Bánh bao gạo lứt gà nấm: món ăn dinh dưỡng hấp dẫn cho người ăn kiêng

Những món ăn được làm từ gạo lứt luôn là lựa chọn hàng đầu của những ai đang tuân thủ chế độ ăn kiêng. Bạn đã bao giờ tự hỏi bánh bao gạo lứt gà nấm có bao nhiêu calo và có phù hợp với người đang giảm cân không? Bài viết này sẽ giải đáp câu hỏi đó và hướng dẫn cho bạn cách làm món bánh bao thơm ngon hấp dẫn này.

Bánh bao – món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon tiện lợi

Bánh bao là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam với hương vị thơm ngon và tính tiện lợi. Hiện nay, bánh bao đã được biến tấu với nhiều hương vị và nhân bên trong khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món bánh bao gạo lứt gà nấm. Bạn có thắc mắc về lượng calo của món bánh bao này và tác dụng của nó? Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu.

Bánh bao gạo lứt gà nấm có bao nhiêu calo?

Đúng như tên gọi, bánh bao gạo lứt gà nấm được làm từ các nguyên liệu đặc biệt, tăng cường tính chất “eat clean” lên cao nhất.

Đối với những người quan tâm về lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình, việc tính toán lượng calo của món bánh bao gạo lứt gà nấm là điều quan trọng. Vỏ bánh được làm từ gạo lứt, trong khi nhân bánh được làm từ thịt gà và nấm. Bánh bao gạo lứt gà nấm là một nguồn protein dồi dào cho cơ thể, nhưng chỉ chứa khoảng 300 – 350 calo cho mỗi chiếc bánh.

Ngoài ra, món bánh bao này cũng cung cấp lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá, nhóm vitamin B để tăng cường hoạt động của hệ tuần hoàn, và các khoáng chất bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Bánh bao gạo lứt gà nấm: món ăn phù hợp cho người giảm cân

Theo các nghiên cứu, một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Đối với những người đang giảm cân, lượng calo tiêu thụ phải ít hơn con số này. Bánh bao gạo lứt gà nấm chỉ chứa khoảng 300 – 350 calo mỗi chiếc – lượng calo này thấp hơn khẩu phần ăn trung bình của một bữa ăn người trưởng thành (khoảng 667 calo). Vì vậy, bạn có thể thoải mái ăn 2 chiếc bánh bao để thay thế bữa ăn chính mà không cần lo lắng về việc tăng cân. Nếu bạn chọn bánh bao gạo lứt gà nấm làm món ăn vặt, chỉ nên ăn một chiếc để tránh lượng calo tích tụ gây tác dụng ngược.

Để tận dụng tối đa công dụng giảm cân của bánh bao gạo lứt gà nấm, bạn có thể kết hợp nó với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe của mình.

Hướng dẫn làm bánh bao gạo lứt gà nấm cho người ăn kiêng

Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần hơn 1 giờ để hoàn thành một mẻ bánh bao chất lượng cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

• Bột gạo lứt: 600g
• Bột nở: 50g
• Bột năng: 50g
• Thịt gà: 400g
• Hành tây: 1 củ nhỏ
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Nấm hương: 50g
• Nấm đùi gà:
• Gia vị: muối, dầu hào, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Nhào bột

Cho bột gạo lứt vào một bát lớn, sau đó từ từ thêm nước, bột nở và một chút muối vào để trộn đều. Nhào bột thật kỹ trong khoảng 30 phút để đạt được bề mặt mịn, không còn nhão hay khô nứt, có độ dai mềm. Khi nhào bột, hãy lưu lại một ít để dùng làm bột áo trong trường hợp bột bị nhão.

Bước 2: Ủ bột

Cho bột vào một chiếc tô lớn, sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm để bắt kín và làm cho không khí không ảnh hưởng. Đặt bột ở trong tô trong khoảng 45 – 50 phút để bột nở khoảng gấp đôi kích thước ban đầu.

Bước 3: Làm nhân bánh

Trong thời gian bột ủ, bạn hãy chuẩn bị nhân bánh. Rửa sạch cà rốt, nấm và hành tây, sau đó cắt chúng thành những hạt nhỏ. Rửa sạch thịt gà, luộc và rồi xé sợi hoặc băm nhỏ. Đặt tất cả vào một chảo lớn và xào cho đến khi chín một chút. Thêm một chút dầu hào, hạt nêm, tiêu và pha khoảng 20g bột năng với một ít nước trong một chén nhỏ vào chảo. Bột năng sẽ giúp liên kết các nguyên liệu trong nhân để không bị rơi ra khi ăn.

Bước 4: Nặn bánh

Sau khi bột đã nhỉnh, nhào lại trong khoảng 2 phút và chia thành từng phần nhỏ, mỗi phần khoảng 10g. Dùng que cán dẹt và bỏ một lượng nhân vừa đủ vào giữa mỗi phần bột. Gói kín miệng để tránh nhân bị rò ra trong quá trình hấp.

Bước 5: Hấp bánh

Đặt giấy nến dưới đáy mỗi chiếc bánh để tránh bị dính vào nồi. Đặt bánh vào một nồi lớn và hấp trong khoảng 10 – 15 phút để bánh chín đều. Khi hoàn thành, bánh sẽ có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Bánh bao gạo lứt gà nấm có bao nhiêu calo?” và hướng dẫn bạn cách làm món bánh này. Cố gắng làm ngay và trải nghiệm món ăn ngon mới này nhé!

5 Câu Hỏi Thường Gặp về Bánh Bao Gạo Lứt Gà Nấm

1. Bánh bao gạo lứt gà nấm có phù hợp với khẩu phần ăn kiêng không?

Đúng, bánh bao gạo lứt gà nấm là một món ăn phù hợp cho người đang tuân thủ khẩu phần ăn kiêng. Bánh bao này chứa ít calo, cung cấp protein và chất xơ, giúp duy trì sự no lâu và tăng cường hệ tiêu hóa.

2. Món bánh bao gạo lứt gà nấm có bao nhiêu calo?

Mỗi chiếc bánh bao gạo lứt gà nấm có khoảng 300 – 350 calo.

3. Món bánh bao gạo lứt gà nấm có tốt cho sức khỏe không?

Có, bánh bao gạo lứt gà nấm là một món ăn dinh dưỡng. Nó chứa nhiều protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho sức khỏe tổng thể.

4. Tôi có thể ăn bao nhiêu chiếc bánh bao gạo lứt gà nấm mỗi ngày?

Tùy thuộc vào lượng calo mà bạn muốn tiêu thụ hàng ngày, nhưng thông thường, bạn có thể ăn 2 – 3 chiếc bánh bao gạo lứt gà nấm mỗi ngày.

5. Có thể kết hợp bánh bao gạo lứt gà nấm với các thực phẩm khác không?

Đúng, bạn có thể kết hợp bánh bao gạo lứt gà nấm với các loại rau, salad hoặc nước chấm để cân bằng dinh dưỡng và tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Nguồn: Tổng hợp