Lạc: thực phẩm tuyệt vời cho người giảm cân

Vì sao ăn lạc tốt cho người giảm cân?

Lạc hay còn được gọi là đậu phộng, là một loại thực phẩm kết hợp giữa chất xơ, protein và chất béo giúp cung cấp cho bạn năng lượng tràn đầy sau bữa ăn. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng đậu phộng có lợi ích đối với việc duy trì cân nặng khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân.

Đậu phộng giúp bạn no lâu và ổn định lượng đường trong máu. Chất xơ và chất béo trong đậu phộng làm giảm tốc độ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, việc nhai lạc lâu hơn cũng giúp bạn ăn chậm hơn, ngăn ngừa việc tiêu thụ quá nhiều calo từ các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra, đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh, bao gồm axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa. Việc tiêu thụ các loại hạt, trong đó có đậu phộng, giúp cải thiện khả năng sử dụng chất béo dự trữ làm năng lượng của cơ thể và giảm tỷ lệ béo phì.

Đậu phộng có hàm lượng calo khá cao, tuy nhiên việc nhai lạc không hoàn toàn tiêu hóa chúng, giúp giảm lượng calo hấp thụ. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều lạc để tránh dư thừa calo và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Người giảm cân nên ăn lạc như thế nào thì phù hợp?

Để có hiệu quả cho quá trình giảm cân, nên ưu tiên lựa chọn lạc nguyên bản không hương vị, không muối hay các thành phần hương liệu khác, đã qua quá trình chế biến tối thiểu. Tránh các loại kẹo đậu phộng hoặc có phủ lớp đường và cung cấp nhiều calo. Lựa chọn đậu phộng còn nguyên vỏ cũng là một phương pháp tốt để tăng cảm giác no.

Nếu so sánh giữa 150g đậu phộng sống, rang và luộc thì đậu phộng luộc chứa ít calo hơn, tuy nhiên không tăng cảm giác no. Bơ đậu phộng cũng là một lựa chọn bạn có thể cân nhắc để làm phong phú nguyên liệu cho bữa ăn có chứa đậu phộng của mình. Lưu ý chọn loại bơ đậu phộng tự nhiên không chứa muối, dầu đã qua chế biến hoặc các thành phần hương liệu khác.

Cần phải lưu ý điều gì về lạc?

Mặc dù lạc là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến và có lợi ích cho người giảm cân, nhưng cũng cần phải lưu ý về nguy cơ dị ứng. Phản ứng dị ứng đến từ loại đậu này có thể rất nguy hiểm và thậm chí dẫn đến tử vong. Phản ứng dị ứng nghiêm trọng nhất với đậu phộng là phản vệ, khi hệ thống miễn dịch đánh dấu protein đậu phộng là có hại.

Trẻ em và người lớn bị dị ứng đậu phộng nghiêm trọng có thể đối mặt với biến chứng phản vệ. Việc tránh tiếp xúc với đậu phộng là cách phòng ngừa dị ứng nguy hiểm.

Lạc (đậu phộng) là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các món ăn nhẹ nhiều calo và chế biến khác trong quá trình giảm cân. Nhờ có các thành phần và phương thức sử dụng khác nhau của đậu phộng mà người dùng sẽ có nhiều lựa chọn hơn khi sử dụng loại đậu này trong bữa ăn hằng ngày. Mong rằng qua bài viết này đã giúp bạn giải đáp vì sao lạc tốt cho người giảm cân.

Lời khuyên từ Pharmacity:

• Hãy thử thêm đậu phộng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để tăng cường lượng protein và chất béo có lợi.
• Chọn lạc nguyên bản không hương vị, không muối và không có các thành phần hương liệu khác để tránh tăng calo.
• Ăn lạc như một bữa phụ để giữ cảm giác no lâu hơn và hạn chế ăn các loại thức ăn không có lợi cho quá trình giảm cân.
• Tránh tiếp xúc với đậu phộng nếu bạn hoặc người thân của bạn có nguy cơ dị ứng.
• Chọn bơ đậu phộng tự nhiên không chứa muối, dầu đã qua chế biến hoặc các thành phần hương liệu khác để làm phong phú nguyên liệu cho bữa ăn hằng ngày.

FAQ về đậu phộng:

Đậu phộng có thể gây tăng cân không?

Đậu phộng có chứa calo cao, tuy nhiên việc nhai lâu hơn và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm quá trình hấp thụ calo. Nên ăn đậu phộng ở mức vừa phải trong quá trình giảm cân.

Đậu phộng có thể gây dị ứng không?

Đậu phộng có thể gây dị ứng nghiêm trọng cho một số người, đặc biệt là trẻ em và người lớn. Nếu có nguy cơ dị ứng, cần tránh tiếp xúc với đậu phộng.

Ăn lạc như thế nào để hiệu quả giảm cân?

Nên chọn lạc nguyên chất, không hương vị, không muối và không có thành phần hương liệu khác. Lạc có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác để tăng cảm giác no.

Có thể sử dụng bơ đậu phộng trong quá trình giảm cân không?

Bơ đậu phộng là một lựa chọn tốt để làm phong phú nguyên liệu cho bữa ăn có chứa đậu phộng trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, cần lựa chọn bơ đậu phộng tự nhiên không chứa muối, dầu đã qua chế biến hoặc các thành phần hương liệu khác.

Cần lưu ý gì khi sử dụng đậu phộng trong chế độ ăn giảm cân?

Trong khi đậu phộng có nhiều lợi ích cho quá trình giảm cân, cần lưu ý về nguy cơ dị ứng và không nên ăn quá nhiều để tránh dư thừa calo.

Nguồn: Tổng hợp