Thành phần của bánh croissant và lượng calo

Bạn có bao giờ tự hỏi điều gì tạo nên hương vị béo ngậy hấp dẫn không thể cưỡng lại của một chiếc bánh croissant? Trong bài viết này, nhà thuốc sẽ cung cấp cho bạn các thành phần tạo nên một chiếc bánh croissant cũng như giải đáp thắc mắc của nhiều bạn đọc là bánh croissant bao nhiêu calo?

Thành phần tạo nên bánh croissant

Cùng khám phá các thành phần tạo nên chiếc bánh croissant, từ đó giúp bạn tính toán được bánh croissant bao nhiêu calo.

• Bột mì: Thành phần chủ yếu của bánh sừng bò, tạo nên kết cấu và độ xốp cho chiếc bánh.
• Bơ: Yếu tố giúp bánh croissant có đa dạng hương vị, bên cạnh lớp bông xốp hấp dẫn.
• Nước và sữa: Thêm vào để làm ẩm và mềm khối bột.
• Đường: Thành phần này được thêm vào với lượng nhỏ để tạo vị ngọt nhẹ và hỗ trợ lên men.
• Men: Thành phần không thể thiếu trong khối bột bánh croissant, giúp thực hiện quá trình lên men để bánh có cấu trúc mịn và nhẹ.
• Muối: Được sử dụng để tăng thêm hương vị cho bánh sừng bò.
• Trứng: Trước khi nướng, bánh sừng bò thường được phủ thêm một lớp trứng để tăng độ bóng và có vỏ vàng giòn.

“Thêm các thành phần khác để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn như trái cây, nho khô, kem tươi, chocolate,…”

Một điểm khá thú vị về chiếc bánh sừng bò là nó có thể được ăn theo kiểu đơn giản truyền thống hoặc trộn thêm các thành phần khác giúp gia tăng thêm hương vị, độ hấp dẫn. Đặc biệt ở Đài Loan, người ta còn sáng tạo ra cách kết hợp bánh sừng bò với trân châu và trà sữa, tạo ra một món ăn vô cùng mới lạ và thu hút.

Bánh croissant bao nhiêu calo?

Để trả lời cho câu hỏi bánh croissant bao nhiêu calo thì đầu tiên phải xét đến kích thước và các thành phần khác thêm vào. Tùy vào loại bánh sừng bò to hay nhỏ, lượng calo nạp vào cơ thể sẽ không giống nhau.

• Bánh sừng bò nhỏ: Cung cấp khoảng 114 calo, 2g protein, 13g tinh bột, 6g chất béo, 3g chất béo bão hòa và 1g chất xơ.
• Bánh sừng bò trung bình: Cung cấp khoảng 171 calo, 3g protein, 19g tinh bột, 9g chất béo, 5g chất béo bão hòa, 1g chất xơ.
• Bánh sừng bò lớn: Cung cấp khoảng 272 calo, 5g protein, 31g tinh bột, 14g chất béo, 8g chất béo bão hòa, 2g chất xơ.

“Bánh sừng bò cũng thường được thêm vào nhiều hương vị và các loại trái cây khác nhau để tăng thêm phần hấp dẫn.”

Bánh sừng bò cũng thường được thêm vào nhiều hương vị và các loại trái cây khác nhau để tăng thêm phần hấp dẫn. Việc thay đổi thành phần trong chiếc bánh có thể làm thay đổi lượng calo và dinh dưỡng. Do đó, nếu thêm topping vào bánh sừng bò thì có thể lượng calo và chất béo sẽ tăng thêm.

Bánh croissant và chế độ ăn kiêng

Bánh croissant nổi tiếng với vị béo ngậy của bơ và bột mì, không phải là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng giảm cân. Chính vì thế, nếu bạn thêm bánh croissant vào bữa ăn hằng ngày, việc điều chỉnh lại khẩu phần để cân bằng lượng calo mỗi ngày. Bạn có thể cân nhắc tự làm bánh croissant tại nhà hoặc mua loại bánh không quá lớn.

Mặc dù croissant không phải là loại bánh lý tưởng cho chế độ ăn kiêng, do hàm lượng calo và chất béo khá cao của nó, tuy nhiên nó vẫn có thể được cân nhắc thêm vào chế độ ăn hằng ngày như một món ăn thưởng thức. Tất nhiên là trong sự tính toán tổng lượng calo nạp vào cơ thể.

Lời khuyên cho bạn khi thực hiện ăn kiêng

Vậy là bạn đã biết được bánh croissant bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào kích thước của nó, cũng như các thành phần được thêm vào bánh để gia tăng hương vị. Độ béo và ngậy của bánh croissant là nguyên nhân khiến cho nó không phải là lựa chọn tốt cho chế độ ăn giúp giảm cân.

“Điều chỉnh thành phần dinh dưỡng, thực đơn đa dạng và cân bằng, theo dõi lượng thâm hụt calo, giảm căng thẳng, không bỏ bữa.”

Dưới đây là một vài lời khuyên sức khỏe từ Pharmacity cho người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, bao gồm:

• Điều chỉnh thành phần dinh dưỡng: Khi ăn kiêng bạn nên tăng cường hấp thụ các loại carbs phức tạp và giảm bớt chất béo không lành mạnh.
• Thực đơn đa dạng và cân bằng: Kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, với thành phần dinh dưỡng đa dạng.
• Theo dõi lượng thâm hụt calo: Nạp vào cơ thể lượng calo ít hơn mức cần thiết, kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa tạo năng lượng.
• Giảm căng thẳng: Áp lực có thể tăng cảm giác thèm ăn. Giảm căng thẳng để việc ăn kiêng có hiệu quả.
• Không bỏ bữa: Ăn đủ bữa và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Xây dựng chế độ ăn uống cân bằng.

Các câu hỏi thường gặp về bánh croissant và trả lời từ Pharmacity:

1. Bánh croissant có tốt cho sức khỏe không?

Bánh croissant có chứa nhiều chất béo và calo cao, do đó không phải là lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn ăn một lượng nhỏ và cân bằng với các thành phần khác trong ăn uống hàng ngày, bánh croissant vẫn có thể thưởng thức đôi khi.

2. Bánh croissant sẽ tăng cân hay không?

Do chứa nhiều chất béo và calo, ăn nhiều bánh croissant có thể gây tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn kiểm soát lượng calo trong ăn uống hàng ngày và tập luyện thể thao, việc thưởng thức một lượng nhỏ bánh croissant không gây ảnh hưởng lớn đến cân nặng của bạn.

3. Loại bánh croissant nào ít calo nhất?

Bánh croissant nhỏ thường có ít calo hơn so với bánh croissant lớn. Để giảm lượng calo, bạn có thể chọn bánh croissant không phủ trứng hoặc không thêm các loại topping khác.

4. Thức ăn nào nên kết hợp cùng bánh croissant?

Bạn có thể kết hợp bánh croissant với trái cây, nước ép hoặc nước trái cây để tăng cường lượng chất xơ và vitamin. Tránh kết hợp với nước ngọt có nhiều đường.

5. Làm thế nào để thưởng thức bánh croissant một cách lành mạnh?

Bạn có thể giới hạn lượng bánh croissant và kết hợp với các loại thực phẩm khác như rau, trái cây và ngũ cốc để có một bữa ăn cân bằng và lành mạnh.

Nguồn: Tổng hợp