Sữa đậu nành mè đen: bổ sung dinh dưỡng và giữ sức khỏe
Đậu nành và mè đen là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về sữa đậu nành mè đen và tác dụng của nó đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu!
Công dụng của sữa đậu nành mè đen
Sữa đậu nành mè đen không chỉ có hương vị bùi béo thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Đây là một thức uống giàu dinh dưỡng và bao gồm cả carbohydrate, protein, vitamin, chất khoáng và các vi chất khác. Dưới đây là những lợi ích bạn sẽ nhận được khi thường xuyên sử dụng sữa đậu nành mè đen:
- Bổ sung protein cho cơ thể: Sữa đậu nành mè đen là một nguồn protein tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt là đối với những người theo chế độ ăn chay hoặc hạn chế thực phẩm từ động vật. Protein giúp duy trì và phát triển cơ bắp, và sữa đậu nành mè đen cung cấp một lượng lớn protein có lợi cho cơ thể.
- Trái tim khỏe mạnh: Sữa đậu nành mè đen chứa nhiều omega 3 và 6, các axit béo có lợi cho hệ tuần hoàn và giúp phòng ngừa tình trạng tích lũy cholesterol trên thành mạch. Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì hệ thống tuần hoàn khỏe mạnh.
- Làm chậm quá trình lão hóa: Sữa đậu nành mè đen chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, K, các chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa lão hóa sớm. Việc uống sữa đậu nành mè đen thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe da, tóc và ngăn chặn các tác hại mà gốc tự do gây ra cho tế bào.
- Cân bằng nội tiết tố: Sữa đậu nành mè đen có chứa phytoestrogen, một loại chất giống hormone nữ có thể cân bằng nội tiết tố và giảm các triệu chứng tiền mãn kinh của phụ nữ. Việc bổ sung sữa đậu nành mè đen vào chế độ ăn giúp giảm nhẹ các triệu chứng tiền mãn kinh và cải thiện tâm trạng.
- Chất béo lành mạnh: Sữa đậu nành mè đen là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể. Chất béo này cần thiết cho việc sản xuất năng lượng và duy trì các quá trình sinh lý. Ngoài ra, chất béo trong sữa đậu nành mè đen giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác và duy trì sức khỏe cơ, tim mạch, hệ thần kinh và tế bào máu.
- Cải thiện mái tóc: Sữa đậu nành mè đen cung cấp chất polyphenol cho cơ thể, giúp tóc khỏe mạnh, mọc nhiều và dày hơn. Ngoài ra, axit amin và chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành mè đen cũng giúp tóc trở nên bóng khỏe tự nhiên.
Đậu nành giàu vitamin A, B, C, E,… giúp ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa
Cách làm sữa đậu nành mè đen
Nếu bạn muốn thưởng thức sữa đậu nành mè đen ngon và bổ, hãy làm theo các bước sau:
- Nguyên liệu:
- 200g đậu nành
- 30g mè đen
- 2 lít nước lọc
- 5-6 lá dứa (lá nếp)
- Đường tùy khẩu vị
- Cách làm:
- Đậu nành ngâm qua đêm và làm sạch.
- Rang mè đen cho đến khi thơm.
- Xay nhuyễn đậu nành, mè đen và nước lọc.
- Lọc riêng sữa từ hỗn hợp.
- Cho sữa, lá dứa vào nồi và đun sôi.
- Hạ lửa nhỏ, vớt bọt và đun thêm 5-10 phút.
- Thêm đường tùy khẩu vị.
- Ngưng đun, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
Lưu ý khi uống sữa đậu nành mè đen:
- Nấu chín kỹ trước khi uống để tránh ngộ độc.
- Không uống quá nhiều cùng lúc để tránh việc hấp thụ dư thừa dinh dưỡng.
- Không nên uống chung với trứng.
- Sữa có thể uống nóng hoặc lạnh, nhưng không nên để quá 3 ngày trong tủ lạnh.
- Những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc thận nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi tiêu thụ sữa đậu nành mè đen.
Sữa đậu nành mè đen là một thức uống bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bổ sung dinh dưỡng từ sữa đậu nành mè đen và tận hưởng các lợi ích mà nó đem lại!
Lời khuyên từ Pharmacity:
Tuy sữa đậu nành mè đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng sản phẩm. Điều này giúp đảm bảo rằng sữa đậu nành mè đen không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và không gây tương tác không mong muốn với thuốc bạn đang dùng.
FAQ về sữa đậu nành mè đen:
1. Sữa đậu nành mè đen có phù hợp cho người ăn chay?
Đúng vậy, sữa đậu nành mè đen là một nguồn protein thực vật tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc hạn chế thực phẩm từ động vật.
2. Liều lượng uống sữa đậu nành mè đen như thế nào?
Tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe cá nhân, bạn có thể uống 1-2 ly sữa đậu nành mè đen mỗi ngày.
3. Sữa đậu nành mè đen có tốt cho phụ nữ mãn kinh?
Có, sữa đậu nành mè đen chứa phytoestrogen, một chất có thể giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và cân bằng nội tiết tố.
4. Người bị tiểu đường có thể uống sữa đậu nành mè đen không?
Sữa đậu nành mè đen có thấp đường và chất béo lành mạnh, nên người bị tiểu đường có thể thưởng thức nhưng vẫn cần kiểm soát lượng uống để đảm bảo không gây tăng đường huyết.
5. Sữa đậu nành mè đen có giúp giảm cân không?
Sữa đậu nành mè đen có thấp calo và chất béo lành mạnh, có thể giúp giảm cân nếu được kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
Nguồn: Tổng hợp
