5 loại quả khô giàu vitamin D mà bạn nên biết

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 5 loại quả khô giàu vitamin D mà bạn nên biết để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Những loại quả này không chỉ giúp duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch mà còn mang lại sự tiện lợi khi bổ sung dưỡng chất.

1. Nho khô

Nho khô là một loại trái cây khô phổ biến, không chỉ được ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào mà còn nhờ vào giá trị dinh dưỡng của nó. Mỗi 100 gram nho khô cung cấp khoảng 82,00 IU vitamin D, giúp duy trì sức khỏe xương và tăng cường hấp thụ canxi. Ngoài ra, nho khô còn chứa nhiều chất xơ, sắt và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ tiêu hóa.

Khuyến nghị: Nên kết hợp nho khô vào bữa ăn nhẹ hoặc dùng kèm với ngũ cốc, sữa chua để tăng cường hấp thụ vitamin D và các dưỡng chất khác.

2. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào. Một khẩu phần hạnh nhân có thể cung cấp khoảng 9% giá trị khuyến nghị hàng ngày về vitamin D. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, protein và các khoáng chất quan trọng như canxi, vitamin E và magie. Vitamin E trong hạnh nhân có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, trong khi magie đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.

Khuyến nghị: Sử dụng hạnh nhân làm món ăn nhẹ hoặc thêm vào các món salad, bánh mì, sữa chua để tăng cường lượng vitamin D trong cơ thể.

3. Quả mơ khô

Mơ khô không chỉ giàu vitamin A mà còn chứa một lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể. Mỗi 100 gram mơ khô cung cấp khoảng 1,5 IU vitamin D, giúp duy trì sức khỏe của hệ xương và răng, đồng thời hỗ trợ chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó, trái mơ còn là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A và beta-carotene.

Khuyến nghị: Mơ khô có thể được sử dụng như một món ăn vặt bổ dưỡng, đồng thời có thể dùng trong các món bánh, hoặc kết hợp với ngũ cốc để tăng cường lượng vitamin D.

4. Quả sung khô

Sung khô là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời với khoảng 3 IU vitamin D trong mỗi 100 gram. Vitamin D trong quả sung khô giúp cơ thể hấp thụ canxi và photpho, hai khoáng chất quan trọng cho việc duy trì mật độ xương. Ngoài vitamin D, sung khô còn chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Sung khô cũng là nguồn cung cấp canxi, kali và magie, hỗ trợ chức năng tim mạch, cơ bắp và duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể.

Khuyến nghị: Thêm quả sung khô vào chế độ ăn hàng ngày là một cách đơn giản để bổ sung vitamin D và các khoáng chất thiết yếu khác.

5. Chà là khô

Chà là khô là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chứa khoảng 2 IU vitamin D trong mỗi 100 gram. Vitamin D trong chà là khô hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi và photpho, hai khoáng chất cần thiết để duy trì xương chắc khỏe. Ngoài vitamin D, chà là khô còn giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Loại quả này cũng cung cấp kali, sắt và magie, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường năng lượng và duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể.

Khuyến nghị: Thêm chà là khô vào chế độ ăn hằng ngày là một cách đơn giản để bổ sung vitamin D tự nhiên và các dưỡng chất thiết yếu khác.

Trên đây là 5 loại quả khô giàu vitamin D mà bạn nên biết và bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Chúng không chỉ giúp duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch mà còn mang lại những lợi ích về sắc đẹp và sức khỏe tổng thể. Hãy cân nhắc thêm những loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích mà chúng mang lại.

Lời khuyên từ Pharmacity:

• Đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn bằng cách kết hợp các loại quả khô giàu vitamin D.
• Tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết khẩu phần bổ sung vitamin D phù hợp với nhu cầu của bạn.
• Tránh tiếp xúc quá mức với ánh nắng mặt trời và luôn sử dụng kem chống nắng để bảo vệ da khỏi tác động của tia UV.

5 Câu hỏi thường gặp (FAQ) về vitamin D và câu trả lời:

1. Vitamin D có vai trò gì trong cơ thể?

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, tăng cường hấp thụ canxi và photpho, giúp duy trì mật độ xương và răng chắc khỏe.

2. Người có nhu cầu bổ sung vitamin D là ai?

Người ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, người không có bạn bè hoặc người thân nào mắc bệnh viêm gan mãn tính, người già, phụ nữ mang thai và cho con bú có thể cần bổ sung vitamin D.

3. Có thể lấy vitamin D từ nguồn thực phẩm?

Có, có thể lấy vitamin D từ một số loại thực phẩm như mỡ cá, trứng và sữa chua. Ngoài ra, các loại quả khô giàu vitamin D cũng là một nguồn bổ sung này.

4. Quá trình hấp thụ vitamin D diễn ra như thế nào trong cơ thể?

Vitamin D có thể được cơ thể hấp thụ từ môi trường hoặc tổng hợp trong da dưới tác động của ánh nắng mặt trời. Nó sau đó được chuyển đến gan và thận để tạo ra dạng hoạt động của nó.

5. Những nguyên tắc cần lưu ý khi bổ sung vitamin D?

Khi bổ sung vitamin D, cần tuân thủ liều lượng khuyến nghị, tránh sử dụng quá liều. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Nguồn: Tổng hợp