Gạo lứt: loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân có hiệu quả
Trong thực đơn giảm cân, gạo lứt thường được đánh giá cao và sử dụng sự lựa chọn của nhiều chị em. So với gạo trắng, gạo lứt không chỉ cung cấp cùng lượng calo mà còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, gạo lứt được xem như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lượng calo trong gạo lứt và tác dụng của nó đối với sức khỏe.
Gạo lứt là gì?
Gạo lứt là loại gạo sau khi được xay xát, chỉ bỏ đi lớp trấu và giữ nguyên lớp cám. Điều này giúp gạo lứt giữ được hàm lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng dồi dào. Nếu tiếp tục lược bỏ lớp cám, gạo lứt sẽ trở thành gạo trắng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng gạo lứt thay thế gạo trắng, bún, phở và bánh mì có thể giúp giảm cân hiệu quả do gạo lứt chứa nhiều chất xơ và tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
“Gạo lứt cung cấp nhiều chất xơ và tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.”
Gạo lứt không chỉ đem lại lợi ích giảm cân mà còn có nhiều công dụng khác như giảm lượng cholesterol xấu, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường và củng cố hệ miễn dịch, ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển, cải thiện sức khỏe tự nhiên. Chính vì những lợi ích này, câu hỏi “1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo?” đã trở thành một trong những thắc mắc phổ biến của nhiều người.
1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo?
Trên thực tế, có nhiều loại gạo lứt như gạo lứt tẻ, gạo lứt nếp, gạo lứt đỏ, gạo lứt trắng, gạo lứt đen,… Mỗi loại sẽ có hàm lượng dinh dưỡng và calo khác nhau. Chẳng hạn, gạo lứt trắng chứa khoảng 121 calo trong mỗi 100g, gạo lứt huyết rồng chứa 111 calo và gạo lứt đen chỉ chứa khoảng 101 calo. Số calo trong 1 bát cơm gạo lứt cũng phụ thuộc vào cách nấu. Trung bình, 1 bát cơm gạo lứt trắng với khối lượng 195g sẽ chứa khoảng 235 calo, trong khi 1 bát cơm gạo lứt huyết rồng với khối lượng 195g sẽ chứa khoảng 216 calo,…
Đặc biệt, gạo lứt nấu chín còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể như carbohydrate, protein, chất xơ, chất béo, canxi, đồng, sắt, kẽm, magie, mangan, kali, các nhóm chất chống oxy hóa như phenol, flavonoid,… Do đó, gạo lứt là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Tuy nhiên, vẫn cần sử dụng gạo lứt với mức độ phù hợp và tìm hiểu ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để tránh những rủi ro không mong muốn.
Ăn nhiều gạo lứt có tốt cho sức khỏe không?
Ăn gạo lứt thường xuyên và thay thế gạo trắng có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một số tác dụng của việc sử dụng gạo lứt gồm:
- Giúp giảm cân: Gạo lứt được ưa chuộng vì khả năng hỗ trợ giảm cân. Tiêu thụ gạo lứt giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả.
- Hạn chế bệnh tiểu đường: Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp và mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với gạo trắng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Củng cố hệ tiêu hóa: Thêm gạo lứt vào thực đơn giúp đa dạng hóa bữa ăn và tăng lượng chất xơ hấp thụ, cải thiện chức năng tiêu hóa. Gạo lứt cũng giúp tăng tốc quá trình đào thải chất độc, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Gạo lứt không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn làm giảm lượng cholesterol và mảng bám trên thành động mạch. Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
“Ăn gạo lứt thường xuyên có thể giúp giảm cân, hạn chế bệnh tiểu đường, củng cố hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.”
Tóm lại, gạo lứt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần được sử dụng với một lượng nhất định hàng ngày. Quá mức sử dụng gạo lứt có thể gây khó tiêu và không tốt cho những người mắc bệnh thận. Trước khi áp dụng gạo lứt vào thực đơn hàng ngày, bạn nên tìm hiểu kỹ và tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe của mình.
Hi vọng qua bài viết này, bạn đã có đủ thông tin để xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Hãy chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân để cùng nhau tham khảo và áp dụng gạo lứt vào thực đơn hàng ngày nhé!
Lời khuyên từ Pharmacity:
Nhằm bổ sung thêm kiến thức về cách sử dụng gạo lứt và duy trì cân nặng khỏe mạnh cho bạn, Pharmacity xin gửi đến bạn một số lời khuyên sau:
- Luôn đảm bảo hợp lý trong việc sử dụng gạo lứt. Người có cân nặng bình thường cần tiêu thụ khoảng 6-8 phần gạo lứt mỗi ngày, trong khi người muốn giảm cân cần giới hạn lượng gạo lứt ăn hàng ngày.
- Hãy đảm bảo bạn công cụ để đo lường lượng gạo lứt và calo trong mỗi bữa ăn. Điều này giúp bạn kiểm soát mức tiêu thụ và theo dõi quá trình giảm cân.
- Tránh sử dụng gạo lứt áp chế lương yếu. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng gạo lứt vào chế độ ăn hàng ngày.
- Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc giảm cân và duy trì sức khỏe.
- Hãy mua gạo lứt tại những nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
5 FAQ về gạo lứt và trả lời từ Pharmacity:
1. Gạo lứt có thể giúp giảm cân không?
Trả lời: Đúng, gạo lứt được xem như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
2. Gạo lứt có lượng calo như thế nào?
Trả lời: Lượng calo trong gạo lứt phụ thuộc vào loại gạo và cách nấu. Chẳng hạn, gạo lứt trắng chứa khoảng 121 calo trong mỗi 100g. Trung bình, 1 bát cơm gạo lứt trắng với khối lượng 195g sẽ chứa khoảng 235 calo.
3. Gạo lứt có lợi ích gì cho sức khỏe?
Trả lời: Ăn gạo lứt thường xuyên có thể giúp giảm cân, hạn chế bệnh tiểu đường, củng cố hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
4. Tôi cần ăn mỗi ngày bao nhiêu gạo lứt là đủ?
Trả lời: Người có cân nặng bình thường nên tiêu thụ khoảng 6-8 phần gạo lứt mỗi ngày, trong khi người muốn giảm cân cần giới hạn lượng gạo lứt ăn hàng ngày.
5. Cần mua gạo lứt ở đâu để đảm bảo chất lượng?
Trả lời: Hãy mua gạo lứt và các sản phẩm tại Pharmacity để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
Nguồn: Tổng hợp
