Top 10 thực phẩm giàu arginine bạn nên biết

Arginine còn gọi là L-arginine, là một axit amin cấu tạo nên protein, và có tác dụng quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và tổng hợp nitric oxide (NO). Ngoài ra, arginine còn có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng sinh lý, và làm đẹp da. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về top 10 thực phẩm giàu arginine mà bạn nên biết.

1. Gà tây

• Sườn gà tây chứa hàm lượng arginine cao nhất, với khoảng 16g arginine trong mỗi phần đã chế biến.
• Gà tây cũng là nguồn protein dồi dào và cung cấp nhiều dưỡng chất khác như các vitamin nhóm B và axit béo omega-3.

“Việc chuẩn bị một bữa tối với gà tây cho cả gia đình không tốn quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.”

2. Sườn thăn lợn

• Mỗi miếng sườn thăn lợn cỡ vừa chứa khoảng 14g arginine.
• Sườn thăn lợn cũng là một nguồn cung cấp protein giàu, với lượng mỡ rất thấp.

“Bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ngon từ thịt sườn thăn lợn mà không lo tăng cân.”

3. Hạt vừng

• Hạt vừng chứa khoảng 4,875g arginine trong mỗi cốc.
• Loại hạt này cũng cung cấp vitamin E, vitamin nhóm B và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magiê, mangan, kẽm.

“Hạt vừng cũng rất giàu arginine, hãy thêm vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để tăng cường sức khỏe.”

4. Quả hạch

• Các loại hạt như hạt óc chó khô, hạnh nhân và hạt thông chứa arginine.
• Chế biến các loại hạt mà không thêm dầu hoặc muối là tốt cho sức khỏe tổng thể.

“Các loại hạt không chỉ cung cấp arginine mà còn là nguồn protein và dưỡng chất khác cho cơ thể.”

5. Thịt gà

• Thịt gà là một nguồn cung cấp protein chính và đứng thứ ba trong danh sách các thực phẩm giàu arginine.
• Một miếng ức gà cung cấp gần 9g arginine và khoảng 70% nhu cầu protein khuyến nghị hàng ngày.

“Hãy thêm thịt gà vào chế độ ăn hàng ngày để bổ sung arginine và các dưỡng chất khác.”

6. Hạt bí

• Một chén hạt bí chứa tới 7g arginine và cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như sắt và kẽm.
• Thích hợp để thêm vào salad hoặc thực phẩm khác để tăng cường arginine trong chế độ ăn.

“Hạt bí là một trong những thực phẩm giàu arginine mà ít người biết đến.”

7. Lạc

• Một chén lạc chứa khoảng 4,6g arginine.
• Lạc cũng cung cấp nhiều protein, vitamin B3, E, folate và niacin cho cơ thể.

“Tuy nhiên, hãy ăn lạc một cách hợp lý vì chúng có hàm lượng chất béo cao.”

8. Tảo xoắn

• Một chén tảo xoắn cung cấp khoảng 4,6g arginine và lượng cao canxi, sắt, kali và niacin.
• Thường được bán dưới dạng bột để thêm vào các loại thức uống và món ăn khác.

“Tảo xoắn có thể là một hình thức bổ sung arginine thú vị cho chế độ ăn hàng ngày của bạn.”

9. Các sản phẩm từ sữa

• Sữa tươi, pho mát và sữa chua là những sản phẩm từ sữa giàu protein và arginine.
• Chúng cũng cung cấp nhiều dưỡng chất khác như canxi và vitamin D.

“Thêm các sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn để tăng cường arginine và protein.”

10. Hạt cải

• Hạt cải chứa arginine và cung cấp nhiều vitamin C, canxi, và axit folic.
• Bạn có thể chế biến hạt cải thành nhiều món ngon như súp, salad, hoặc xào.

“Hạt cải là một thực phẩm giàu arginine và rất tốt cho sức khỏe chung.”

Trên đây là top 10 thực phẩm giàu arginine bạn nên biết. Bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường arginine và tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Lời khuyên từ Pharmacity:

Đối với những người quan tâm đến việc bổ sung arginine trong chế độ ăn, việc uống thêm các loại bổ sung hàng ngày có thể hữu ích. Tuy nhiên, trước khi thêm bất kỳ loại bổ sung nào vào chế độ ăn của bạn, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

5 Câu hỏi thường gặp về arginine:

1. Arginine có tác dụng gì cho cơ thể?

Arginine có tác dụng quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và tổng hợp nitric oxide (NO). Ngoài ra, arginine còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng sinh lý và làm đẹp da.

2. Lượng arginine nên bổ sung hàng ngày là bao nhiêu?

Khuyến nghị hàng ngày về lượng arginine bổ sung bảo trợ là từ 2-3g mỗi ngày.

3. Thực phẩm nào giàu arginine?

Ngoài các thực phẩm đã được đề cập trong bài viết, các nguồn thực phẩm giàu arginine khác bao gồm cá, tôm, hàu, đậu nành, hạt lanh, lúa mạch, và các loại hạt.

4. Arginine có tác dụng phụ không?

Arginine là rất an toàn khi được sử dụng theo liều lượng khuyến nghị. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nó có thể gây tác dụng phụ như tiêu chảy, hoặc tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng arginine.

5. Người nào cần hạn chế bổ sung arginine?

Người mắc các bệnh về tim mạch, sử dụng thuốc kháng sinh nitro và dược phẩm ức chế men bức xạ không nên bổ sung arginine mà không có sự giám sát của bác sĩ.

Nguồn: Tổng hợp