Dị ứng hải sản gây khó thở: cách xử lý hiệu quả và an toàn nhất

Dị ứng hải sản là một trong những bệnh lý phổ biến ảnh hưởng đến nhiều người ở mọi lứa tuổi. Đây không chỉ là vấn đề gây khó chịu mà còn tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng, đặc biệt là khi triệu chứng khó thở xuất hiện. Hiểu rõ về nguyên nhân, biểu hiện và cách xử lý khi bị dị ứng hải sản sẽ giúp bạn và người thân bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những kiến thức thiết yếu, giúp bạn nắm vững cách phòng tránh và xử lý hiệu quả khi gặp phải tình trạng này.

Tổng Quan Về Dị Ứng Hải Sản Và Biểu Hiện Khó Thở

Dị ứng hải sản xảy ra khi hệ miễn dịch cơ thể phản ứng quá mức với protein có trong các loại hải sản như tôm, cua, cá, mực, sò,… Hệ thống miễn dịch sẽ “nhận diện nhầm” những protein này như là tác nhân gây hại và kích hoạt phản ứng chống lại chúng.

“Phản ứng dị ứng hải sản có thể biểu hiện từ nhẹ như ngứa ngáy, phát ban cho đến nặng với triệu chứng khó thở, phù nề và trong một số trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ, đe dọa tính mạng.”

• Triệu chứng nhẹ: ngứa, phát ban, sưng nhẹ ở các vùng da, đau bụng, buồn nôn.
• Triệu chứng nặng: sưng phù môi, mặt, lưỡi, cổ họng; khó thở hoặc thở khò khè.
• Biến chứng nguy hiểm: sốc phản vệ, tụt huyết áp, choáng, bất tỉnh.

Nguyên Nhân Gây Dị Ứng Hải Sản Và Phản Ứng Miễn Dịch

Nguyên nhân chính của dị ứng hải sản bắt nguồn từ việc hệ miễn dịch nhận biết sai protein trong hải sản như một tác nhân nguy hiểm. Từ đó, cơ thể sản sinh ra kháng thể và giải phóng histamin cùng các hóa chất khác, gây ra các triệu chứng dị ứng đa dạng.

• Phát ban và ngứa: xuất hiện trên da hoặc trong khoang miệng.
• Sưng phù: môi, mặt, cổ họng, thậm chí các bộ phận khác.
• Khó thở: nghẹn cổ họng, thở khò khè do phù nề đường thở.
• Hệ tiêu hóa: đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy.
• Sốc phản vệ: một cấp cứu y tế cần được xử lý ngay, biểu hiện qua tụt huyết áp, choáng, ngất.

Biện Pháp Khắc Phục Triệu Chứng Khó Thở Khi Dị Ứng Hải Sản

Phản ứng dị ứng hải sản gây khó thở là dấu hiệu cấp cứu nghiêm trọng. Cần nhanh chóng thực hiện các bước sau để giảm thiểu nguy hiểm:

• Ngừng sử dụng hải sản ngay lập tức: Không ăn thêm hoặc tiếp xúc với dầu, nước dùng hải sản.
• Kích thích nôn nếu thích hợp: Giúp loại bỏ thức ăn gây dị ứng còn trong dạ dày, nhưng phải làm sau khi tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.
• Sử dụng mẹo giảm triệu chứng tại nhà:
  • Uống mật ong pha nước ấm để giảm ngứa.
  • Uống nước gừng ấm giúp giảm đau bụng và nổi mẩn.
  • Bổ sung đủ nước (1,5–2 lít/ngày) để thanh lọc cơ thể.
• Dùng thuốc: Thuốc kháng histamin hoặc thuốc bôi ngoài da có thể giúp giảm ngứa, sưng.
• Trường hợp khó thở hoặc thở gấp: Cần đưa người bệnh đến ngay cơ sở y tế gần nhất để xử trí cấp cứu.

Đặc biệt, nếu người bệnh có sẵn bộ dụng cụ tự tiêm adrenaline (epinephrine) theo chỉ định của bác sĩ, hãy sử dụng ngay khi xuất hiện triệu chứng khó thở hoặc sốc phản vệ nghiêm trọng để cứu sống bệnh nhân trước khi đến bệnh viện.

