Tép bao nhiêu calo? lợi ích và tác dụng của tép cho sức khỏe

Tép là một loại hải sản phổ biến và được sử dụng rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới. Trong nền ẩm thực của Việt Nam, tép không chỉ được ưa chuộng mà còn có giá thành phải chăng. Thực phẩm này không chỉ đem lại vị ngon mà còn chứa đa dạng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy trong tép có bao nhiêu calo? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và công dụng của tép.

Tìm hiểu chung về con tép

Tép, hay còn được gọi là con ruốc, có hình dạng giống với con tôm nhưng kích thước nhỏ hơn, chỉ khoảng 2-3cm. Tuy nhỏ nhưng tép mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là nguồn protein dồi dào rất cần thiết cho cơ thể.

Tép là nguồn cung cấp protein tinh khiết cao và ít calo cho cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tép là một món ăn quan trọng và thiết yếu cho chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ em trong giai đoạn phát triển. Việc bổ sung canxi và vitamin D từ tép giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tép bao nhiêu calo?

Đối với nhiều người, việc biết mức độ calo trong tép là điều quan tâm. Tép là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa lượng protein tương đương với tôm. Trong tép cũng có chứa chất đạm cao, nhiều chất sắt, vitamin B12, omega-3, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Trong 100g tép tươi, có khoảng 18.4g protein, mang lại giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.

Ngoài protein, tép còn chứa nhiều vitamin B12, một chất dinh dưỡng cần thiết cho việc chuyển hóa năng lượng và chức năng sinh học trong cơ thể. Vitamin B12 cũng là thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp các chất béo và carbohydrate. Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi và thiếu năng lượng.

Các thành phần dinh dưỡng chi tiết trong tép gồm:

• Chất đạm: 59,8g
• Chất béo: 3g
• Tinh bột: 700mg
• Vitamin B1: 0,14mg
• Vitamin B2: 0,1mg
• Vitamin PP: 2,5mg
• Canxi: 236mg
• Phốt pho: 995mg
• Sắt: 5,5mg
• Kali: 640mg
• Kẽm: 4,3mg
• Iốt: 25mcg

Lợi ích của tép đối với sức khỏe

Tép mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số công dụng hiệu quả mà tép có thể mang lại:

– Bổ sung canxi dồi dào: Các món ăn từ tép có thể giúp phòng chống loãng xương, đặc biệt là ở người già và trẻ em.

– Hỗ trợ tăng cân cho phụ nữ mang thai: Việc bổ sung tép trong chế độ ăn giúp cung cấp đầy đủ canxi cho thai nhi và hỗ trợ phát triển hệ thần kinh và răng.

– Hỗ trợ giảm cân: Tép không chứa cholesterol và có lượng calo thấp, là một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn giảm cân.

– Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Tép chứa nhiều magie, có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và điều chỉnh hoạt động của tim mạch.

– Hỗ trợ sức khỏe thần kinh: Tép có tác dụng làm dịu tâm trạng, điều trị suy nhược thần kinh, tăng cường chức năng não bộ và cải thiện trí nhớ.

Tép và giảm cân

Tép là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calo và có thể hỗ trợ trong việc giảm cân. Đây là một số điểm cần chú ý khi sử dụng tép trong chế độ ăn giảm cân:

– Lượng tép khô nên bổ sung mỗi ngày: Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo ăn khoảng 20-30g tép khô mỗi ngày, lượng calo cụ thể sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của từng người.

– Chế biến tép phù hợp: Tránh chế biến tép bằng cách chiên giòn hoặc rim me, vì chúng chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho việc giảm cân.

– Kết hợp với luyện tập: Bạn có thể kết hợp sử dụng tép khô với các món ăn khác như súp, cháo, cơm hay salad để thay đổi khẩu vị. Để giảm cân hiệu quả, hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với luyện tập thể dục.

Các lưu ý khi sử dụng tép trong chế độ giảm cân

Khi ăn tép, bạn cần lưu ý một số điều khi kết hợp với các thực phẩm khác:

– Không kết hợp tép với táo tàu đỏ để tránh ngộ độc thực phẩm.

– Tránh kết hợp tép với rau bina vì có thể làm giảm sự hấp thu canxi.

– Không sử dụng tép cùng với các thực phẩm chứa nhiều vitamin C để tránh tạo ra asenic gây hại cho sức khỏe.

– Không ăn tép cùng với táo, cam, hồng, chà là hoặc các loại trái cây khác để tránh cảm giác đau lưng.

Bài viết trên đây đã giới thiệu một số thông tin về lợi ích của tép và giải đáp thắc mắc về lượng calo trong tép. Tép không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Hãy bổ sung tép vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích của nó.

Lời khuyên từ Pharmacity

• Hãy bổ sung tép vào chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp đầy đủ protein và các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
• Tránh chế biến tép bằng cách chiên giòn hoặc rim me, vì chúng chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe.
• Nhớ kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với luyện tập thể dục để giảm cân hiệu quả.

FAQs về tép

1. Tép có bao nhiêu calo?

Tép có khoảng 18.4g protein trong 100g tép tươi.

2. Tép có lợi ích gì cho sức khỏe?

Tép có thể bổ sung canxi, giúp phòng chống loãng xương, hỗ trợ tăng cân cho phụ nữ mang thai, giảm cân, bảo vệ sức khỏe tim mạch, và hỗ trợ sức khỏe thần kinh.

3. Tép có chứa vitamin gì?

Tép chứa nhiều vitamin B12, vitamin B1, vitamin B2, và vitamin PP.

4. Tép có tốt cho người giảm cân không?

Tép có ít calo và là nguồn cung cấp protein tốt, nên có thể hỗ trợ trong việc giảm cân.

5. Lượng tép khô cần bổ sung hàng ngày là bao nhiêu?

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo ăn khoảng 20-30g tép khô mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu của từng người.

Nguồn: Tổng hợp