Các gợi ý bữa phụ cho bà bầu vừa ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mẹ và phát triển toàn diện của thai nhi. Bên cạnh các bữa chính, bữa phụ cũng là một phần không thể thiếu để cung cấp thêm năng lượng và các dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là một số gợi ý các món ăn bữa phụ cho bà bầu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên tắc bổ sung bữa phụ cho mẹ bầu

“Việc đưa các món ăn bữa phụ cho bà bầu vào thực đơn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:”

• Chia thành các bữa nhỏ: Mẹ bầu nên chia nhỏ bữa ăn và chỉ tiêu thụ một lượng vừa đủ để tránh cảm giác quá no, hạn chế tình trạng khó tiêu và buồn nôn.
• Tránh xa chất kích thích, caffeine: Thai phụ cần hạn chế thực phẩm chứa chất kích thích hoặc nhiều caffeine như trà, cà phê, các loại nước có gas và trái cây có tính axit cao như chanh, xoài, cóc, cà chua.
• Hạn chế những thực phẩm có khả năng ốm nghén: Tránh những thực phẩm có khả năng ốm nghén như thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay nóng, thức ăn nặng mùi hay thực phẩm chế biến sẵn.
• Tích cực bổ sung các dưỡng chất cần thiết trong thai kỳ: Bà bầu cần bổ sung chất béo lành mạnh, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, protein, chất xơ và nước vào bữa phụ.

Các món ăn bữa phụ cho bà bầu vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe

“Dưới đây là các món ăn bữa phụ cho bà bầu vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe các chị em nên đưa vào thực đơn hàng ngày:”

Sinh tố hoa quả

Nhắc đến các món ăn bữa phụ cho bà bầu, bạn không thể bỏ qua sinh tố hoa quả. Đây là món ăn vặt tuyệt vời, có hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ. Mẹ có thể xay sữa tươi hoặc sữa chua với các loại trái cây như chuối hoặc quả mọng. Nếu muốn sinh tố đặc hơn, hãy đông lạnh trái cây trước khi xay. Thêm một muỗng bơ đậu phộng sẽ cung cấp thêm protein hoặc pha bột ca cao để tạo hương vị socola ngọt nhẹ.

Bánh sandwich cá ngừ

“Chuyên gia khuyến cáo thai phụ nên ăn từ 2-3 phần cá mỗi tuần và cá ngừ là lựa chọn giàu dinh dưỡng với Omega-3, protein và DHA cần thiết cho sự phát triển não bộ thai nhi. Kết hợp bánh mì sandwich với cá ngừ tạo ra món ăn nhẹ không gây ngán, rất phù hợp để làm bữa phụ cho các mẹ bầu.”

Táo, bơ đậu phộng và bánh quy

Sự kết hợp giữa táo, bơ đậu phộng và bánh quy mang lại một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao cho bà bầu. Bánh quy chứa protein, táo cung cấp chất xơ và bơ đậu phộng chứa chất béo lành mạnh, giúp thai phụ không cảm thấy đói. Mẹ có thể cắt táo thành lát mỏng, phết 2 muỗng bơ đậu phộng lên trên và ăn kèm với bánh quy. Nên chọn bơ đậu phộng tự nhiên, tránh các loại chế biến sẵn vì chúng thường chứa dầu hydro không tốt cho sức khỏe.

Socola và trái cây

Socola cũng là lựa chọn lý tưởng cho các bữa phụ của mẹ bầu nhờ khả năng giảm nguy cơ tiền sản giật. Các món ăn bữa phụ cho bà bầu kết hợp socola với trái cây không chỉ bổ sung thêm dinh dưỡng mà còn tăng cường hương vị. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý chọn socola ít đường để tránh nguy cơ tiểu đường trong thai kỳ.

Trái cây sấy khô, các loại hạt

Nếu thích các món ăn bữa phụ cho bà bầu tiện lợi và giàu năng lượng, mẹ hãy thử các loại hạt trộn với trái cây khô và socola đen. Đây là sự kết hợp hoàn hảo, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào giúp hạn chế tình trạng táo bón trong thai kỳ. Socola đen ít đường cũng tốt cho sức khỏe tim mạch và chứa nhiều sắt và khoáng chất.

Sữa chua ăn kèm trái cây tươi hoặc các loại hạt

Để cung cấp đủ canxi cho mẹ và giúp hệ xương và răng của bé phát triển, bà bầu nên ăn khoảng 3 phần sữa chua ít béo mỗi ngày. Sữa chua không chỉ chứa canxi mà còn có protein, đặc biệt sữa chua Hy Lạp cung cấp nhiều protein hơn sữa chua thường. Mẹ bầu nên chọn sữa chua nguyên chất, ít đường và có thể thêm 1-2 muỗng hạt để tăng cường protein và chất xơ. Mẹ bầu cũng có thể kết hợp sữa chua với quả mọng, đào hoặc nho khô bổ sung thêm chất xơ.

Salad

Salad là món ăn phụ giàu dinh dưỡng cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho bà bầu. Một đĩa salad rau xanh với cà chua, bơ và nho khô sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những mẹ bầu ngán rau. Các chị em có thể bổ sung thêm các loại hạt và trái cây để tăng cảm giác ngon miệng và bổ sung dinh dưỡng. Lưu ý cẩn thận trong việc làm sạch rau để tránh nhiễm khuẩn và kết hợp các loại rau củ một cách hợp lý.

Lưu ý khi lên thực đơn món ăn phụ cho bà bầu, mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ chất béo lành mạnh, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, protein, chất xơ và nước để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Các câu hỏi thường gặp về bữa phụ cho bà bầu:

1. Tôi có thể ăn bánh quy hàng ngày không?

Bánh quy là một món ăn nhẹ và có thể được ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hãy chọn loại bánh không chứa chất béo bão hòa, ít đường và không chứa chất bảo quản để đảm bảo sức khỏe của bạn và thai nhi.

2. Tôi có thể ăn socola hàng ngày không?

Socola có thể được ăn hàng ngày, nhưng hãy chọn loại socola chứa ít đường và có hàm lượng cao cấp độ cacao. Hạn chế ăn quá nhiều socola để tránh tăng cân và nguy cơ tiểu đường trong thai kỳ.

3. Tôi cần bổ sung bao nhiêu canxi mỗi ngày khi mang thai?

Các chuyên gia khuyến nghị bà bầu cần bổ sung khoảng 1000-1300mg canxi mỗi ngày trong thai kỳ. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ và bổ sung canxi thông qua sữa chua, sữa đậu nành, sữa tươi hoặc các loại thực phẩm giàu canxi khác.

4. Có cách nào tăng cường khẩu vị khi mang thai?

Để tăng cường khẩu vị khi mang thai, hãy thử ăn những món ăn mới, thay đổi khẩu vị và kết hợp các loại thực phẩm khác nhau. Đồng thời, cân nhắc việc thêm gia vị và thực phẩm như chanh, tỏi, gừng, hành và ớt trong khẩu phần ăn hàng ngày.

5. Có những thức ăn nào không nên ăn trong thai kỳ?

Có một số thực phẩm mà bà bầu nên hạn chế hoặc tránh ăn trong thai kỳ, bao gồm hải sản sống, thức ăn chưa được chín, thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản và các loại thức ăn có nguy cơ gây nhiễm khuẩn như mì gói, thịt bằm sẵn, sốt mayonnaise không chín, và các loại thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng.

Nguồn: Tổng hợp