Trong quá trình chờ đợi cấp cứu, bạn nên giữ người bệnh ở tư thế ngồi, giữ thông thoáng đường thở, đồng thời trấn an để giảm hồi hộp, hoảng loạn có thể làm tăng tình trạng khó thở.

Cách Phòng Ngừa Dị Ứng Hải Sản Được Khuyến Cáo

Phòng bệnh hơn chữa bệnh, việc cẩn trọng từ khâu chọn lựa thực phẩm và chế biến là điều cần thiết để ngăn ngừa dị ứng hải sản:

• Ăn các món hải sản đã được chế biến kỹ và nóng hổi: tránh sử dụng hải sản để lâu, dễ phát sinh vi khuẩn hoặc biến đổi protein gây kích ứng.
• Tránh kết hợp hải sản với thực phẩm chứa nhiều vitamin C hoặc đồ ăn tính hàn: như rau muống, dưa hấu, lê, nước ngọt có ga,… để giảm nguy cơ ngộ độc hoặc khó tiêu.
• Thử nghiệm hải sản mới từng chút một: quan sát phản ứng cơ thể trước khi ăn nhiều.
• Chú ý đặc biệt trẻ em: Bắt đầu cho trẻ ăn hải sản khi đã đủ tuổi và theo chỉ dẫn của bác sĩ, vì trẻ có nguy cơ dị ứng cao hơn.
• Luôn sẵn sàng kỹ năng xử trí dị ứng cấp cứu: Đặc biệt nếu trong gia đình đã có người bị dị ứng hải sản.

Bên cạnh đó, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng và chú trọng tập luyện để nâng cao hệ miễn dịch, giúp giảm thiểu nguy cơ dị ứng và cải thiện sức khỏe tổng thể.

“Dị ứng hải sản không chỉ đơn giản là vấn đề về da hay khó chịu, mà còn có thể đe dọa tính mạng nếu không được xử lý kịp thời. Việc trang bị kiến thức, chuẩn bị các biện pháp phòng ngừa và xử lý là điều vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.”

Lời Khuyên Từ Pharmacity

Khi gặp tình trạng dị ứng hải sản gây khó thở, điều quan trọng là phải xử lý nhanh chóng và đúng cách. Bạn nên ngưng ngay việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ gây dị ứng, đồng thời sử dụng thuốc kháng histamin hoặc adrenaline nếu có chỉ định của bác sĩ. Luôn chuẩn bị sẵn thuốc và liên hệ với cơ sở y tế gần nhất nếu xuất hiện dấu hiệu nặng như khó thở, sưng mặt hoặc chóng mặt. Ngoài ra, nên kiểm tra kỹ thành phần món ăn trước khi dùng và tham khảo ý kiến dược sĩ để lựa chọn sản phẩm phòng ngừa phù hợp.

FAQ – Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Dị Ứng Hải Sản

1. Dị ứng hải sản có thể tự khỏi không?
   Dị ứng hải sản thường không tự khỏi mà cần tránh tiếp xúc lại với hải sản gây dị ứng và có thể cần điều trị y tế. Trong trường hợp nghiêm trọng, dị ứng có thể đe dọa tính mạng nếu không xử lý kịp thời.
2. Bệnh nhân dị ứng hải sản nên làm gì khi xuất hiện triệu chứng đầu tiên?
   Nên ngừng ngay việc ăn hải sản, theo dõi triệu chứng và sử dụng thuốc kháng histamin nếu có. Nếu xuất hiện khó thở, sưng phù nghiêm trọng phải đến cơ sở y tế ngay.
3. Người dị ứng hải sản có thể ăn cá không?
   Cá cũng là nhóm hải sản có khả năng gây dị ứng, do đó người dị ứng nên thử nghiệm hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cá hoặc các loại hải sản khác.
4. Tiêm adrenaline có tác dụng gì khi bị sốc phản vệ?
   Adrenaline giúp giãn phế quản, giảm phù nề đường thở và nâng huyết áp, rất quan trọng trong xử trí sốc phản vệ, cứu sống bệnh nhân trước khi đến bệnh viện.
5. Làm thế nào để tránh bị dị ứng hải sản tái phát?
   Tránh hoàn toàn hải sản gây dị ứng, lựa chọn thực phẩm cẩn thận, đọc kỹ nhãn mác và luôn chuẩn bị sẵn thuốc phòng khi xảy ra phản ứng dị ứng.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.