Ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không: sự thật về hàm lượng calo

Ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không hẳn sẽ là vấn đề thắc mắc của nhiều bạn đọc có niềm đam mê với món ăn này nhưng lại đang giữ dáng. Bên cạnh nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cơm rượu còn đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ vào nguồn dinh dưỡng có sẵn khi cơm lên men.

Cơm rượu nếp than miền Bắc: Món ăn truyền thống đặc biệt

Cơm rượu nếp than miền Bắc là món ăn được lưu truyền từ xưa đến nay của người Việt Nam, diễn ra vào ngày Tết Đoan Ngọ. Nó đã được chứng minh là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho các mẹ bỉm sau sinh để hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Tuy nhiên, theo lẽ thường, các món nhiều tinh bột thường có nhiều calo làm chúng ta tăng cân. Vậy ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không?

“Hàm lượng calo có trong một chén cơm rượu là bao nhiêu?”

Cụ thể, trong 100g cơm rượu nếp, có khoảng 375 calo. Tuy nhiên, sau quá trình lên men, lượng calo có thể giảm xuống dưới 200 calo trung bình. Vì vậy, nếu bạn có chế độ luyện tập kèm theo tần suất ăn, không cần quá lo lắng về việc tăng cân.

“Hàm lượng calo tối thiểu có trong 100g cơm rượu nếp cẩm thường khoảng 170kcal”

Ăn cơm rượu nếp có béo không?

Trước khi biết được ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không, hãy xem qua một vài phép tính đơn giản để tính lượng calo cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong cơm rượu.

“Cơ thể một người bình thường cần tối thiểu 2000 kcal, trung bình mỗi bữa ăn chính cần được cung cấp khoảng 667 kcal. Để khi ăn no với cơm rượu nếp, cần 300g cơm rượu. Trong khi 100g cung cấp khoảng 170 kcal, tổng cộng 300g sẽ cung cấp 510 kcal ít hơn lượng calo cần thiết cung cấp cho bữa ăn là 667 kcal.”

Không chỉ cung cấp ít calo, cơm rượu còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng như chất béo, vitamin B, vitamin E, phốt pho, kali, canxi, protein, carbohydrate, đặc biệt là vitamin C, chất diệp lục, carotene và anthocyanin không có trong các loại nếp khác. Thực phẩm này đã được chứng minh giúp ngăn ngừa các loại bệnh như tiểu đường, tim mạch, rối loạn tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường chuyển hóa chất đạm và chất béo.

“Hơn nữa, hàm lượng calo trong 100g cơm rượu nếp sẽ không cao khi so với mỡ heo, thịt bò. Nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân là lượng calo nạp vào cơ thể dư thừa, không được đào thải sẽ chuyển hóa thành mỡ. Vì thế, việc ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không còn phụ thuộc nhiều vào tình trạng của mỗi người và ý chí kiên trì luyện tập để vừa được ăn ngon vừa có vóc dáng chuẩn mẫu.”

Ăn cơm rượu như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Bên cạnh nhiều lợi ích về sức khỏe, cơm rượu nếp cẩm còn là cách giảm cân hiệu quả nhất. Dưới đây là hai cách chế biến giúp ăn cơm rượu nếp than đạt hiệu quả tốt nhất.

“1. Ăn cơm rượu nếp than với sữa chua: Kết hợp với vị sữa chua sẽ làm bạn đỡ ngán hơn khi ăn cơm truyền thống. Đặc biệt, nên chọn sữa chua không đường với các loại hương vị như dâu tây, nha đam, cam, chuối để không mất hương vị đặc trưng của cơm rượu lên men mà vẫn đảm bảo hiệu quả giảm cân.

2. Ăn cơm rượu nếp được làm mát: Để làm mát cơm rượu, bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá viên. Tuy nhiên, khuyến khích cho cơm rượu vào tủ lạnh để giữ nguyên vị ngon và hạn chế lên men ngoài ý muốn.”

Cơm rượu nếp cũng được biết đến với khả năng giúp cải thiện đường tiêu hóa nhờ men có lợi và hàm lượng chất xơ cao, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường ruột và dạ dày.

“Dùng trứng gà để ủ cơm rượu: Đây là cách được áp dụng nhiều với các mẹ bỉm sau sinh để bổ sung dinh dưỡng. Bạn có thể để nguyên vỏ trứng, châm kim hai đầu, ngâm cùng cơm rượu nếp trong 3 tháng. Điều này giúp phụ nữ sau sinh chống suy nhược cơ thể và có lại vẻ ngoài hồng hào.”

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ăn cơm rượu nếp cẩm có béo không và hàm lượng calo có trong cơm rượu. Hãy điều chỉnh chế độ sinh hoạt của mình phù hợp và tận hưởng những lợi ích từ món ăn này. Chúc bạn thành công!

Lời khuyên từ Pharmacity:

• Hãy chú trọng vào việc thực hiện chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập thể dục thường xuyên để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.
• Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào liên quan đến chế độ ăn uống hoặc cần tư vấn về sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc nhân viên tại các cửa hàng Pharmacity.
• Hãy đặt lợi ích sức khỏe lên hàng đầu và luôn cân nhắc trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống của bạn.
• Hãy nhớ rằng mọi người có thể có phản ứng khác nhau với các loại thực phẩm và không có chế độ ăn uống phù hợp cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể của bạn và thực hiện các thay đổi dựa trên nhu cầu và phản hồi của nó.
• Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào, hãy liên hệ với Pharmacity để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết.

Các câu hỏi thường gặp về cơm rượu nếp cẩm:

1. Cơm rượu nếp có tốt cho sức khỏe hay không?

Đúng, cơm rượu nếp có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và men có lợi. Nó giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột và dạ dày, tăng cường chuyển hóa chất đạm và chất béo, và giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể.

2. Ăn cơm rượu nếp có gây tăng cân không?

Không nhất thiết. Mặc dù cơm rượu nếp chứa một lượng calo khá cao, nhưng nếu bạn có chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, không cần quá lo lắng về việc tăng cân.

3. Có thể ăn cơm rượu nếp để giảm cân không?

Có, cơm rượu nếp có thể giúp giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập thể dục thường xuyên. Nó cũng có thể được sử dụng trong các chế độ ăn giảm cân và là một thực phẩm phổ biến trong các chế độ ăn kiêng.

4. Lượng calo có trong cơm rượu nếp là bao nhiêu?

Trong 100g cơm rượu nếp, có khoảng 375 calo, nhưng sau quá trình lên men, lượng calo có thể giảm xuống dưới 200 calo trung bình.

5. Có cách nào để tối ưu hóa việc ăn cơm rượu nếp để giảm cân hiệu quả hơn không?

Đúng, có một số cách bạn có thể thực hiện để giảm cân hiệu quả hơn khi ăn cơm rượu nếp, bao gồm kết hợp cơm rượu nếp với sữa chua không đường, ủ cơm rượu bằng trứng gà và làm mát cơm rượu bằng cách đặt vào tủ lạnh hoặc thêm đá viên.

Nguồn: Tổng hợp