Lợi ích của bánh biscotti trà xanh cho việc giảm cân

Nói đến thực phẩm giảm cân, không thể bỏ qua bánh quy ăn kiêng. Một trong những loại bánh được các chị em tìm đến để giảm cân là bánh biscotti. Theo nhiều người, món bánh này không chỉ không hề béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Vì bánh có chứa ít calo và làm từ nguyên liệu lành mạnh. Từ đó, đã ra đời nhiều cách chế biến loại bánh ăn kiêng này.

Bánh biscotti là lựa chọn số một cho người ăn kiêng

Trong quá trình giảm cân, không thể tránh khỏi việc thèm ăn vặt, những lúc buồn miệng như vậy khiến bạn quên đi mục tiêu giảm cân của mình. Để vừa ăn ngon mà không tăng cân, bạn có thể làm bánh biscotti trà xanh, một món ăn phù hợp để ăn nhẹ, chống đói, dinh dưỡng và đặc biệt không gây tăng cân.

“Biscotti là loại bánh dẫn đầu trong các món ăn vặt cho người ăn kiêng.”

Lợi ích của bánh biscotti trong việc giảm cân không chỉ đến từ các nguyên liệu lành mạnh mà nó chứa, mà còn từ cách chế biến và công thức làm bánh.

• Bột mì nguyên cám: Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn của cơ thể.
• Trứng: Giúp no lâu, cải thiện quá trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình giảm cân.
• Mật ong: Đẹp da, hỗ trợ giảm cân.
• Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, nho khô,… Chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cao giúp người giảm cân bổ sung dưỡng chất.

“Bánh biscotti là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu tự nhiên hỗ trợ tuyệt vời trong các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như làm giảm cholesterol xấu, cải thiện hệ tiêu hoá và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.”

Một miếng bánh biscotti chứa khoảng 160 kcal/50g bánh, rất thích hợp để ăn vặt giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, ăn bánh biscotti phải kết hợp với tập thể dục để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn. Ngoài ăn biscotti, bạn cũng có thể tham khảo các loại bánh quy khác làm từ trà xanh để chế độ ăn kiêng không còn nhàm chán.

Cách làm bánh biscotti trà xanh

Bạn không cần tìm kiếm loại bánh biscotti ở đâu xa mà hoàn toàn có thể làm tại nhà với công thức đơn giản sau đây:

Nguyên liệu:

• 160g bột mì nguyên cám.
• 3g bột trà xanh.
• 2 quả trứng gà.
• 5g bột nở.
• 60ml mật ong.
• 30ml dầu dừa.
• 50g hạt hạnh nhân.
• 50g hạt bí xanh.
• 50g việt quất khô.

Cách làm:

1. Đầu tiên, cho 160g bột mì nguyên cám và 3g bột trà xanh vào tô trộn đều.
2. Cho 30ml dầu dừa và 60ml mật ong vào một chiếc tô khác để trộn. Sau đó thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp mật ong và tiếp tục khuấy tan.
3. Chia hỗn hợp bột khô thành từng phần, sau đó cho từ từ vào trứng và trộn đều cho đến khi mịn.
4. Tiếp theo thêm 5g bột nở vào bột trộn đều.
5. Cho tất cả các loại hạt và quả khô vào bột, trộn đều là xong công đoạn chuẩn bị bột.
6. Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút để nhiệt ổn định.
7. Chuẩn bị khay nướng có lót giấy nến và dàn đều bột sao cho bánh dày khoảng 2.5 cm.
8. Nướng lần đầu trong 25 – 30 phút ở 175 độ C rồi để nguội.
9. Bánh nguội thì cắt bánh thành từng miếng nhỏ.
10. Cuối cùng, đặt bánh vào lò nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, lật mặt bánh và nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành.

