Viêm tụy có ăn mì tôm được không? cần chú ý điều gì?

Chế độ ăn uống luôn là vấn đề được quan tâm rất nhiều cho những người có các vấn đề về sức khỏe, với bệnh viêm tụy cũng không ngoại lệ. Viêm tụy có ăn mì tôm được không? Hãy cùng đi tìm lời giải đáp cho vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Viêm tụy là gì?

Tuyến tụy là một tuyến nằm phía sau dạ dày, bao gồm hai chức năng chính là: Tạo ra các enzyme giúp phân hủy và tiêu hóa thức ăn, và tạo ra các hormone, bao gồm cả insulin, cho phép cơ thể chúng ta sử dụng glucose (đường) được tạo ra từ quá trình tiêu hóa một số loại thực phẩm.

Viêm tụy là tình trạng tụyến tụy bị viêm. Có hai loại viêm tụy là viêm tụy cấp và viêm tụy mạn. Viêm tụy cấp thường sẽ đau tạm thời và người bệnh sẽ hồi phục hoàn toàn trong vòng vài ngày. Mặt khác, cơn đau do viêm tụy mãn tính có thể đến rồi đi hoặc dai dẳng trong nhiều tháng. Triệu chứng của viêm tụy bao gồm đau bụng, sốt, tiêu chảy, và mệt mỏi.

Viêm tụy có ăn mì tôm được không?

Thực ra mì tôm vốn dĩ không phải một loại thức ăn lành mạnh được khuyến khích sử dụng nhiều. Người ta chuộng ăn mì tôm chỉ vì hương vị và giá thành rẻ chứ không sử dụng mì như một loại thức ăn bổ dưỡng.

Mì tôm không thể cung cấp đủ cho cơ thể protein và các chất dinh dưỡng cần thiết, nó chỉ chứa nhiều calo mà thôi. Trong khi mì tôm lại có nhiều chất béo và không thể cung cấp protein bổ dưỡng, điều này không phù hợp với người bị viêm tụy. Người viêm tụy cần ăn nhiều protein từ thịt và hạn chế chất béo trong chế độ ăn uống của mình.

Vắt mì trong gói mì tôm thường được chiên bằng dầu sôi nên sẽ có rất nhiều chất béo. Loại axit có trong mì tôm thường là axit béo no, loại axit này rất khó tiêu hóa.

Miễn là bạn không lạm dụng, việc ăn mì tôm không có tác động lớn đến sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn có bệnh viêm tụy, không nên ăn mì tôm để tránh gây thêm áp lực lên tụy và làm tăng nguy cơ viêm tụy cấp. Hãy chú ý đến chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm lành mạnh để duy trì sức khỏe của mình.

Thực phẩm tốt nhất cho bệnh viêm tụy

Chế độ ăn tốt cho tuyến tụy là chế độ có nhiều protein từ thịt nạc, ít chất béo động vật và đường. Các loại thực phẩm tốt cho người bị viêm tụy bao gồm rau, trái cây, các loại ngũ cốc, đậu, sữa ít béo hoặc không béo…

Việc tiêu thụ nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt để hạn chế lượng cholesterol và tăng lượng chất xơ trong cơ thể. Điều này sẽ giảm nguy cơ phát triển sỏi mật hoặc chất béo trung tính cao, nguyên nhân gây viêm tụy. Thêm vào đó, hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán và chứa nhiều chất béo cũng như thực phẩm có nhiều đường là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người bị viêm tụy.

Lời khuyên từ Pharmacity

Để duy trì sức khỏe tốt và quản lý viêm tụy hiệu quả, hãy thực hiện những điều sau:

• Chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế thực phẩm có nhiều chất béo và đường.
• Ăn nhiều protein từ thịt nạc và các nguồn thực phẩm khác như đậu, sữa ít béo hoặc không béo.
• Nhận đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể hàng ngày.
• Điều chỉnh lối sống, bao gồm việc quản lý stress và tập thể dục thường xuyên.
• Thực hiện đầy đủ đơn thuốc được kê đặt bởi bác sĩ và tuân thủ hẹn khám định kỳ.

5 FAQ về viêm tụy

1. Viên tụy là gì?

Viêm tụy là tình trạng tụy bị viêm, gây ra đau bụng, sốt, tiêu chảy, và mệt mỏi. Có hai loại viêm tụy là viêm tụy cấp và viêm tụy mạn.

2. Mì tôm có thích hợp cho người bị viêm tụy không?

Không, mì tôm không thích hợp cho người bị viêm tụy vì nó không chứa đủ protein và dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, mì tôm có nhiều chất béo không tốt cho người bị viêm tụy.

3. Thực phẩm tốt nhất cho người bị viêm tụy là gì?

Người bị viêm tụy nên ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, thịt nạc, và sữa ít béo hoặc không béo.

4. Có nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán nếu bị viêm tụy?

Đúng, nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán vì chúng có nhiều chất béo gây viêm tụy và có thể tăng nguy cơ sỏi mật.

5. Những gì cần làm để duy trì sức khỏe và quản lý viêm tụy?

Để duy trì sức khỏe tốt và quản lý viêm tụy hiệu quả, hãy chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh, thực hiện thể dục thường xuyên, quản lý stress, tuân thủ đơn thuốc và hẹn khám định kỳ với bác sĩ.

Nguồn: Tổng hợp