Vừa ăn cơm vừa uống bia có tốt cho sức khỏe?

Là đồ uống phổ biến trên toàn thế giới, bia có độ cồn thấp và phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng. Tuy nhiên, việc sử dụng bia quá mức có thể gây hại cho sức khỏe do chứa cồn. Một điều quan trọng để lưu ý là thời điểm tiêu thụ bia cũng ảnh hưởng đến lợi ích mà nó mang lại. Vậy, vừa ăn cơm vừa uống bia có tốt không?

1. Lợi ích dinh dưỡng từ bia

• Trong một lon bia (khoảng 350 ml), chúng ta có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng như: 153 calo, 2g protein, 1g chất béo, 13g carbohydrate, 1g chất xơ và 1g đường. Bia cũng chứa các khoáng chất như kali, magie, canxi, phosphorus, niacin và vitamin B9.
• Càng sẫm màu, bia thường càng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất chống oxy hóa này có vai trò quan trọng trong việc đối phó với các gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và một số loại ung thư.

“Uống bia vào thời điểm nào là tốt nhất?”

Theo chuyên gia, để tận hưởng lợi ích tốt nhất từ việc uống bia, bạn nên lựa chọn thời điểm trước hoặc trong bữa ăn. Một cốc bia có thể kích thích quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn và làm tăng sự ngon miệng. Việc thưởng thức nhanh chóng sau khi rót bia vào cốc cũng cần được chú ý để tránh bia nóng lên quá mức, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nó.

“Thời điểm uống bia tốt nhất là trước hoặc trong bữa ăn.”

Không có mức độ uống bia an toàn chung cho mọi người, và mức uống phù hợp phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể của từng người. Nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn, trong khi nữ giới không nên vượt quá một đơn vị và nên có khoảng nghỉ ít nhất 5 ngày trong một tuần. Tương đương, một đơn vị cồn tương đương với 3/4 chai bia 330ml.

2. Vừa ăn cơm vừa uống bia có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn cơm khi uống bia được xem là lựa chọn hợp lý hơn so với uống bia lúc bụng đói. Tinh bột và chất xơ trong cơm có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn vào máu, từ đó giảm cảm giác say và hạn chế các tác động tiêu cực của bia lên cơ thể.

Ngoài ra, ăn cơm trước hoặc trong khi uống bia còn giúp tạo lớp “đệm” bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ kích ứng do cồn gây ra.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ bia vẫn cần được kiểm soát về lượng. Cụ thể, nam giới không nên uống quá 2 lon bia (loại 330ml) mỗi ngày, còn nữ giới nên giới hạn ở mức 1 lon/ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Thực phẩm không nên kết hợp với bia

Ngoài việc xem xét vừa ăn cơm vừa uống bia có tốt không, chúng ta còn cần chú ý đến những thực phẩm không nên sử dụng chung với bia để đảm bảo sức khỏe:

• Xúc xích, thịt hun khói: Chúng chứa nhiều chất gây hại cho gan và hệ tiêu hóa.
• Cà rốt: Carotene trong cà rốt kết hợp với rượu tạo thành chất độc trong gan, giảm tuổi thọ gan.
• Sầu riêng: Có thể gây ngộ độc gan nặng.
• Sản phẩm từ sữa: Có thể tạo ảnh hưởng đến tim khi kết hợp với cồn trong bia rượu.
• Đồ nướng: Có thể tăng nguy cơ tạo khối u trong đường tiêu hóa.
• Đồ uống có gas: Tăng tốc độ hấp thụ cồn và ảnh hưởng đến gan, thận và đường ruột.
• Đồ ăn cay nóng: Có thể tăng axit dạ dày khi kết hợp với rượu, bia đối với những người có vấn đề dạ dày.

4. Cách uống bia để bảo vệ sức khỏe

Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta cần tuân thủ những quy định sau:

• Hạn chế uống 3-4 ly bia mỗi tuần. Uống quá mức có thể gây mất nước và ảnh hưởng đến chức năng thận.
• Tránh uống bia khi mang thai và cho con bú. Uống bia khi mang thai có thể gây dị tật và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh.
• Không phù hợp cho những người mắc các vấn đề sức khỏe như hen suyễn, đau dạ dày, bệnh tim, bệnh gút.
• Hạn chế sử dụng bia kết hợp với các loại thực phẩm có khả năng gây tổn hại cho gan và hệ tiêu hóa.
• Tránh uống bia khi đói để tránh tình trạng say.
• Ở những người có vấn đề về dạ dày, nên hạn chế sử dụng đồ uống có gas khi kết hợp với bia.

Lời khuyên từ Pharmacity

Việc uống bia có thể tạo ra một số lợi ích dinh dưỡng nhưng cũng cần được tiếp cận một cách đúng đắn và hợp lý. Đối với những người không có vấn đề sức khỏe cụ thể và tuân thủ quy định về mức uống cồn an toàn, uống bia một cách nhẹ nhàng và không quá mức có thể không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc không chắc chắn, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi uống bia. Họ sẽ cung cấp cho bạn sự tư vấn chính xác và đúng đắn về tình trạng sức khỏe của bạn và mức độ uống bia phù hợp.

5 FAQ liên quan đến vấn đề ăn cơm và uống bia:

1. Uống bia có thể gây tăng cân không?

Uống bia một cách nhẹ nhàng và không quá mức không gây tăng cân. Tuy nhiên, bia chứa calo nên việc uống quá mức có thể dẫn đến tăng cân. Vì vậy, cân nhắc về lượng bia bạn uống và duy trì một lối sống lành mạnh để tránh tăng cân.

2. Người trưởng thành có thể uống bia bao nhiêu lần trong tuần?

Mức uống bia phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và mức độ uống cồn an toàn của mỗi người. Nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn, trong khi nữ giới không nên vượt quá một đơn vị và nên có khoảng nghỉ ít nhất 5 ngày trong một tuần.

3. Uống bia có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch không?

Uống bia một cách nhẹ nhàng và không quá mức không gây hại cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe tim mạch nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi uống bia.

4. Uống bia có thể gây gan nhiễm mỡ không?

Uống bia một cách nhẹ nhàng và không quá mức không gây gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, uống quá mức có thể gây tăng calo và tăng nguy cơ nhiễm mỡ trong gan. Hãy cân nhắc về lượng bia bạn uống và duy trì một chế độ ăn lành mạnh để tránh gan nhiễm mỡ.

5. Uống bia có an toàn khi mang thai không?

Uống bia khi mang thai có thể gây dị tật và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên tránh uống bia trong suốt thai kỳ để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.