Muối và nguy cơ tiềm ẩn gây đột quỵ mà không phải ai cũng biết

Máu có vai trò quan trọng trong việc mang oxy và chất dinh dưỡng đến các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu có những nguyên nhân gây cản trở dòng chảy của máu lên não, có thể dẫn đến tình trạng đột quỵ. Trong số rất nhiều nguyên nhân, việc ăn quá nhiều muối được xem là một nguy cơ tiềm ẩn. Muối có vai trò quan trọng với sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều muối có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng với sức khỏe, bao gồm tăng huyết áp, đột quỵ, tai biến mạch máu não, và nhiều bệnh khác.

Tìm hiểu về đột quỵ và cách nhận biết

Đột quỵ là tình trạng khi lưu lượng máu lên não bị gián đoạn do một nguyên nhân nào đó. Đột quỵ có thể gây tử vong nhanh chóng nếu không được cấp cứu kịp thời. Ngoài các nguyên nhân bệnh lý, lối sống cũng đóng một vai trò quan trọng trong nguy cơ mắc đột quỵ. Do đó, mọi người có thể giảm nguy cơ bị đột quỵ bằng cách thực hiện một lối sống lành mạnh và khoa học.

Thông qua việc nhận biết các dấu hiệu, chúng ta có thể nhanh chóng nhận biết và sơ cứu khi gặp tình trạng đột quỵ. Một phương pháp nhận biết phổ biến là theo nguyên tắc FAST:

• F (Face) – Khuôn mặt: Kiểm tra khuôn mặt của người bệnh, xem miệng của họ có bị xệ xuống không?
• A (Arms) – Cánh tay: Kiểm tra người bệnh có thể nâng cả hai cánh tay không?
• S (Speech) – Lời nói: Lời nói của người bệnh có bị lắp bắp không? Họ có hiểu câu hỏi của bạn không?
• T (Time) – Thời gian: Nếu bạn nhìn thấy bất kỳ dấu hiệu nào trên, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức.

Ngoài ra, đột quỵ còn có thể có những dấu hiệu khác như chóng mặt, mất thăng bằng hoặc ngã không rõ lý do, mắt mờ, mất tầm nhìn ở cả hai mắt hoặc một bên mắt, và nhiều triệu chứng khác.

Lưu ý: Tình trạng đột quỵ xảy ra bất ngờ, để tránh tình huống tử vong, hãy học nhận biết và sơ cứu khi cần thiết.

Tại sao ăn muối dẫn đến đột quỵ?

Huyết áp cao được coi là một trong những nguyên nhân chính gây đột quỵ. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát rủi ro này thông qua việc kiểm tra sức khỏe và điều trị sớm khi bị tăng huyết áp. Có nhiều nguyên nhân gây ra huyết áp cao, và một trong số đó là việc ăn quá nhiều muối trong thời gian dài.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 62% các ca đột quỵ được ghi nhận có liên quan đến chế độ ăn mặn thường xuyên. Điều này có nghĩa là tiêu thụ quá nhiều muối hàng ngày có thể là một trong những nguyên nhân gây ra đột quỵ.

Lưu ý: Ở mức tăng huyết áp cao, mạch máu có thể bị tắc nghẽn hoặc vỡ, đặc biệt là mạch máu não, khiến nguy cơ đột quỵ tăng cao.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, lượng muối khuyến nghị nên tiêu thụ mỗi ngày là 5g, tương đương với khoảng một thìa cà phê. Nếu tiêu thụ quá nhiều muối, nguy cơ bị tăng huyết áp cũng tăng lên, và khi huyết áp vượt quá 120/80 mmHg, nguy cơ đột quỵ càng cao.

Nhận biết các dấu hiệu cơ thể đang nạp quá nhiều muối

Có một số dấu hiệu cơ thể cho thấy chúng ta đang tiêu thụ quá nhiều muối:

