Dưa hấu: lợi ích sức khỏe và những điều bạn cần biết

Dưa hấu (Citrullus lanatus) là một loại trái cây thuộc họ bầu bí, cùng nhóm với dưa lưới, bí ngô và dưa chuột. Với lớp vỏ dày màu xanh và ruột đỏ mọng nước, dưa hấu không chỉ có hương vị ngọt mát mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Thường xuyên ăn dưa hấu mỗi ngày có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng chính trong dưa hấu

Trong mỗi 100 gram dưa hấu, cơ thể nhận được:

• Calo: 30 kcal
• Nước: 91%
• Protein: 0,6 gram
• Carbs: 7,6 gram
• Đường: 6,2 gram
• Chất xơ: 0,4 gram
• Chất béo: 0,2 gram

Dưa hấu chủ yếu chứa carbohydrate, trong đó phần lớn là đường tự nhiên như fructose, glucose và sucrose. Một cốc dưa hấu (khoảng 152 gram) có khoảng 12 gram carbs, mang lại vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm đường.

“Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, giải khát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.”

Dưa hấu cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như vitamin C, vitamin A, vitamin B5, kali, và đồng. Với những thành phần này, dưa hấu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bổ sung vitamin, khoáng chất mà không lo dư thừa calo. Tuy nhiên liệu thường xuyên ăn dưa hấu mỗi ngày có tốt không?

Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quan trọng. Việc bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Dưa hấu chứa lycopene và cucurbitacin E, hai hợp chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Lycopene giúp giảm mức IGF (Insulin-like Growth Factor) – một loại protein liên quan đến sự phân chia tế bào. Khi IGF tăng cao, nguy cơ ung thư cũng tăng theo. Ngoài ra, cucurbitacin E có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do khối u gây ra.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. May mắn thay, lycopene trong dưa hấu có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL) và ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho tim mạch. Ngoài ra, với những người béo phì hoặc phụ nữ sau mãn kinh, lycopene còn có tác dụng giảm độ dày của thành động mạch, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim. Đồng thời, kali trong dưa hấu cũng góp phần điều hòa huyết áp, giúp trái tim hoạt động ổn định hơn.

Giảm viêm và bảo vệ não bộ

Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene và vitamin C, giúp giảm viêm – nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mãn tính. Lycopene còn đặc biệt tốt cho não bộ vì nó có thể làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer, hỗ trợ duy trì trí nhớ và khả năng tư duy ở người cao tuổi.

Bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Lycopene có mặt trong một số bộ phận của mắt, giúp giảm tổn thương oxy hóa và viêm, đồng thời ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) – một bệnh lý có thể gây mất thị lực vĩnh viễn. Thường xuyên ăn dưa hấu có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý.

Giảm đau nhức cơ bắp

Dưa hấu là nguồn cung cấp dồi dào citrulline – một loại axit amin có tác dụng giảm đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện.

Dưa hấu chứa hai loại vitamin quan trọng là vitamin A và vitamin C. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất collagen, một loại protein giúp da mịn màng, đàn hồi và săn chắc, đồng thời giữ cho tóc luôn chắc khỏe, bóng mượt. Vitamin A hỗ trợ tái tạo tế bào da, ngăn ngừa tình trạng da khô, bong tróc và giúp chữa lành tổn thương nhanh hơn. Lycopene và beta-carotene trong dưa hấu còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm nguy cơ bị cháy nắng khi tiếp xúc với tia UV.

Khuyến nghị từ Pharmacity:

• Thường xuyên bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống để tận dụng những lợi ích sức khỏe mà trái cây này mang lại.
• Giới hạn việc tiêu thụ dưa hấu để tránh tăng đường huyết, rối loạn tiêu hóa và mất cân bằng khoáng chất, đặc biệt với người tiểu đường hoặc bệnh thận.
• Đối với những người có vấn đề về đường huyết hoặc thận, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn dưa hấu thường xuyên.

5 câu hỏi thường gặp về dưa hấu:

1. Dưa hấu có thể giúp giảm cân không?

Dưa hấu có thể giúp giảm cân vì nó chứa nhiều nước, ít calo và không có chất béo. Tuy nhiên, vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp với việc tập luyện để có kết quả tốt nhất.

2. Phụ nữ mang bầu có thể ăn dưa hấu không?

Phụ nữ mang bầu có thể ăn dưa hấu vì nó là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, cần ăn với số lượng vừa phải và hạn chế việc tiếp xúc với dương vật chọt khi chế biến dưa hấu để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

3. Người bệnh tiểu đường có nên ăn dưa hấu không?

Người bệnh tiểu đường có thể ăn dưa hấu, nhưng cần hạn chế số lượng để tránh tăng đường huyết. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.

4. Dưa hấu có giúp cải thiện làn da không?

Dưa hấu có chứa nhiều vitamin C và beta-carotene, giúp cải thiện sức khỏe làn da và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, hiệu quả cụ thể còn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người.

5. Làm thế nào để chọn mua dưa hấu chín?

Khi chọn mua dưa hấu, nên chọn những quả có vỏ màu xanh sáng và không có vết thâm. Ngoài ra, quả nặng hơn thường có nhiều nước hơn. Dùng ngón tay gõ nhẹ vào vỏ, nếu nghe thấy âm thanh vang thì quả đã chín.

Nguồn: Tổng hợp