Uống cà phê vào buổi sáng và vai trò quan trọng của canxi cho sức khỏe

Uống cà phê vào buổi sáng là một thói quen phổ biến của rất nhiều người, giúp họ tỉnh táo và tăng cường sự tập trung trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, đối với những người đang bổ sung viên canxi để hỗ trợ sức khỏe xương khớp hoặc phòng ngừa thiếu canxi, việc kết hợp cà phê với viên canxi có thể gây ra một số vấn đề. Câu hỏi được đặt ra là liệu uống canxi cùng với cà phê có sao không và làm thế nào để giảm thiểu tác động của caffeine khi bổ sung canxi? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc làm rõ thắc mắc trên.

Vai trò quan trọng của canxi cho sức khỏe

Canxi là một khoáng chất thiết yếu không chỉ cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương, răng mà còn có vai trò quan trọng đối với chức năng thần kinh, cơ bắp, mạch máu và hệ thống hormone. Nhu cầu canxi của cơ thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và có thể được cung cấp thông qua chế độ ăn uống hàng ngày hoặc viên bổ sung. Trong khi một số thực phẩm có thể giúp tăng cường sự hấp thụ canxi, nhiều người vẫn thắc mắc liệu cà phê có ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi hay không?

Uống canxi cùng với cà phê có sao không?

“Caffeine có thể ảnh hưởng đến sự phát triển xương và khả năng hấp thụ canxi từ thực phẩm.”

Các nghiên cứu đã đưa ra một số giả thuyết về cách caffeine tác động đến canxi trong cơ thể. Một số thí nghiệm trên động vật cho thấy caffeine có thể ảnh hưởng đến sự phát triển xương. Chẳng hạn, khi chuột mang thai được cho uống caffeine, sự phát triển xương của thai nhi chậm lại. Điều này chỉ ra rằng caffeine có thể can thiệp vào quá trình cốt hóa nội sụn, một quá trình mà sụn được chuyển hóa thành xương mới nhờ sự hỗ trợ của canxi.

“Caffeine cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi từ thực phẩm và làm tăng lượng canxi bị thận đào thải.”

Caffeine cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi từ thực phẩm và có thể làm tăng lượng canxi bị thận đào thải. Cả hai cơ chế này đều có thể dẫn đến việc giảm lượng canxi trong cơ thể. Hơn nữa, caffeine có thể làm giảm khả năng liên kết của vitamin D với các thụ thể trong cơ thể. Vì vitamin D giúp ruột hấp thụ canxi, việc caffeine làm gián đoạn quá trình này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến lượng canxi trong cơ thể. Ngoài ra, việc tiêu thụ caffeine còn có thể làm giảm nồng độ inositol, một loại protein có vai trò trong việc chuyển hóa canxi trong máu. Khi nồng độ inositol giảm, thận sẽ đào thải nhiều canxi hơn và cơ thể cũng sẽ hấp thụ ít canxi hơn từ ruột.

“Lượng caffeine tiêu thụ quá mức có thể ảnh hưởng sức khỏe và gây loãng xương.”

Lượng caffeine được coi là quá mức có thể thay đổi tùy theo nhiều yếu tố, với những khuyến nghị khác nhau dành cho từng nhóm người. Ví dụ, Học viện Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến nghị phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 200 mg caffeine mỗi ngày. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, lượng caffeine 400 mg mỗi ngày thường được coi là an toàn. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo không nên cho trẻ em và thanh thiếu niên sử dụng đồ uống có chứa caffeine, vì những tác động tiêu cực của caffeine đối với sức khỏe của nhóm tuổi này, như khó ngủ, huyết áp cao và vấn đề cảm xúc.

“Việc tiêu thụ caffeine quá mức có thể làm tăng lượng canxi mất đi trong cơ thể.”

Mặc dù các nghiên cứu đã xem xét ảnh hưởng của caffeine đến quá trình chuyển hóa canxi, nhưng các nhà khoa học vẫn chưa có kết luận chắc chắn về việc caffeine có góp phần gây loãng xương hay không. Tuy nhiên, các phát hiện cho thấy việc tiêu thụ caffeine quá mức có thể làm tăng lượng canxi mất đi trong cơ thể, điều này gián tiếp liên quan đến nguy cơ loãng xương.

