Chế độ dinh dưỡng cho người bị hen suyễn: nên ăn gì và kiêng gì để kiểm soát bệnh hiệu quả?

Hen suyễn là bệnh lý hô hấp mãn tính ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Mặc dù hiện nay chưa có phương pháp chữa khỏi hoàn toàn, nhưng bệnh có thể được kiểm soát tốt thông qua chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh. Việc hiểu rõ người bệnh hen suyễn nên ăn gì và nên kiêng ăn gì chính là chìa khóa giúp giảm thiểu các cơn hen, tăng cường sức khỏe tổng thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết những nhóm thực phẩm cần tránh cũng như những món ăn hỗ trợ tốt cho người bị hen suyễn.

Những Thực Phẩm Người Bị Hen Suyễn Cần Kiêng Tuyệt Đối

• Thực phẩm giàu calo gây tăng cân không kiểm soátThừa cân hay béo phì là yếu tố làm nặng thêm tình trạng hen suyễn do chúng gây áp lực lên hệ hô hấp cũng như làm tăng phản ứng viêm. Do vậy, người bệnh hen cần hạn chế tối đa các thực phẩm chứa nhiều calo, chất béo và đường tinh luyện để duy trì cân nặng hợp lý.
• Các chất kích thích như rượu, bia, thuốc láKhói thuốc lá và thức uống có cồn chứa nhiều hóa chất độc hại, điển hình như nicotine, khí CO, các thành phần gây ung thư. Những chất này không chỉ làm tăng sự co thắt phế quản mà còn kích thích tiết dịch dày đặc, tạo điều kiện phát sinh các cơn hen cấp tính.

• Thực phẩm dễ gây dị ứngDị ứng là nguyên nhân trực tiếp khiến hen suyễn trở nên nghiêm trọng hơn. Người bệnh cần nắm rõ các thực phẩm mình bị dị ứng và tránh xa, đồng thời lưu tâm đến các gia vị tạo từ bắp như nước màu, đường mạch nha có thể tiềm ẩn nguy cơ dị ứng.
• Đồ uống có ga và thực phẩm gây đầy hơiSử dụng nhiều đồ uống có ga hoặc ăn quá nhiều một lúc gây áp lực lên cơ hoành và làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày – thực quản, từ đó gây khó thở và kích thích các cơn hen xuất hiện. Tốt nhất bạn nên chia nhỏ các bữa ăn và hạn chế thức uống có gas.
• Chất bảo quản thực phẩmTheo nghiên cứu, một số chất bảo quản như sulfites và salicylate có thể kích thích gây ra các cơn hen tạm thời hoặc làm tăng cảm giác khó thở do tạo ra sulfur dioxide – chất gây kích ứng phổi. Vì thế, hãy lựa chọn thực phẩm tự nhiên, được chế biến sạch sẽ, hạn chế đồ đóng gói công nghiệp.
• Thực phẩm chua và mặn quá mứcHàm lượng natri cao trong thực phẩm mặn làm tăng phản ứng với khí quản dẫn đến khó thở. Đồng thời, các loại thực phẩm có vị chua gắt như chanh, giấm, cà muối, dưa muối cũng có thể làm kích thích phế quản khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Những Loại Thực Phẩm Người Bệnh Hen Suyễn Nên Ưu Tiên Bổ Sung

• Rau củ và trái cây tươi giàu vitamin CNhững loại hoa quả như cam, bưởi, kiwi, súp lơ xanh, cà chua chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm hiệu quả. Vitamin C còn hỗ trợ giảm các triệu chứng như viêm mũi dị ứng, thở khò khè, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh nguy hiểm khác.

• Thực phẩm giàu vitamin A và DVitamin A có nhiều trong rau lá xanh đậm, cà rốt, khoai lang và trái dứa giúp cải thiện chức năng hô hấp và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Vitamin D từ sữa, cá hồi, trứng và nấm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ phổi và nâng cao sức đề kháng cho người bệnh hen suyễn.
• Nhóm thực phẩm giàu magieMagie có đặc tính kháng viêm, giãn cơ trơn làm giãn nở phế quản, giảm các cơn co thắt. Các thực phẩm giàu magie bao gồm quả bơ, các loại rau xanh, hạt, đậu, chuối, atiso, ngũ cốc nguyên hạt cùng sữa và sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, thuốc xịt chứa magie cũng là giải pháp hỗ trợ khi lên cơn hen.

Những Lưu Ý Vàng Giúp Kiểm Soát Hen Suyễn Hiệu Quả

• Giữ ấm cơ thể đặc biệt trong thời tiết lạnh để tránh kích thích phế quản co thắt.
• Tuân thủ nghiêm ngặt phác đồ điều trị và sử dụng thuốc theo chỉ định bác sĩ, không tự ý thay đổi liều lượng hoặc ngưng thuốc.
• Tránh tiếp xúc với lông động vật và các tác nhân dị ứng khác trong môi trường sống.
• Thường xuyên đeo khẩu trang khi ra ngoài để hạn chế bụi bẩn và các tác nhân gây kích ứng đường hô hấp.
• Giữ không gian sống luôn sạch sẽ, thoáng mát để giảm nguy cơ kích thích hen suyễn.

“Dinh dưỡng không chỉ là nguồn năng lượng mà còn là vị thuốc giúp người mắc hen suyễn kiểm soát tốt bệnh tật, hạn chế biến chứng nghiêm trọng.” – Chuyên gia y tế khuyến nghị.

Lời Khuyên Từ Pharmacity

• Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất: Có thể dùng các sản phẩm chứa vitamin C, D, magie với liều lượng phù hợp.
• Thuốc điều trị hen còi, thuốc xịt: Phải sử dụng đều đặn và theo đúng hướng dẫn để giảm nguy cơ lên cơn.
• Thăm khám định kỳ để kịp thời điều chỉnh chế độ ăn uống, điều trị khi có dấu hiệu bất thường.
• Giữ vệ sinh môi trường sống và tránh các tác nhân gây dị ứng cũng là điều quan trọng không thể bỏ qua.

5 Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) Về Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Bị Hen Suyễn

1. Người bị hen suyễn có nên kiêng hoàn toàn các loại thực phẩm gây dị ứng?Nếu bạn biết rõ mình dị ứng với loại thực phẩm nào, nên tránh hoàn toàn để ngăn ngừa cơn hen cấp. Với các loại thực phẩm khác, hãy theo dõi phản ứng cơ thể và tư vấn bác sĩ.
2. Vitamin C có giúp giảm các cơn hen không?Vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch và chống viêm, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng hen nhưng không thay thế thuốc điều trị.
3. Có nên sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung magie không?Việc bổ sung magie cần dựa vào chỉ định của bác sĩ, không nên tự ý dùng để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
4. Uống nước có giúp giảm đờm và khó thở trong hen suyễn không?Uống đủ nước giúp làm loãng đờm và hỗ trợ hoạt động hô hấp tốt hơn, do đó có lợi cho người bị hen suyễn.
5. Người bệnh hen suyễn có thể ăn các loại hạt không?Nếu không bị dị ứng, các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó rất giàu dinh dưỡng và có thể giúp giảm viêm hiệu quả cho đường hô hấp.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.