Kiwi - thức phẩm yêu thích của nhiều người có lợi cho sức khỏe

Kiwi mọng nước, chứa nhiều vitamin, khoáng chất,… có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là một trong những thực phẩm được người ăn kiêng khá yêu thích. Vậy kiwi bao nhiêu calo? Làm sao ăn kiwi giảm cân được và cần lưu ý những gì?

Kiwi bao nhiêu calo?

Trong khoảng 100 gam kiwi xanh, có chứa 61 calo, trong đó nước chiếm tỷ lệ lớn là 83%.Tuy nhiên có đến 2 giống kiwi là kiwi xanh và kiwi vàng. Vậy hai giống kiwi bao nhiêu calo? Thực tế sẽ không có sự chênh lệch đáng kể về lượng calo giữa chúng, cụ thể như sau:

• 162g kiwi vàng cung cấp 100 calo.
• Ngược lại, 148g kiwi xanh chỉ cung cấp 90 calo.

Kiwi bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào giống kiwi vàng hay xanh. Vì vậy, việc lựa chọn giữa kiwi xanh và kiwi vàng nên dựa vào sở thích cá nhân hơn là ảnh hưởng đáng kể đến quá trình giảm cân của bạn.

Lợi ích sức khỏe của quả kiwi

Kiwi là một loại quả có kích thước tương đối nhỏ, nhỏ hơn quả cam và quả táo. Tuy nhiên, đừng xem thường những thành phần dinh dưỡng đáng kể và lợi ích sức khỏe mà loại quả này đem lại. Những thông tin dưới đây về thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả kiwi đủ để thuyết phục bạn nên thêm chúng vào danh sách trái cây yêu thích.

Thành phần dinh dưỡng

Theo U.S. Department of Agriculture, trong mỗi quả kiwi (cỡ vừa, khoảng 75 gam) có chứa:

• 44 calo
• 148mg kali, chiếm 3% lượng khuyến nghị hàng ngày (DV)
• 2g chất xơ, chiếm 7% DV
• 0,8g protein, chiếm 2% DV
• 26mg canxi, chiếm 2% DV
• 56mg vitamin C, chiếm 62% DV
• 7g đường
• 1mg vitamin E, chiếm 7% DV
• 30mcg vitamin K, chiếm 25% DV
• 12mg magie, chiếm 3% DV
• 3mcg RAE vitamin A, chiếm 0,3% DV
• 20mcg acid folic, chiếm 5% DV

Giúp làm đẹp da: Với hàm lượng cao các loại vitamin như C, A, E, kiwi kích thích sản sinh collagen, làm sáng da và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Việc cung cấp đủ các loại vitamin mỗi ngày sẽ giúp nuôi dưỡng làn da của bạn từ sâu bên trong.

Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ dồi dào và enzyme actinidin trong kiwi giúp chuyển hóa protein (chất đạm) trong thực phẩm nhanh chóng và an toàn hơn so với các enzyme tiêu hóa tổng hợp khác. Điều này hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, tăng cường sức khỏe tổng thể và hệ miễn dịch.

Tốt cho tim mạch: Kiwi có tác động tích cực lên sức khỏe tim mạch. Kalium dồi dào trong kiwi bảo vệ cơ thể nhờ đó giúp phòng tránh bệnh tim mạch. Việc ăn từ hai đến ba quả kiwi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh do huyết áp cao, như đột quỵ hoặc đau tim.

Hỗ trợ giảm hen suyễn: Với lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, kiwi có thể hỗ trợ điều trị cho người bị bệnh hen suyễn. Trái cây giàu vitamin C và E cũng tăng cường chức năng phổi ở trẻ em, giảm tình trạng khò khè ở trẻ.

Phòng ngừa ung thư: Vitamin C trong kiwi có khả năng chống lại gốc tự do, trong khi sulforaphane, isocyanate và indoles thì giúp ức chế hoạt động của chất gây ung thư. Vậy nên việc bổ sung kiwi vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.