Cách giảm thiểu ảnh hưởng của caffeine khi bổ sung canxi

Để giảm thiểu sự ảnh hưởng của caffeine khi bạn đang bổ sung canxi, bạn có thể thực hiện những biện pháp sau:

• Tránh uống cà phê hoặc các đồ uống chứa caffeine ít nhất 30 phút trước khi tiêu thụ canxi. Điều này giúp tránh làm giảm khả năng hấp thụ của canxi.
• Bổ sung sữa hoặc thực phẩm chứa canxi vào chế độ ăn uống hàng ngày để bù đắp lượng canxi bị mất. Nếu cơ thể không nhận đủ canxi từ thực phẩm, nó sẽ phải lấy canxi từ xương và răng.
• Bổ sung đủ canxi và vitamin D trong chế độ ăn hàng ngày để phòng ngừa loãng xương. Những người đáp ứng đủ lượng canxi và vitamin D theo khuyến nghị (RDA) sẽ có khả năng đối phó với những tác động tiêu cực của caffeine. Một số chuyên gia cho rằng ngay cả việc bổ sung một lượng nhỏ sữa cũng có thể giúp cân bằng các nguy cơ do caffeine mang lại.

Với những lời khuyên trên, hy vọng bạn sẽ giảm thiểu tác động tiêu cực của caffeine khi bổ sung canxi. Tuy uống canxi cùng với cà phê không phải là lựa chọn tốt, nhưng bạn vẫn có thể tận hưởng ly cà phê yêu thích của mình mà không lo lắng về sức khỏe xương của mình.

Lời khuyên từ Pharmacity

Đối với những người đang bổ sung canxi, Pharmacity khuyến nghị những biện pháp sau để tối ưu hóa hấp thụ canxi:

1. Uống viên canxi cách xa các nguồn caffeine ít nhất 30 phút để tránh cạnh tranh hấp thụ.
2. Lựa chọn các nguồn canxi tự nhiên từ thực phẩm, chẳng hạn như sữa, sữa chua, hạt chia, rau xanh, cá kho và đậu nành.
3. Bổ sung thêm vitamin D để hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi. Pharmacity cung cấp các sản phẩm chứa canxi và vitamin D để đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi hàng ngày.
4. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc nhà dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể cho tình trạng sức khỏe của mình.

Một số câu hỏi thường gặp

1. Cà phê có gây mất canxi không?

Caffeine có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể và làm tăng lượng canxi bị thận đào thải. Việc tiêu thụ caffeine quá mức có thể làm tăng lượng canxi mất đi trong cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu vẫn chưa có kết luận chắc chắn về việc caffeine có góp phần gây loãng xương hay không.

2. Lượng caffeine tối đa nên tiêu thụ mỗi ngày là bao nhiêu?

Lượng caffeine được coi là an toàn thay đổi tùy thuộc vào từng nhóm người. Học viện Sản phụ khoa Hoa Kỳ khuyến nghị phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ quá 200 mg caffeine mỗi ngày. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, lượng caffeine 400 mg mỗi ngày thường được coi là an toàn.

3. Có thực phẩm nào tốt cho hấp thụ canxi?

Có một số thực phẩm có thể giúp tăng cường sự hấp thụ canxi, bao gồm sữa, sữa chua, hạt chia, rau xanh, cá kho và đậu nành. Bổ sung vitamin D cũng được khuyến nghị để hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi.

4. Tôi có thể uống cà phê sau khi ăn canxi được không?

Để giữ khả năng hấp thụ canxi tối đa, bạn nên tránh uống cà phê hoặc các đồ uống chứa caffeine ít nhất 30 phút trước khi tiêu thụ canxi.

5. Tôi có thể dùng viên canxi và uống cà phê cùng lúc không?

Uống canxi cùng với cà phê không phải là lựa chọn tốt, vì caffeine có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ và sự mất canxi trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn muốn uống cà phê sau khi dùng viên canxi, bạn nên để cách nhau ít nhất 30 phút để tránh cạnh tranh hấp thụ.

Nguồn: Tổng hợp