Nước ép cà rốt: bao nhiêu calo và lợi ích giảm cân?
Hiện nay, thay vì ăn trực tiếp, nhiều người chọn các loại nước ép trái cây để đưa vào chế độ ăn uống. Trong đó, nước ép cà rốt là một lựa chọn được ưa chuộng hàng đầu thay thế cho các loại nước ngọt có gas. Phổ biến là vậy nhưng có rất nhiều người thắc mắc: Nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Dùng nước ép cà rốt có giảm cân không? Cùng tìm hiểu nhé!
Nước ép cà rốt bao nhiêu calo?
Trước khi giải đáp thắc mắc về nước ép cà rốt bao nhiêu calo, hãy cùng tìm hiểu 1 củ cà rốt bao nhiêu calo nhé! Theo nghiên cứu, 100g cà rốt chứa khoảng 41.3 calo, trong đó 86% đến từ carbohydrate, 5% từ chất béo và 9% từ protein. So với các loại rau củ khác, cà rốt là một trong những lựa chọn ít calo bạn có thể chọn để đưa vào chế độ ăn hằng ngày. Cụ thể:
- 128g cà rốt sống được thái nhỏ chứa khoảng 52 calo.
- 156g cà rốt lát luộc hoặc nấu chín và để ráo nước chứa 55 calo.
Có thể thấy, cà rốt được nấu chín không thay đổi nhiều lượng calo so với cà rốt sống, trừ khi bạn thêm vào thành phần khác khi nấu. Trong 100ml nước ép cà rốt tự nhiên chứa từ 45 – 50 calo. Tuy nhiên, lượng calo cụ thể thường thay đổi tùy thuộc loại cà rốt được sử dụng, kích thước của chúng cũng như quá trình chế biến nước ép. Nhìn chung, nếu bạn uống một cốc nước ép cà rốt 250ml đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiêu thụ khoảng 112 – 125 calo. Do đó, nếu bạn đang thực hiện các chế độ giảm cân và quan tâm chính xác đến lượng calo, bạn hãy tính toán thật kỹ lưỡng cà rốt và nước ép sử dụng để định lượng calo một cách chính xác hơn.
“Mỗi 100ml nước ép cà rốt tự nhiên sẽ chứa từ 45 – 50 calo.”
Hàm lượng dinh dưỡng có trong nước ép cà rốt
Bên cạnh thắc mắc nước ép cà rốt bao nhiêu calo, hàm lượng dinh dưỡng của loại thức uống này cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Từ xa xưa, các loại cà rốt đã được rất nhiều người ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng rất cao và hương vị phong phú. Một củ cà rốt hay một bát cà rốt nạo cung cấp hơn 100% lượng vitamin A được khuyến nghị nạp vào cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, thực phẩm này còn là nguồn cung cấp chất xơ, kali, canxi, magie và vitamin K dồi dào.
“Một củ cà rốt hay một bát cà rốt nạo cung cấp hơn 100% lượng vitamin A được khuyến nghị nạp vào cơ thể mỗi ngày.”
Do đó, nước ép cà rốt là một trong những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cao. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, loại nước ép này không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng hỗ trợ cải thiện thị lực và gia tăng sức khỏe hiệu quả. Mỗi khẩu phần nước ép cà rốt chứa 47 calo nhưng lại cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
- 1,1g protein
- 11g carbs
- 0,9g chất xơ
- 4,6g đường
- 125% giá trị mỗi ngày của vitamin A
- 15% giá trị mỗi ngày của vitamin K
- 15% giá trị mỗi ngày của vitamin B6
- 11% giá trị mỗi ngày của vitamin C
- 7% giá trị mỗi ngày của kali
- 4% giá trị mỗi ngày của magie
Nước ép cà rốt có giúp bạn giảm cân?
Tuy chứa ít calo là vậy nhưng nước ép cà rốt không phải một loại chất béo thần kỳ và cũng không có khả năng giúp bạn thon gọn ngay lập tức chỉ sau một đêm. Tuy nhiên, loại thức uống giàu các chất chống oxy hóa, carotenoids và hợp chất hoạt tính sinh học này sẽ giúp bạn giảm mỡ. Từ đó tạo điều kiện giảm cân và có thể ngăn ngừa một số biến chứng liên quan đến bệnh béo phì.
“Vitamin A trong cà rốt có khả năng giúp giảm béo bụng.”