Cách làm bánh biscotti trà xanh không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần sử dụng lò nướng, bạn có thể tự làm một mẻ bánh thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Các cách giảm cân với bột trà xanh

Bột trà xanh không chỉ có công dụng tốt cho sức khỏe mà còn giúp hỗ trợ cơ thể giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một số cách giảm cân sử dụng bột trà xanh:

Uống nước trà xanh giảm cân

Cách giảm cân bằng bột trà xanh đơn giản nhất là uống bột trà xanh nguyên chất pha với nước. Bạn chỉ cần hòa tan bột trà xanh vào cốc nước ấm (45 độ C), khuấy đều và thưởng thức. Điều chỉnh lượng bột và lượng nước theo khẩu vị của mỗi người, tuy nhiên, cơ thể chỉ nên tiêu thụ khoảng 200 – 300mg caffeine mỗi ngày. Vì vậy, bạn chỉ nên uống tối đa 5 – 8g bột trà xanh trong một ngày và chia thành nhiều lần uống. Không nên uống bột trà xanh sau khi ăn nhiều chất đạm vì ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Thời điểm uống tốt nhất là sau bữa ăn sáng hoặc trưa khoảng 30 phút.

Giảm cân bằng bột trà xanh và chanh

Một cách giảm cân hiệu quả khác với bột trà xanh kết hợp với chanh. Trong chanh có chứa nhiều axit citric ngăn cơ thể tích tụ mỡ, từ đó giúp bạn giảm cân và giảm mỡ bụng hiệu quả. Thành phần và cách làm như sau:

• Nguyên liệu:
  • 1/2 muỗng cà phê bột trà xanh.
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
  • 200ml nước đun sôi.
• Cách làm:

1. Cho bột trà xanh vào nước và khuấy đều.
2. Thêm chanh vào, khuấy đều và thưởng thức loại nước này để đánh tan mỡ bụng và giảm cân nhanh.

Giảm cân bằng bột trà xanh và mật ong

Ngoài công thức trà xanh và chanh, bạn có thể pha bột trà xanh với mật ong để dễ uống hơn. Với liều lượng vừa phải, mật ong hoàn toàn không gây béo nên bạn có thể yên tâm sử dụng. Thành phần và cách làm như sau:

• Nguyên liệu:
  • 1 muỗng bột trà xanh.
  • 2 muỗng mật ong.
  • 1 muỗng cà phê bột quế.
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ.
  • 2 lát gừng tươi.
  • 300ml nước.
• Cách làm:

1. Đổ bột trà xanh và nước vào nồi nước sôi, khuấy đều.
2. Thêm mật ong và gừng.
3. Cho bột nghệ và bột quế vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan hết.
4. Uống nước này khi nước còn ấm, uống vào buổi sáng cho hiệu quả cao nhất.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Lợi ích của bánh biscotti trà xanh cho việc giảm cân là gì?
   Bánh biscotti trà xanh chứa ít đường, ít chất béo và nhiều chất xơ từ hạt ngũ cốc. Thành phần trà xanh hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, giúp đốt mỡ hiệu quả hơn. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng trong thực đơn giảm cân nếu dùng đúng lượng.

2. Bánh biscotti trà xanh có bao nhiêu calo?
   Trung bình một chiếc biscotti trà xanh (khoảng 15g) chứa từ 50–70 calo, tùy thuộc vào nguyên liệu đi kèm như hạnh nhân, óc chó hoặc trái cây sấy. So với các loại bánh ngọt khác, biscotti có lượng calo thấp hơn.

3. Nên ăn biscotti trà xanh vào thời điểm nào để hỗ trợ giảm cân?
   Biscotti trà xanh nên được dùng như một bữa phụ giữa buổi sáng hoặc chiều để tránh cảm giác đói và hạn chế ăn vặt không lành mạnh. Không nên ăn quá nhiều vào buổi tối vì có thể gây tích tụ năng lượng dư thừa.

4. Bánh biscotti trà xanh có phù hợp với người ăn kiêng low-carb không?
   Nếu được làm từ bột hạnh nhân hoặc yến mạch nguyên cám thay vì bột mì trắng, biscotti trà xanh có thể phù hợp với chế độ ăn low-carb. Tuy nhiên, cần kiểm tra kỹ thành phần trước khi sử dụng.

5. Có thể tự làm bánh biscotti trà xanh tại nhà không?
   Có. Bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh biscotti trà xanh với các nguyên liệu đơn giản như bột nguyên cám, hạt dinh dưỡng, trà xanh và chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc đường ăn kiêng. Tự làm giúp kiểm soát calo và chất lượng tốt hơn.

Nguồn: Tổng hợp