Những loại gia vị giúp phòng bệnh hiệu quả
Hãy kết hợp những loại gia vị dưới đây khi chế biến món ăn để tăng cường sức khỏe và phòng bệnh.
Ớt xanh
Ớt xanh mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Nó giàu chất chống ôxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bạn khỏi nhiều bệnh. Ngoài ra, ớt xanh còn giàu vitamin C giúp sáng da.
Nghệ
Với thuộc tính chống viêm và chống ôxy hóa, nghệ giúp làm lành các tổn thương. Nghệ còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, lọc máu. Bạn hãy kết hợp nghệ trong các món ăn yêu thích.
Gừng
Gừng tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày-ruột. Gừng cũng có tác dụng tốt trong điều trị các rối loạn thấp khớp, viêm và giúp bạn đối phó với các vấn đề sức khỏe thường gặp như buồn nôn, cảm lạnh và say xe. Đây là loại gia vị sẵn có, bạn nên thường xuyên sử dụng khi nấu nướng.
Hạt mùi
Hạt cây rau mùi không chỉ tốt cho da mà còn hỗ trợ điều trị một số bệnh như eczema, phát ban và ngứa. Ngoài ra, nó còn chứa acid linolenic giúp giảm đau do kích thích. Bệnh nhân tiểu đường cũng có thể được lợi nhờ bổ sung hạt mùi vào chế độ ăn vì nó giúp ổn định nồng độ đường huyết. Ngoài ra, đặc tính chống ôxy hóa và chất xơ có trong hạt mùi tốt cho chức năng gan và hỗ trợ nhu động ruột.
Tỏi
Tỏi là một trong những gia vị hàng đầu mà các chuyên gia khuyên dùng. Tỏi giúp giảm nồng độ cholesterol và giải độc cơ thể.
BS P.Liên (Theo boldsky)
Các bài viết liên quan
Có một điều đương nhiên là rau xanh – sạch tốt cho sức khỏe của chúng ta.Vậy trà xanh thì sao? Nhiều người cho rằng trà xanh là một thức uống giảm cân tuyệt vời.Tuy nhiên điều đó có thực sự là hoàn toàn đúng? Nhận định trên được nhiều người tin tưởng dựa vào […]
Ngày nay, những món ăn có nhiều gia vị được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới. Không thể thống kê khối lượng gia vị được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn. Các loại gia vị được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày không những đem lại vị thơm ngon […]
Những thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng hàng ngày như cà phê, cà chua, súp lơ, đậu nành, cà rốt,.. có thể là “cứu cánh” ngăn ngừa căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. 1. Cà chua Cà chua có chứa lycopene giúp bảo vệ cơ thể chống lại ung thư tuyến tiền liệt. […]
Rau dền là thực phẩm rất quen thuộc trong mùa hè. Không chỉ là món ăn, rau dền còn có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền là thực phẩm rất quen thuộc trong mùa hè. Không chỉ là món ăn, rau dền còn có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền gồm nhiều loài: dền […]
Vitamin và khoáng chất là những chất rất cần thiết cho cơ thể, thậm chí chỉ cần một lượng nhỏ (tới vài microgam), nhưng nếu thiếu lập tức cơ thể sẽ bị “trục trặc”… Thế nhưng uống các loại vitamin và khoáng chất này vào lúc nào để có hiệu quả cao nhất và tránh […]
Khi bước vào ngưỡng 40 tuổi, sức khỏe không còn được như thời kỳ thanh niên, bạn cần chăm sóc sức khỏe của mình trước nguy cơ bệnh tật có thể “hỏi thăm”. Ngoài chế độ ăn uống, tập luyện, có nhiều loại vitamin thiết yếu cần lưu ý với người ở độ tuổi này. …