Bên cạnh đó, thành phần nước ép cà rốt còn có chứa một số chất dinh dưỡng có thể tạo điều kiện giảm cân. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra vitamin A có khả năng giúp giảm béo bụng, đặc biệt là phần mỡ nội tạng – loại mô mỡ bao quanh những cơ quan quan trọng của bạn. Nhờ đó giúp hạn chế nguy cơ mắc các căn bệnh tim mạch.
Một số công thức nước ép cà rốt thơm ngon, dễ thực hiện
Trên là những thông tin về nước ép cà rốt bao nhiêu calo cũng như lợi ích giảm cân của thức uống này. Dưới đây là một số cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, dễ làm bạn có thể tham khảo và thực hiện:
- Nước ép cà rốt mật ong:
- 4 quả cà chua
- 4 củ cà rốt
- 2 thìa mật ong
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các nguyên liệu.
- Gọt vỏ cà rốt, bỏ lõi và hạt cà chua.
- Cho cà rốt, cà chua đã chuẩn bị vào máy ép trái cây.
- Thêm mật ong vào nước ép, khuấy đều.
- Dùng luôn với đá hoặc làm lạnh trong 1 – 3 giờ và thưởng thức.
- Nước ép cà rốt và dứa:
- 2 – 3 của cà rốt to
- ½ quả dứa
- Đá viên
Cách làm:
- Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rồi rửa sạch đem cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt, dứa đã chuẩn bị vào máy ép, tiến hành ép lấy nước.
- Đổ nước ép dứa cà rốt ra ly, thêm đá và thưởng thức.
- Nước ép cà rốt cùng củ cải đường:
- 100 – 200g củ cải đường
- 1 củ cà rốt to
- 1 ít muối
- Đá viên
Cách làm:
- Củ cải đường đem gọt sạch vỏ, rửa sạch và có thể ngâm trong nước muối loãng.
- Cà rốt gọt vỏ, tiếp đó cắt thành những miếng nhỏ.
- Ép nhuyễn cà rốt và củ cải đường để lấy nước. Nếm thử vị nếu và có thể thêm ít muối (nếu muốn).
- Thêm đá trước khi thưởng thức sẽ giúp hương vị nước ép cà rốt và củ cải đường thơm ngon hơn.
Bài viết trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về nước ép cà rốt bao nhiêu calo và những thông tin có liên quan. Thức uống này không những bổ dưỡng mà còn phù hợp với những người đang thực hiện các chế độ ăn kiêng. Hãy đưa loại nước ép này vào thực đơn như một phần của kế hoạch ăn uống lành mạnh đồng thời cắt giảm lượng calo, tăng cường vận động để giảm cân hiệu quả bạn nhé!
Lời khuyên từ Pharmacity:
Nếu bạn đang quan tâm đến việc giảm cân và muốn sử dụng nước ép cà rốt như một phần của chế độ ăn uống, hãy cân nhắc những điểm sau đây để đạt hiệu quả tốt nhất:
- Tính toán lượng calo một cách chính xác: Hãy tính toán lượng calo trong cà rốt và nước ép cũng như số lượng bạn tiêu thụ để đảm bảo sự cân đối calo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
- Đa dạng hóa thực đơn: Ngoài nước ép cà rốt, hãy kết hợp với các loại thực phẩm khác để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Theo dõi lượng đường: Nước ép cà rốt tự nhiên đã có chứa đường, hãy đảm bảo không uống quá nhiều để tránh tăng lượng calo không cần thiết.
- Uống một cách hợp lý: Hãy uống nước ép cà rốt trong khoảng thời gian quen thuộc trong ngày, không lạm dụng để tránh bất lợi cho hệ tiêu hóa.
FAQ về nước ép cà rốt:
1. Nước ép cà rốt có tốt cho da không?
Đúng, nước ép cà rốt có lợi cho da vì chứa nhiều vitamin A, C và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe da.
2. Nước ép cà rốt có an toàn cho trẻ em uống không?
Đúng, nước ép cà rốt là một lựa chọn tốt cho trẻ em với lượng calo và chất dinh dưỡng phù hợp.
3. Nước ép cà rốt có giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch không?
Đúng, do chứa các chất chống oxy hóa và vitamin A, nước ép cà rốt có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
4. Nước ép cà rốt có giúp cải thiện thị lực không?
Đúng, nước ép cà rốt giàu vitamin A và chất dinh dưỡng hỗ trợ cải thiện thị lực.
5. Tôi phải uống nước ép cà rốt vào thời điểm nào trong ngày?
Bạn có thể uống nước ép cà rốt vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày tùy thuộc vào thói quen và lịch trình cá nhân.
Nguồn: Tổng hợp
