Lợi ích và cách áp dụng triết lý ăn uống hara hachi bu

Hara Hachi Bu, một triết lý ăn uống cổ xưa của người Nhật, đã trở thành xu hướng sống khỏe mạnh trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lợi ích và cách áp dụng triết lý Hara Hachi Bu nhé!

Khái niệm và nguồn gốc của Hara Hachi Bu

Hara Hachi Bu là một cụm từ tiếng Nhật có nghĩa là “ăn no đến 80%”. Đây là một triết lý ăn uống truyền thống của người Nhật, đặc biệt phổ biến ở vùng Okinawa – nơi mà người dân có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Triết lý này khuyến khích chúng ta ngừng ăn khi bụng đã no khoảng 80%, thay vì ăn đến khi no căng.

Hara Hachi Bu có thể được tìm thấy trong các nguyên tắc ăn uống của Phật giáo Zen. Việc chỉ ăn đến khi no 8 phần giúp cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đồng thời, đây cũng là một cách để thể hiện sự tôn trọng đối với thực phẩm và những người đã tạo ra chúng.

Hara Hachi Bu là triết lý ăn uống phổ biến ở Nhật Bản

Ở Okinawa, việc tuân thủ nguyên tắc Hara Hachi Bu đã trở thành một phần không thể thiếu trong lối sống của người dân. Họ tin rằng việc ăn uống điều độ không chỉ giúp duy trì vóc dáng cân đối mà còn góp phần tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng việc ăn uống điều độ theo nguyên tắc Hara Hachi Bu có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Nguyên lý cơ bản của Hara Hachi Bu

Hara Hachi Bu khuyến khích việc ăn uống chỉ đạt đến mức 80% no. Điều này yêu cầu chúng ta lắng nghe tín hiệu cơ thể, dừng ăn trước khi cảm thấy đầy bụng. Việc nhai kỹ và ăn chậm rãi cũng giúp cơ thể có thời gian nhận diện cảm giác no. Theo nghiên cứu, khi ăn uống chậm, cơ thể cần khoảng 20 phút để gửi tín hiệu no đến não, điều này giúp ngăn chặn việc ăn quá nhiều.

Một nguyên lý quan trọng khác của Hara Hachi Bu là điều chỉnh khẩu phần ăn. Thay vì ăn cho đến khi “ngập bụng”, bạn nên giới hạn lượng thức ăn và giảm khẩu phần để tránh lãng phí. Việc giảm khẩu phần không chỉ giúp kiểm soát calo mà còn cải thiện sức khỏe lâu dài, giảm nguy cơ béo phì và bệnh liên quan.

Chọn thực phẩm và điều chỉnh khẩu phần ăn là nguyên lý của Hara Hachi Bu

Hara Hachi Bu ưu tiên thực phẩm ít calo nhưng giàu dưỡng chất. Thực đơn thường bao gồm rau xanh, trái cây, cá và các loại đậu. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn giúp duy trì cân nặng ổn định. Nên hạn chế đường và chất béo bão hòa để giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tiểu đường.

Lợi ích khi áp dụng Hara Hachi Bu

Khi áp dụng Hara Hachi Bu đúng cách, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe. Việc tuân thủ nguyên tắc “ăn no 8 phần” giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì. Hara Hachi Bu còn có khả năng kéo dài tuổi thọ và giúp giảm căng thẳng và lo âu liên quan đến chế độ ăn kiêng.

Cách áp dụng Hara Hachi Bu vào cuộc sống hiện đại

Để áp dụng Hara Hachi Bu vào cuộc sống hiện đại, bạn có thể tập nhai chậm và ăn uống có ý thức. Hãy dừng lại sau mỗi miếng ăn để đánh giá mức độ no. Chế độ ăn linh hoạt và tự nấu ăn tại nhà cũng là một phần quan trọng để giữ được nguyên tắc Hara Hachi Bu. Ăn bằng đĩa cũng có thể giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn hơn.

Việc thực hiện nguyên tắc Hara Hachi Bu không chỉ giúp bạn có một lối sống lành mạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích về cân nặng và sức khỏe. Hãy áp dụng triết lý này và tận hưởng một cuộc sống khỏe mạnh!

Lời khuyên từ Pharmacity:

• Hãy ngừng ăn khi cảm thấy bụng đã no khoảng 80% và tránh ăn quá nhiều
• Nhai kỹ và ăn chậm để cơ thể có thời gian nhận diện cảm giác no
• Giới hạn lượng thức ăn và giảm khẩu phần để tránh lãng phí và kiểm soát calo
• Ưu tiên thực phẩm ít calo như rau xanh, trái cây, cá và đậu
• Tránh đường và chất béo bão hòa để giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tiểu đường

5 FAQ về Hara Hachi Bu:

1. Triết lý Hara Hachi Bu có tác dụng giảm cân không?

Đúng, việc tuân thủ triết lý Hara Hachi Bu giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả và giảm nguy cơ bị béo phì.

2. Làm thế nào để nhận biết mức 80% no khi ăn uống?

Hãy lắng nghe cơ thể của mình và dừng ăn trước khi cảm thấy đầy bụng. Nhai kỹ và ăn chậm cũng giúp cơ thể nhận diện cảm giác no.

3. Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể áp dụng Hara Hachi Bu không?

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần quan tâm đến sự phát triển của thai nhi hoặc trẻ sơ sinh, vì vậy nên tìm tư vấn từ bác sĩ trước khi áp dụng Hara Hachi Bu.

4. Tôi là người thể thao và cần lượng calo nhiều hơn, liệu có thể áp dụng Hara Hachi Bu?

Đúng, bạn có thể tăng khẩu phần ăn trong mức cho phép nhưng hãy đảm bảo chọn thực phẩm giàu dưỡng chất và tăng cường hoạt động vận động.

5. Tôi có thể ăn thức ăn nhanh hay đồ ăn mua ngoài khi áp dụng Hara Hachi Bu?

Không khuyến khích, việc áp dụng Hara Hachi Bu cần sự tự nấu ăn và chế biến thực phẩm tự nhiên để kiểm soát lượng calo và chất béo in phần ăn.

Nguồn: Tổng hợp