Ăn granola tốt cho sức khỏe và kết hợp trong chế độ giảm cân
Granola là một loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến với những người ham muốn chăm sóc sức khỏe của mình. Đặc biệt, đối với những người đang giảm cân, việc kết hợp granola với các loại thực phẩm phù hợp là rất quan trọng để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng mà không gây tăng cân. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cách ăn granola tốt cho sức khỏe và phù hợp với người ăn kiêng.
Lợi ích khi ăn granola
- Hỗ trợ giảm cân: Granola có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn và cung cấp năng lượng bền vững, giúp giảm cảm giác thèm ăn thức ăn không lành mạnh.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt: Granola giàu chất xơ, giúp duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ các thành phần dinh dưỡng, granola giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến miễn dịch.
- Giảm lượng đường trong máu: Việc ăn granola có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Giảm lượng cholesterol: Các loại hạt và yến mạch trong granola có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Cải thiện huyết áp: Granola chứa các khoáng chất và chất xơ giúp cải thiện huyết áp.
- Tăng cường năng lượng: Granola là nguồn năng lượng dồi dào, giúp cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để hoạt động cả ngày.
- Cung cấp dưỡng chất cho phụ nữ mang thai: Nhờ chứa nhiều loại hạt và trái cây, granola là một nguồn dưỡng chất tốt cho phụ nữ mang thai.
“Granola có thể là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng và tạo sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày của bạn”
Cách ăn granola đúng cách vừa ngon vừa bổ
Granola thường được kết hợp với các sản phẩm từ sữa như sữa tươi không đường, sữa chua không đường, sữa chua Hy Lạp hoặc sữa hạt. Bạn cũng có thể ăn granola kèm với salad trái cây, sinh tố hoặc sử dụng granola làm nguyên liệu cho bánh quy hoặc smoothie bowl. Granola có giá trị dinh dưỡng cao và có thể được sử dụng trong các bữa ăn trong ngày. Tuy nhiên, cần giới hạn khẩu phần ăn để tránh tác động tiêu cực đến cân nặng và sức khỏe.
Granola ăn với gì vào buổi sáng?
Nhiều người thích ăn granola vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày và tiện lợi cho người bận rộn. Các công thức làm ngũ cốc ăn sáng nhanh gọn bao gồm:
- Granola bowl: Bạn có thể kết hợp granola với sữa tươi không đường, sữa hạt, sữa chua ít đường và các loại trái cây tươi như dâu tây, việt quất, kiwi, táo, chuối. Bạn cũng có thể thêm bột ca cao, bột trà xanh hoặc bột quế để tạo hương vị. Nếu muốn granola ngọt hơn, bạn cũng có thể thêm bơ hạt, mật ong hoặc siro.
- Rắc lên sinh tố trái cây hoặc trái cây tươi, thêm một ít hạt chia để tăng thêm hương vị.
- Rắc lên bánh mì chuối: Phết một lớp bơ hạt lên lát bánh mì nướng, xếp chuối cắt lát lên trên, rắc hạt chia và một ít granola. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng.
Ăn gì với granola trong bữa ăn chính và bữa phụ?
Bạn có thể kết hợp granola với các thực phẩm khác trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ. Ví dụ như kết hợp granola với thịt gà, trứng, cá, đậu phụ và các loại rau xanh như súp lơ, cải xoăn, bắp cải, đậu và bắp. Hãy rắc granola lên trên món ăn để tạo thêm hương vị và cung cấp thêm dinh dưỡng.
“Granola có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để tạo sự đa dạng và thú vị trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn”
Những lưu ý khi mua granola chế biến sẵn
Khi mua granola chế biến sẵn, cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo chọn loại granola tốt cho sức khỏe.
- Kiểm tra hàm lượng đường: Chọn những loại granola có hàm lượng đường tổng không quá 8g trong mỗi khẩu phần ăn.
- Kiểm tra lượng calo: Granola tốt cho sức khỏe nên có ít hơn 200 calo cho mỗi khẩu phần ăn 1/4 ly hoặc 400 calo cho mỗi khẩu phần ăn 1/2 ly.
- Chú ý hàm lượng chất béo: Lựa chọn granola có khoảng 2-3g chất béo trong 1/4 khẩu phần ăn là tốt nhất.
- Kiểm tra loại dầu: Chọn những loại granola sử dụng dầu dừa hữu cơ và dầu ô liu nguyên chất thay vì dầu cọ và dầu hydro hóa.
- Chú ý chất độn: Hạn chế granola chứa “chất độn” như inulin hoặc protein đậu nành.
“Lựa chọn loại granola phù hợp và đảm bảo chất lượng sẽ giúp bạn tận hưởng công dụng dinh dưỡng của granola mà không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe”
Lời khuyên từ Pharmacity
Granola cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe và cần được kết hợp với các thực phẩm khác trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi mua granola chế biến sẵn, bạn nên chú ý đến hàm lượng đường, lượng calo, hàm lượng chất béo và các thành phần khác để chọn loại granola tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Một số câu hỏi thường gặp
1. Granola có phù hợp với người đang giảm cân không?
Đúng, granola có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng bền vững, đồng thời kiểm soát cân nặng.
2. Có thể ăn granola vào buổi sáng không?
Đúng, granola là một lựa chọn tốt để bổ sung năng lượng cho buổi sáng và giúp bạn cảm thấy đầy đủ suốt cả buổi sáng.
3. Granola có thể kết hợp với những món ăn nào?
Granola có thể được kết hợp với sữa, sữa chua, trái cây, bánh mì chuối và các món ăn khác để tạo sự đa dạng và thú vị trong khẩu phần ăn hàng ngày.
4. Nếu mua granola chế biến sẵn, cần chú ý những gì?
Khi mua granola chế biến sẵn, bạn nên chú ý đến hàm lượng đường, lượng calo, hàm lượng chất béo và các thành phần khác để chọn loại granola tốt nhất cho sức khỏe.
5. Granola có lợi ích gì cho sức khỏe?
Granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol.
Nguồn: Tổng hợp