Cách ăn kiwi giảm cân

Nhiều người quan tâm việc kiwi bao nhiêu calo vì muốn tận dụng nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào trong thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng của mình. Mặc dù giàu vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ như trong kiwi cũng chứa nhiều đường tự nhiên. Vậy nên tốt nhất khi đang kết hợp kiwi vào chế độ giảm cân, bạn nên hạn chế thêm đường, sữa hoặc các chất tạo vị ngọt khác. Dưới đây là một số gợi ý để kết hợp kiwi trong chế độ giảm cân:

• Ăn trực tiếp quả kiwi tươi sau khi gọt vỏ, làm sạch là cách đơn giản nhất để tận hưởng vị ngọt, thơm mát của quả kiwi.
• Sữa chua mix với kiwi, có thể thêm một ít mật ong cũng là cách ăn kiwi dễ làm mà thơm ngon.
• Salad trộn với kiwi, hạt óc chó, xà lách và dưa leo là một sự kết hợp lí tưởng cho một bữa ăn xế lành mạnh.
• Nước ép kiwi, có thể cho thêm táo, cải bó xôi để tăng thêm mùi vị và bổ sung một số vitamin, khoáng chất và chất xơ khác.
• Sinh tố kiwi kết hợp với sữa không đường là một thức uống giải khát có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm của kiwi lại giàu dinh dưỡng.
• Nước ép kiwi có thể kết hợp dưa chuột hoặc các loại rau xanh lá khác.

Những lưu ý khi ăn kiwi giảm cân

Mặc dù kiwi rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng và thích hợp để bổ sung vào chế độ giảm cân. Tuy nhiên một số đối tượng sau đây không nên ăn kiwi:

• Người có cơ địa dị ứng với nhựa mủ: Quả kiwi chứa protein tương tự nhựa cây cao su Brazil, có thể gây ra dị ứng. Nếu bạn trải qua các triệu chứng như phát ban da, ngứa, chóng mặt, ngất xỉu, tiêu chảy, sưng môi và lưỡi sau khi ăn kiwi, ngừng ăn ngay và nhanh chóng đi khám bác sĩ.
• Người đang sử dụng một số loại thuốc: Kiwi có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống nấm. Tránh ăn kiwi cùng lúc khi dùng các loại thuốc như thuốc chống đông máu, thuốc hạ huyết áp và thuốc chống viêm để tránh tăng tác dụng của thuốc quá mức.
• Người có hệ tiêu hóa yếu: Ăn quá nhiều kiwi có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, nôn, tiêu chảy, và các vấn đề khác đối với người có hệ tiêu hóa kém.
• Bệnh nhân sỏi thận, sỏi mật: Hàm lượng oxalate cao trong kiwi có thể tạo thành sỏi canxi oxalat trong thận, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về sỏi thận.
• Người mắc chứng đi tiểu nhiều lần: Việc ăn nhiều kiwi có thể làm tăng tần suất đi tiểu. Điều này không lợi cho những người mắc chứng đi tiểu nhiều lần.
• Bệnh nhân gout: Người mắc bệnh gout nên hạn chế ăn kiwi vì chúng chứa purin, có thể tăng nồng độ axit uric trong máu và làm ảnh hưởng đến điều trị bệnh.

Tin rằng qua bài viết này bạn đã có thể trả lời được câu hỏi: Kiwi bao nhiêu calo? Kiwi là loại trái cây có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 40 – 50 calo/quả. Đây là loại trái cây lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, kali, chất xơ,… giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

Một số câu hỏi thường gặp:

1. Kiwi có những lợi ích sức khỏe nổi bật nào?
   Kiwi giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

2. Ăn kiwi có giúp giảm cân không?
   Có, kiwi ít calo, giàu chất xơ nên giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

3. Nên ăn kiwi vào thời điểm nào trong ngày?
   Có thể ăn vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn để bổ sung vitamin và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

4. Kiwi có phù hợp với người có vấn đề về tiêu hóa không?
   Có, kiwi chứa enzyme actinidin giúp tiêu hóa protein và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

5. Có cần gọt vỏ kiwi trước khi ăn không?
   Không bắt buộc, vỏ kiwi chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng, nhưng nếu không quen, có thể gọt bỏ.

Nguồn: Tổng hợp