Cơm chiên và lượng calo: bao nhiêu calo trong một dĩa cơm chiên?

Cơm chiên là một món ăn phổ biến và hấp dẫn mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc ăn nhiều cơm chiên có thể dẫn đến tăng cân nếu lượng calo bạn tiêu thụ vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể. Vậy, hãy cùng tìm hiểu xem một dĩa cơm chiên bao nhiêu calo?

1. Cơm chiên thịt bò

Cơm chiên thịt bò có 352 kcal trong một phần 198g. Món ăn này cung cấp hàm lượng protein và chất béo cao từ thịt bò.

• Năng lượng: 352 kcal
• Protein: 16g
• Carbs: 55g
• Chất béo: 8g

Cơm chiên thịt bò có hàm lượng protein và chất béo cao từ thịt bò.

2. Cơm chiên tôm

Cơm chiên tôm có 329 kcal trong một phần 198g, ít chất béo hơn so với cơm chiên thịt bò.

• Năng lượng: 329 kcal
• Protein: 13g
• Carbs: 55g
• Chất béo: 6g

3. Cơm chiên thịt heo

Cơm chiên thịt heo có 354 kcal trong một phần 198g, với hàm lượng chất béo cao từ thịt heo.

• Năng lượng: 354 kcal
• Protein: 15g
• Carbs: 55g
• Chất béo: 8g

4. Cơm chiên thịt gà

Cơm chiên thịt gà có 343 kcal trong một phần 198g, với hàm lượng protein và chất béo từ thịt gà.

• Năng lượng: 343 kcal
• Protein: 14g
• Carbs: 55g
• Chất béo: 7g

5. Cơm chiên rau củ

Cơm chiên rau củ có 289 kcal trong một phần 166g, với thành phần chủ yếu là cơm, trứng và rau củ. Món này ít chất đạm và chất béo hơn so với các loại cơm chiên khác.

• Năng lượng: 289 kcal
• Protein: 6g
• Carbs: 54g
• Chất béo: 5g

Lượng calo trong một dĩa cơm chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần và lượng nguyên liệu được sử dụng để chế biến món ăn này.

Một dĩa cơm chiên trung bình có thể có khoảng từ 300 đến 400 calo, tuỳ thuộc vào loại dầu mỡ, loại thực phẩm được sử dụng, cũng như lượng gia vị và các nguyên liệu khác được thêm vào. Điều này có thể thay đổi dựa trên cách chuẩn bị và lượng cơm chiên bạn ăn.

Ăn cơm chiên có gây tăng cân không?

Cơm chiên không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày, đặc biệt từ carbohydrates trong gạo. Một đĩa cơm chiên trứng trung bình chứa:

• Năng lượng: 238 kcal
• Protein: 9% tổng năng lượng
• Carbs: 76% tổng năng lượng
• Chất béo: 15% tổng năng lượng

Tuy tỷ lệ này có thể thay đổi theo các nguyên liệu bạn sử dụng và cách bạn chế biến món ăn.

Bạn có thể sáng tạo bằng cách thêm rau củ, dưa chuột hoặc rau dưa muối để làm món ăn cân đối hơn về dinh dưỡng và giảm cảm giác ngán.

Việc cơm chiên có làm tăng cân hay không phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào cơ thể so với nhu cầu năng lượng, cũng như hoạt động vận động của bạn trong ngày. Một dĩa cơm chiên không phải là nguyên nhân trực tiếp gây tăng cân.

Tuy nhiên, để tiêu hao lượng calo từ một bữa cơm chiên trứng (238 kcal) mà bạn ăn, bạn cần thực hiện hoạt động vận động như đi bộ 64 phút, chạy 23 phút hoặc đạp xe 33 phút để tiêu hao hết lượng năng lượng đó.

Thưởng thức một dĩa cơm chiên không phải lý do trực tiếp gây tăng cân, mà tăng cân đến từ tình trạng dư thừa lượng calo nạp vào so với lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày.

Cơm chiên thường chứa một số lượng calo cao, đặc biệt nếu có nhiều chất béo hoặc được chế biến với các loại dầu mỡ. Số calo trong cơm chiên có thể góp phần tăng cân nếu bạn ăn nhiều hơn lượng calo mà cơ thể bạn tiêu hao hàng ngày. Nếu bạn ăn cơm chiên trong khẩu phần ăn hàng ngày mà không kiểm soát lượng calo nạp vào, điều này có thể dẫn đến tăng cân.

Do đó, bạn nên thưởng thức món cơm chiên cùng với việc duy trì một chế độ ăn cân đối và kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên để duy trì sức khỏe và tránh tăng cân không mong muốn.

Giảm lượng calo trong cơm chiên

Có nhiều cách để giảm lượng calo trong cơm chiên khi bạn tự chế biến món ăn này tại nhà.

