Yến mạch cán mỏng: lợi ích và cách ăn
Yến mạch là một loại hạt giàu dinh dưỡng, được biết đến như một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hiện nay, yến mạch đang nhận được rất nhiều sự quan tâm từ mọi đối tượng, từ trẻ em đến người già. Một dạng yến mạch nổi tiếng và tiện lợi để sử dụng là yến mạch cán mỏng. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về yến mạch cán mỏng và cách ăn nó.
Yến mạch cán mỏng là gì?
Yến mạch cán mỏng là loại yến mạch nguyên hạt được cán mỏng và giữ nguyên hình dạng và kích thước của hạt yến mạch gốc. Yến mạch này tiết kiệm thời gian chuẩn bị và thích hợp cho nhiều trường hợp sử dụng.
Thành phần dinh dưỡng của yến mạch
Trước khi tìm hiểu về lợi ích của yến mạch, hãy xem thành phần dinh dưỡng của nó. Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng trong 100 gram yến mạch:
- Calo: 389 calo
- Chất béo bão hòa: 1.217 g
- Chất béo không bão hòa đa: 2.535 g
- Chất béo không bão hòa đơn: 2.178 g
- Cholesterol: 0 g
- Natri: 2 mg
- Kali: 429 mg
- Carbohydrate: 66.27 g
- Chất xơ: 10.6 g
- Protein: 16.89 g
- Canxi: 5%
- Sắt: 26%
Yến mạch chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Lợi ích của yến mạch cho sức khỏe
Yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của yến mạch:
“Yến mạch giúp giảm mức cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, và tốt cho đường ruột. Ngoài ra, yến mạch cũng được coi là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân.”
Yến mạch có khả năng giảm mức cholesterol trong cơ thể nhờ chứa beta-glucan, một loại chất xơ có tác dụng làm hạ mức đường trong máu. Điều này có ý nghĩa lớn đối với người bị tiểu đường loại 2. Yến mạch cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tốt cho hệ tiêu hóa.
Điều đáng chú ý là yến mạch cán mỏng cũng có thể được ăn sống. Tuy nhiên, nên ngâm yến mạch trong nước, nước trái cây hoặc sữa trước khi ăn để tránh một số tác dụng phụ không mong muốn. Yến mạch sống lâu trong dạ dày hoặc ruột có thể gây khó tiêu hoặc táo bón. Thêm vào đó, yến mạch sống chứa axit phytic và các khoáng chất như sắt và kẽm, khiến cơ thể khó hấp thụ chúng.
Cách ăn yến mạch cán mỏng
Yến mạch cán mỏng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và công thức khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý cách ăn yến mạch cán mỏng:
- Nấu cháo hoặc súp yến mạch với các nguyên liệu khác như trứng gà, tôm, thịt bò cần tây, cá hồi, hoặc rau củ.
- Sử dụng yến mạch cán mỏng để làm bánh nướng cùng với bột mì, bơ, phô mai, trái cây, và hạt như táo, chuối, hoặc dâu tây.
- Trộn yến mạch cán mỏng với sữa chua, trái cây và hạt để tạo thành một món ăn giàu dinh dưỡng.
Đó là những cách thú vị để ăn yến mạch cán mỏng. Bạn có thể thử và sáng tạo với yến mạch trong chế độ ăn uống của mình. Hãy tận dụng lợi ích của yến mạch để có một cơ thể khỏe mạnh!
Lời khuyên từ Pharmacity:
“Để bổ sung thêm sức khỏe và dinh dưỡng vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy thử thêm yến mạch cán mỏng vào khẩu phần ăn của bạn. Yến mạch cán mỏng chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe. Hãy tham khảo các sản phẩm yến mạch cán mỏng tại Pharmacity để có một lựa chọn đáng tin cậy và chất lượng.”
FAQs một số câu hỏi thường gặp:
- Nên mua yến mạch cán mỏng ở đâu?Bạn có thể mua yến mạch cán mỏng tại những cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chuỗi cửa hàng đồ uống hoặc nhà thuốc. Các sản phẩm yến mạch cán mỏng tại Pharmacity được đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
- Yến mạch cán mỏng có phải là thực phẩm không chứa chất bảo quản?Đúng, yến mạch cán mỏng thường không chứa chất bảo quản. Tuy nhiên, hãy kiểm tra thông tin trên bao bì sản phẩm để đảm bảo mua yến mạch cán mỏng không chứa chất bảo quản hoặc các chất phụ gia có hại.
- Có cần chế biến yến mạch cán mỏng trước khi ăn không?Yến mạch cán mỏng có thể ăn ngay mà không cần chế biến trước. Tuy nhiên, ngâm yến mạch trong nước, nước trái cây hoặc sữa trước khi ăn sẽ giúp tăng cường hấp thụ dinh dưỡng và làm cho yến mạch mềm hơn.
- Yến mạch cán mỏng có thể giúp giảm cân không?Có, yến mạch cán mỏng được coi là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Yến mạch chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng mà không tạo cảm giác đói. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, cần kết hợp yến mạch cán mỏng với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
- Có bao lâu một lần nên sử dụng yến mạch cán mỏng?Bạn có thể sử dụng yến mạch cán mỏng hàng ngày hoặc theo nhu cầu cá nhân. Tuy nhiên, nhớ đảm bảo việc ăn yến mạch cán mỏng được kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
Nguồn: Tổng hợp