• Đầy hơi: Cảm giác bụng căng cứng và phồng lên là một trong những tác động ngắn hạn phổ biến của việc ăn quá nhiều muối. Muối là nguồn gốc chính của natri trong chế độ ăn, khiến cơ thể giữ nước và dẫn đến tình trạng đầy hơi.
• Huyết áp cao: Nạp quá nhiều muối có thể gây ra cao huyết áp. Khi cơ thể nạp quá nhiều muối, khả năng lọc nước của thận giảm do sự mất cân bằng natri – kali trong máu. Điều này dẫn đến tình trạng tắc nghẽn hoặc vỡ mạch máu.
• Khát nước thường xuyên: Nếu bạn cảm thấy khát nước thường xuyên, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang tiêu thụ quá nhiều muối. Cơ thể cần nước để trung hòa và đào thải muối thừa.
• Cơ thể sưng, phù nề: Nạp quá nhiều muối có thể khiến cơ thể tích nước và gây sưng. Một số bộ phận như mặt, tay, chân, và mắt cá chân thường bị tác động nặng nhất.
• Tăng cân: Ăn nhiều muối sẽ khiến cơ thể giữ nước và dẫn đến tăng cân. Nếu bạn tăng cân nhanh chóng trong một thời gian ngắn, hãy kiểm tra lại lượng muối trong chế độ ăn uống của bạn.
• Không ngủ ngon: Ăn quá nhiều muối trước khi đi ngủ có thể gây rối loạn giấc ngủ, như giấc ngủ không yên, thức dậy thường xuyên vào ban đêm, và giấc ngủ chập chờn vào rạng sáng.
• Vấn đề về dạ dày: Ăn quá nhiều muối có thể gây mất nước cho cơ thể, làm cho dạ dày cảm thấy khó chịu. Có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn hoặc tiêu chảy. Hãy thay đổi chế độ ăn uống và uống đủ nước để cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn.

Qua bài viết trên, chúng ta đã thấy rõ nguy cơ của việc ăn muối đối với sức khỏe và đặc biệt là nguy cơ gây ra đột quỵ. Việc giảm tiêu thụ muối trong chế độ ăn hàng ngày là một cách giúp bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Hãy nhớ luôn thực hiện một lối sống lành mạnh và khoa học để ngăn ngừa các tình trạng bệnh tật hiểm nghèo.

Lời khuyên từ Pharmacity

1. Thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ: Điều này giúp nhận biết sớm các vấn đề sức khỏe liên quan đến đột quỵ như tăng huyết áp và mất chức năng não.
2. Giảm tiêu thụ muối: Hạn chế ăn thức ăn chế biến sẵn có chứa nhiều muối. Sử dụng các loại gia vị thay thế muối để tăng hương vị cho món ăn mà không tăng lượng muối tiêu thụ.
3. Tập thể dục đều đặn: Thực hiện ít nhất 30 phút tập thể dục mỗi ngày để giảm nguy cơ bị tăng huyết áp và tăng cường tuần hoàn máu.
4. Giữ cân nặng lý tưởng: Cân nhắc giữ cân nặng ở mức lý tưởng thông qua việc duy trì chế độ ăn lành mạnh và tập thể dục đều đặn. Cân nặng cao có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ đột quỵ.
5. Điều chỉnh lối sống: Tránh stress, không hút thuốc lá, và hạn chế tiêu thụ cồn để giảm nguy cơ đột quỵ.

5 Câu hỏi thường gặp về đột quỵ

1. Đột quỵ có thể xảy ra ở mọi độ tuổi không?

Đột quỵ có thể xảy ra ở mọi độ tuổi, từ trẻ em đến người già. Tuy nhiên, nguy cơ đột quỵ tăng cao sau tuổi 55 và người già có nguy cơ cao hơn.

2. Phạm vi thời gian cần để nhận biết và sơ cứu khi gặp đột quỵ?

Thời gian là yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc sơ cứu đột quỵ. Việc nhận biết và sơ cứu càng nhanh càng tăng cơ hội phục hồi từ đột quỵ. Nếu bạn nhận biết dấu hiệu đột quỵ, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức.

3. Thực phẩm nào giàu muối nên tránh để giảm nguy cơ đột quỵ?

Một số thực phẩm giàu muối cần tránh bao gồm thức ăn chế biến sẵn như bữa ăn nhanh, thịt đồng cỏ, gia vị nước mắm, nước sốt và mỳ chính.

4. Nguyên tắc FAST có thể áp dụng cho tất cả mọi người không?

Nguyên tắc FAST có thể áp dụng cho tất cả mọi người, ngay cả khi bạn không chắc chắn về nguy cơ đột quỵ. Việc nhận biết những dấu hiệu đột quỵ sớm có thể cứu sống một người.

5. Có phương pháp nào để ngăn ngừa đột quỵ?

Để ngăn ngừa đột quỵ, hãy duy trì một lối sống lành mạnh và khoa học, kiểm soát cân nặng, thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ, giảm tiêu thụ muối, tập thể dục đều đặn, và điều chỉnh lối sống để giảm stress và các tác động tiêu cực khác.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.