Top 10 thực phẩm phòng ngừa đột quỵ tốt nhất

Đột quỵ gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người bệnh, từ tổn thương não bộ đến suy tim và thậm chí tử vong. Tuy nhiên vẫn có nhiều cách để phòng ngừa đột quỵ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 10 thực phẩm phòng ngừa đột quỵ tốt nhất.

Đột quỵ là bệnh gì?

Đột quỵ là một loại bệnh lý của hệ thống mạch máu não. Đột quỵ xảy ra khi một phần của não không nhận được đủ máu và dưỡng chất do bị tắc nghẽn hoặc chảy máu trong mạch máu cung cấp cho phần đó của não.

“Đột quỵ có thể gây ra một loạt các di chứng khó khăn cho người bệnh, khiến bệnh nhân bị tê liệt, cơ thể suy yếu, khả năng cử động kém, khó khăn trong việc nuốt thức ăn và thị giác bị suy giảm. Ngoài ra, đột quỵ còn có thể dẫn đến rối loạn cảm xúc, giao tiếp khó hoặc thậm chí là trầm cảm. Trong các trường hợp nghiêm trọng, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, đột quỵ có thể gây tử vong, đưa người bệnh vào trạng thái sống thực vật cả đời.”

Top 10 thực phẩm phòng ngừa đột quỵ hiệu quả

Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cho những người có tiền sử bệnh tim mạch và đột quỵ là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Chế độ dinh dưỡng cần phải được tinh chỉnh để đảm bảo phù hợp và loại bỏ những thực phẩm gây hại sức khỏe. Dưới đây là top 10 thực phẩm phòng ngừa đột quỵ tốt nhất mà bạn nên biết.

• Rau màu xanh đậm: Rau muống, rau ngót, rau đay, rau cải và bông cải xanh là các loại rau giàu chất xơ, ít chất béo và calo. Chúng giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và duy trì huyết áp ổn định.
• Cá hồi: Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 cao, chất có khả năng kiểm soát huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
• Khoai lang: Khoai lang có chất xơ và khả năng chống oxy hóa cao, giúp giảm cân, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của cholesterol xấu và ngăn ngừa đột quỵ.
• Các loại hạt đậu: Đậu tương, đậu đen và đậu hà lan là các loại đậu giàu chất dinh dưỡng, protein, chất béo, vitamin A, B1, các khoáng chất như sắt và magie.
• Cà chua chín: Cà chua chín chứa nhiều vitamin A và C, có lợi cho não bộ và hệ thần kinh. Lycopene trong cà chua còn có khả năng chống ung thư và bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do oxy hóa.
• Bưởi: Chất naringenin trong bưởi có tính chất chống oxy hóa và giúp đốt cháy mỡ thừa, duy trì trọng lượng ổn định.
• Chanh: Chanh chứa nhiều vitamin C và có tính sát khuẩn, kháng viêm hiệu quả.
• Các loại hạt dinh dưỡng: Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, ngũ cốc, hạt bí ngô và hạt chia đều giàu chất xơ, vitamin, omega-3 có lợi cho tim mạch.
• Chuối: Chuối chứa nhiều kali và chất xơ, giúp điều hòa huyết áp, giảm mức cholesterol và cải thiện lưu thông máu.
• Sản phẩm từ bơ sữa, sữa hạt: Các sản phẩm từ bơ sữa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kali và magie.

“Các thực phẩm phòng ngừa đột quỵ như rau màu xanh đậm, cá hồi, khoai lang, các loại hạt đậu, cà chua chín, bưởi, chanh, các loại hạt dinh dưỡng, chuối, và các sản phẩm từ bơ sữa, sữa hạt đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc đột quỵ và cải thiện sức khỏe tim mạch.”

Những thực phẩm cần hạn chế để phòng ngừa đột quỵ

Bên cạnh việc tăng cường bổ sung những thực phẩm phòng ngừa đột quỵ, chúng ta cần hạn chế các món ăn chứa nhiều chất béo không lành mạnh và có khả năng tăng lượng cholesterol trong máu, hình thành xơ vữa động mạch và tăng nguy cơ mắc đột quỵ.¹

Nhóm thực phẩm cần hạn chế bao gồm:

• Khoai tây chiên, bánh quy, bánh ngọt, kem: Những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh và đường, có thể gây tăng cân và tăng cholesterol máu.
• Mỡ lợn và thịt xông khói: Đây là nguồn cung cấp chất béo bão hòa, chất béo trans và natri cao, tất cả đều có thể gây hại cho tim mạch và hệ tuần hoàn.
• Bơ cacao và sô-cô-la: Chúng chứa nhiều chất béo, đường và calo. Mặc dù sô-cô-la đen có thể có lợi cho sức khỏe nếu tiêu thụ một cách có mức độ, nhưng tiêu thụ quá nhiều sô-cô-la và sản phẩm từ bơ sữa có thể tăng nguy cơ mắc đột quỵ.

Hãy luôn kiểm soát lượng thức ăn hàng ngày của bạn, bổ sung thực phẩm ít calo như trái cây, rau xanh cùng các loại hạt giàu dinh dưỡng, đồng thời hạn chế đồ ăn nhiều muối và đường để giảm nguy cơ đột quỵ và duy trì sức khỏe tim mạch.

Lời khuyên từ Pharmacity:

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa đột quỵ, không chỉ cần tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh, mà còn cần lưu ý đến các yếu tố khác như hoạt động thể chất, giảm căng thẳng, không hút thuốc và giữ cân nặng ở mức lí tưởng. Ngoài ra, bạn cũng cần thường xuyên kiểm tra sức khỏe và tư vấn với bác sĩ để có những lời khuyên phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

FAQ về đột quỵ:

1. Có những yếu tố nào tăng nguy cơ mắc đột quỵ?

Có nhiều yếu tố có thể tăng nguy cơ mắc đột quỵ, bao gồm huyết áp cao, tiền sử gia đình, tiểu đường, hút thuốc, uống rượu quá mức, cường giáp và tăng cholesterol máu.

2. Làm sao để nhận biết một cơn đột quỵ?

Người bị đột quỵ có thể gặp các triệu chứng như tê liệt một bên cơ thể, mất khả năng trong việc nói chuyện hoặc hiểu ngôn ngữ, mất cân bằng hoặc hoa mắt, đau đầu cực mạnh và khó thở. Nếu bạn hoặc ai đó xung quanh có những triệu chứng này, cần gọi cấp cứu ngay lập tức.

3. Đột quỵ có thể phòng ngừa được không?

Đột quỵ có thể phòng ngừa được bằng cách duy trì một lối sống lành mạnh, ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn, kiểm soát căng thẳng và kiểm tra sức khỏe định kỳ. Việc hạn chế các yếu tố nguy cơ cũng rất quan trọng.

4. Một lần mắc đột quỵ liệu có thể hồi phục hoàn toàn?

Khả năng phục hồi sau một cơn đột quỵ phụ thuộc vào mức độ tổn thương não bộ. Một số người có thể phục hồi hoàn toàn, nhưng có những trường hợp tổn thương nghiêm trọng dẫn đến các di chứng vĩnh viễn.

5. Có cách nào để giảm nguy cơ mắc đột quỵ?

Để giảm nguy cơ mắc đột quỵ, bạn cần duy trì một lối sống lành mạnh, kiểm soát cân nặng, hạn chế tiêu thụ rượu và thuốc lá, duy trì mức cholesterol, áp suất máu và đường huyết ở mức bình thường, và định kỳ kiểm tra sức khỏe.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.