Bánh cốm gạo lứt - món ăn giòn rụm ăn là ghiền
Bánh cốm gạo lứt đã trở thành một món ăn giòn rụm được nhiều người yêu thích. Nhưng đối với những bạn đang thèm ăn vặt mà lại muốn giảm cân, câu hỏi về lượng calo trong bánh cốm gạo lứt là điều được quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu ngay để có câu trả lời!
Bánh Cốm Gạo Lứt – Món Ăn Vặt Có Lợi Cho Sức Khỏe
Bánh cốm gạo lứt đã tồn tại từ rất lâu và gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, bao gồm cả giới trẻ. Điều đặc biệt là thành phần chính của bánh cốm gạo lứt là gạo lứt, có lợi cho những người đang giảm cân. Vậy, bánh cốm gạo lứt có bao nhiêu calo? Có mang lại lợi ích cho người giảm cân hay không?
Bánh Cốm Gạo Lứt Có Bao Nhiêu Calo?
Đối với những bạn quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng, lượng calo trong mỗi loại thực phẩm trước khi thưởng thức là điều quan trọng nhất. Bánh cốm gạo có 2 loại chính là cốm gạo lứt rang và cốm gạo nếp. Vậy, bánh cốm gạo lứt có bao nhiêu calo?
- Trong 100g cốm gạo nếp chứa khoảng 357 calo
- Trong 100g cốm gạo lứt rang chứa khoảng 90 calo
Vậy nếu bạn đang giảm cân, lượng calo trong bánh cốm gạo lứt có thể không phù hợp với mục tiêu của bạn. Tuy nhiên, hãy đọc tiếp để tìm hiểu về những lợi ích khác của bánh cốm gạo lứt đối với quá trình giảm cân.
Lợi Ích Của Bánh Cốm Gạo Lứt Đối Với Người Giảm Cân
Bánh cốm gạo lứt chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, bao gồm protein thực vật, tinh bột, canxi và chất xơ. Không chỉ cung cấp calo để tăng năng lượng cho cơ thể, mà còn chứa một lượng chất béo không bão hòa tốt cho làn da. Điều này khiến bánh cốm gạo lứt trở nên hữu ích cho người giảm cân.
Trong bánh cốm gạo lứt có chứa chất xơ hàm lượng cao, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân. Hàm lượng chất xơ cao cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp hạn chế táo bón.
Trong bánh cốm gạo lứt còn chứa acid béo không bão hòa, không gây cảm giác no. Điều này giúp giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch theo chỉ định của nhiều bác sĩ.
Tuy nhiên, khi sử dụng bánh cốm gạo lứt, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Bảo quản cốm ở nơi khô thoáng và tránh ẩm ướt để đảm bảo chất lượng.
- Bánh cốm có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, hãy tìm hiểu để chọn hương vị phù hợp.
- Khi mua cốm về, nên sử dụng ngay hoặc bảo quản tốt.
Nếu bạn muốn tự làm bánh cốm gạo lứt tại nhà, dưới đây là cách đơn giản:
Cách Làm Bánh Cốm Gạo Lứt
Món bánh cốm gạo lứt thường gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Hãy ôn lại kỷ niệm tuổi thơ và thưởng thức món ăn này trong dịp Tết với cách làm dễ dàng nhưng cần chú ý nguyên liệu nếu bạn quan tâm đến lượng calo trong bánh cốm gạo lứt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo lứt rang
- Nước đường
- Gừng tươi
Cách làm:
Bước 1: Nấu và phơi gạo lứt
Nấu gạo lứt như cách bạn nấu cơm thông thường. Khi cơm đã chín, xới đều cơm lên mâm và để khô. Đảm bảo cơm được tơi rời rạc để khi rang sẽ giòn hơn. Phơi cơm dưới ánh nắng từ sáng đến khi nắng tắt, không để qua đêm để tránh ẩm. Sau đó, đổ cơm nóng vào chảo có dầu nóng và đảo đều để cơm giòn và xốp.
Bước 2: Làm nước đường
Đổ nước và đường vào chảo, đun sôi và cho gừng cắt nhỏ vào chảo, đảo đều ở lửa vừa phải. Đun đến khi đường tan hết, tắt bếp.
Bước 3: Trộn cốm gạo lứt
Đổ cơm đã rang vào chảo đã có nước đường. Trộn đều trên lửa nhỏ trong khoảng 5 – 10 phút, cho đến khi cốm dính lại. Tắt bếp.
Bước 4: Đổ khuôn
Sử dụng thìa múc hỗn hợp bánh cốm gạo lứt đã nấu vào khuôn mà bạn thích. Dùng thìa nén chặt lại và để khoảng 1 tiếng để bánh cốm đông lại. Bây giờ bạn đã có món bánh cốm gạo lứt tự làm, tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng!
Với công thức và kiến thức được chia sẻ, hy vọng bạn đã hiểu thêm về bánh cốm gạo lứt và lợi ích của nó đối với quá trình giảm cân. Chúc bạn thành công trong việc thưởng thức món bánh cốm gạo lứt trong kỉ niệm tuổi thơ!
Lời khuyên từ Pharmacity:
Để duy trì một chế độ ăn kiêng lành mạnh, đồng thời thưởng thức các món ăn yêu thích như bánh cốm gạo lứt, bạn có thể áp dụng một số lời khuyên từ Pharmacity:
- Luôn đảm bảo cân bằng giữa việc ăn uống và vận động. Hãy chọn các món ăn có lượng calo thấp và tìm kiếm các hoạt động vui chơi, thể dục thích hợp để duy trì sức khỏe.
- Hãy chọn bánh cốm gạo lứt không có chất béo khác, nhưng vẫn cung cấp đủ chất xơ và dinh dưỡng cần thiết.
- Nếu có nhu cầu mua các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng, hãy ghé thăm Pharmacity để tìm hiểu thêm về các sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn.
- Luôn đọc kỹ thành phần, chỉ số dinh dưỡng và hạn sử dụng của sản phẩm trước khi mua và sử dụng.
- Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe và dinh dưỡng, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia tại Pharmacity để được tư vấn và hỗ trợ.
Câu hỏi thường gặp về bánh cốm gạo lứt:
Bánh cốm gạo lứt có lợi cho người giảm cân không?
Bánh cốm gạo lứt chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, chất xơ và không chứa chất béo khác. Vì vậy, nó có thể là một phần của chế độ ăn kiêng lành mạnh cho người giảm cân.Bánh cốm gạo lứt có bao nhiêu calo?
Bánh cốm gạo lứt có khoảng 90 calo trong 100g. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy theo cách nấu và các thành phần khác trong bánh.Có cách nào làm bánh cốm gạo lứt thấp calo hơn?
Để làm bánh cốm gạo lứt thấp calo hơn, bạn có thể sử dụng các thành phần không nhiều calo, như nước đường hoặc mật ong thay vì đường trắng, và không sử dụng chất béo như dầu trong quá trình nấu.Có thể mua bánh cốm gạo lứt ở đâu?
Bạn có thể mua bánh cốm gạo lứt tại các cửa hàng bánh truyền thống hoặc tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Ngoài ra, cũng có thể tự làm bánh cốm gạo lứt tại nhà.Bánh cốm gạo lứt có tác dụng gì cho sức khỏe?
Bánh cốm gạo lứt có thể cung cấp chất xơ, protein thực vật và chất béo không bão hòa. Nó cũng có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Nguồn: Tổng hợp