• Thêm rất nhiều rau củ vào cơm chiên: Bạn có thể thêm cà rốt, đậu đũa, súp lơ trắng… cắt nhỏ vào cơm để làm món ăn thêm phần màu sắc phong phú và tăng cường chất xơ cũng như vitamin. Việc này không chỉ giữ đĩa cơm chiên của bạn no và ngon miệng mà còn giúp giảm lượng calo so với cơm chiên chỉ có cơm thường.
• Lựa chọn các loại thực phẩm chứa ít chất béo: Bên cạnh đó, lựa chọn các loại thực phẩm chứa ít chất béo như ức gà, thịt lợn nạc, tôm biển… hoặc giảm lượng dầu khi chiên cơm cũng là biện pháp hiệu quả để giảm calo. Thay thế các loại thịt có hàm lượng chất béo cao bằng những loại thực phẩm giàu protein như ức gà sẽ giúp giảm lượng chất béo tiêu thụ khi ăn cơm chiên. Ngoài ra, giảm bớt dầu mỡ sử dụng trong quá trình chế biến cũng giúp hạn chế lượng calo trong món ăn.

Cách bảo quản cơm chiên

Cơm chiên có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Để bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh, trước hết, cần đợi cho cơm nguội hoàn toàn. Sau đó, đặt cơm vào hộp đựng kín để tránh cơm bị hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ.

Khi muốn sử dụng, có thể hâm nóng cơm chiên bằng lò vi sóng hoặc chiên trên chảo với lửa nhỏ để có món cơm chiên nóng hổi thơm ngon ngay lập tức.

Tuy nhiên, cần lưu ý là bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn trong cơm chiên trứng. Vì vậy, việc tốt nhất là để cơm chiên trong tủ lạnh nếu bạn không dùng hết trong vài ngày.

Nên chỉ để cơm chiên ở nhiệt độ phòng khi bạn dự định ăn hết trong ngày đó. Tốt nhất là thưởng thức món ăn này trong vòng 2 tiếng sau khi nấu để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Lời khuyên từ Pharmacity

1. Hãy cân nhắc lượng calo bạn tiêu thụ từ cơm chiên và điều chỉnh khẩu phần ăn hàng ngày để đảm bảo tương thích với nhu cầu năng lượng của cơ thể.

2. Tìm hiểu về các loại thực phẩm có ích và tốt cho sức khỏe như rau củ, thịt gà không da, tôm biển để thay thế các nguyên liệu trong cơm chiên và giảm lượng chất béo.

3. Hãy duy trì một chế độ ăn cân đối và kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên để duy trì sức khỏe và giữ cân nặng trong phạm vi lý tưởng.

4. Tránh ăn cơm chiên quá thường xuyên và quá nhiều để tránh dư thừa calo và tăng cân không mong muốn.

5. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về chế độ ăn uống và dinh dưỡng của bạn, hãy tham khảo ý kiến từ nhà tư vấn dinh dưỡng hoặc nhà bác sĩ.

Câu hỏi thường gặp về cơm chiên:

1. Cơm chiên có nhiều calo không?

Cơm chiên có thể chứa nhiều calo, tùy thuộc vào các thành phần và lượng nguyên liệu được sử dụng. Việc sử dụng nhiều dầu mỡ và các nguyên liệu có hàm lượng chất béo cao có thể làm tăng lượng calo trong cơm chiên.

2. Tôi có thể ăn cơm chiên trong chế độ ăn giảm cân không?

Cơm chiên có thể là một phần của chế độ ăn giảm cân nếu bạn kiểm soát lượng calo nạp vào. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu ít chất béo và thay đổi cách chế biến món ăn để giảm lượng calo trong cơm chiên.

3. Làm thế nào để giảm lượng chất béo trong cơm chiên?

Bạn có thể thay thế các loại thực phẩm chứa ít chất béo như ức gà, thịt lợn nạc, tôm biển… hoặc giảm lượng dầu khi chiên cơm. Thêm rau củ vào cơm chiên cũng giúp giảm lượng chất béo và tăng cường chất xơ trong món ăn.

4. Cơm chiên có thể làm tăng cân không?

Cơm chiên không phải là nguyên nhân trực tiếp gây tăng cân. Tăng cân đến từ tình trạng dư thừa lượng calo nạp vào so với lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày. Nếu bạn ăn cơm chiên với lượng calo vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể và không kiểm soát khẩu phần ăn, điều này có thể dẫn đến tăng cân.

5. Làm thế nào để bảo quản cơm chiên?

Bạn có thể bảo quản cơm chiên trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Đặt cơm vào hộp đựng kín để tránh cơm bị hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ. Hâm nóng cơm chiên trước khi sử dụng bằng lò vi sóng hoặc chiên trên chảo với lửa nhỏ.

Nguồn: Tổng hợp