Sữa hạnh nhân - thức uống quen thuộc và giàu dinh dưỡng

Sữa hạnh nhân là thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn băn khoăn liệu uống sữa hạnh nhân có béo không? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng của sữa hạnh nhân và câu trả lời cho câu hỏi trên.

Hàm lượng calo trong sữa hạnh nhân

Để biết chính xác liệu sữa hạnh nhân có béo không, chúng ta cần tìm hiểu về lượng calo trong loại sữa này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạnh nhân thường có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại sữa truyền thống được làm từ nguồn gốc động vật.

Trong 100ml sữa hạnh nhân, có khoảng 30 đến 55 calo. Mặc dù lượng calo không đáng kể, sữa hạnh nhân vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Mỗi 100ml sữa hạnh nhân cung cấp 1,05g protein, 2,52g chất béo, 3,43g carbohydrate, 37% canxi, 4% kali, 4% magie, 2% vitamin B2, 2% phốt pho…

“Sữa hạnh nhân bằng cây hạnh nhân với lượng calo không cao nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể”

Tác dụng của sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân có nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng đáng chú ý:

• Làm đẹp da: Lượng vitamin E dồi dào trong hạnh nhân giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ làn da.
• Tốt cho tim mạch: Sữa hạnh nhân là thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch nhờ chất béo lành mạnh và các dưỡng chất như vitamin E, flavonoid, canxi và magie.
• Tốt cho não bộ: Một số chất dinh dưỡng trong sữa hạnh nhân như riboflavin và L-carnitine có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của não bộ. Vitamin E và D cũng có lợi cho não bộ.
• Giúp xương chắc khỏe: Sữa hạnh nhân chứa nhiều khoáng chất như vitamin D, canxi, magie và phốt pho, giúp cải thiện sức khỏe xương.

“Sữa hạnh nhân có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, từ làm đẹp da đến bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe xương.”

Uống sữa hạnh nhân – Phù hợp cho việc giảm cân và bệnh nhân tiểu đường

Với thành phần dinh dưỡng giàu mà không gây tăng cân, sữa hạnh nhân là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hay duy trì cân nặng. Đối với bệnh nhân tiểu đường, sữa hạnh nhân cũng là một giải pháp tuyệt vời, vì nó ít chất béo và chứa ít carbohydrate.

Ở những trường hợp này, sữa hạnh nhân cung cấp chất xơ, chất béo lành mạnh và protein cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, có thể sử dụng sữa hạnh nhân trong cà phê, ngũ cốc, công thức nấu ăn hoặc làm sữa chua mà không lo tăng cân quá mức.

Tuy nhiên, khi uống sữa hạnh nhân, cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe:

• Uống sữa hạnh nhân vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, trừ buổi tối trước khi đi ngủ, để tránh thừa calo và tiểu đêm.
• Sữa hạnh nhân có hàm lượng protein tiêu hóa thấp hơn sữa bò, nên không thích hợp để thay thế cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ bị dị ứng sữa.
• Hãy chú ý đến thành phần của sữa hạnh nhân mua sẵn, tránh sản phẩm chứa carrageenan.

Để làm sữa hạnh nhân tại nhà, bạn chỉ cần ngâm hạnh nhân khô qua đêm, xay nhuyễn, và lọc hỗn hợp để có sữa tươi thơm ngon.

“Uống sữa hạnh nhân là lựa chọn tốt cho việc giảm cân và bệnh nhân tiểu đường; tuy nhiên, cần lưu ý những điểm để bảo đảm sức khỏe.”

Với những thông tin trên đây, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về sữa hạnh nhân và lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Hãy thêm sữa hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để tận hưởng những tác dụng tuyệt vời từ loại thức uống này.

Lời khuyên từ Pharmacity:

• Pharmacity khuyến cáo bạn nên chọn sữa hạnh nhân không đường thêm để tránh tăng cân với calo thừa.
• Hãy đọc kỹ thành phần và nguồn gốc của sữa hạnh nhân trước khi mua, để đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe hoặc dị ứng thực phẩm, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu sử dụng sữa hạnh nhân.

Câu hỏi thường gặp về sữa hạnh nhân và câu trả lời:

1. Sữa hạnh nhân có giảm cân không?

Có, sữa hạnh nhân có thể giúp giảm cân vì có hàm lượng calo thấp và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, cần kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.

2. Sữa hạnh nhân có tốt cho da không?

Có, sữa hạnh nhân có chứa nhiều vitamin E giúp chống oxy hóa và làm đẹp da. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ làn da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.

3. Sữa hạnh nhân có tốt cho tim mạch không?

Có, sữa hạnh nhân là một thực phẩm vàng cho sức khỏe tim mạch. Chất béo lành mạnh, vitamin E, flavonoid, canxi và magie trong sữa hạnh nhân có tác dụng tốt cho hệ tim mạch.

4. Sữa hạnh nhân có tốt cho não bộ không?

Có, sữa hạnh nhân cung cấp một số chất dinh dưỡng như riboflavin, L-carnitine, vitamin E và D có lợi cho hoạt động của não bộ và sự phát triển của trí tuệ.

5. Trẻ em có thể uống sữa hạnh nhân không?

Sữa hạnh nhân có thể không phù hợp để thay thế sữa bò cho trẻ em sơ sinh hoặc trẻ nhỏ bị dị ứng sữa. Tuy nhiên, trẻ em từ 1 tuổi trở lên có thể tiêu thụ sữa hạnh nhân theo sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nguồn: Tổng hợp