Uống gì bổ gan? 9 loại thức uống giúp giải độc và ngăn ngừa các bệnh về gan

Gan của bạn đang làm việc không kể mệt mỏi mỗi ngày để bảo vệ cơ thể khỏi độc tố và các tác nhân có hại từ môi trường sống. Vì thế, việc chăm sóc và bảo vệ gan là cực kỳ quan trọng. Bạn đã bao giờ tự hỏi rằng uống gì bổ gan? Trong bài viết này, Pharmacity sẽ tiết lộ cho bạn 9 loại thức uống bổ dưỡng giúp giải độc gan và ngăn ngừa các bệnh về gan. Cùng tìm hiểu ngay! 

Thức uống bổ gan: Nước đậu đen

Uống nước gì bổ gan? Nước đậu đen, được pha chế từ hạt đậu đen rang lên, là một loại nước uống thanh mát và bổ dưỡng giúp tăng cường sức kháng cho gan. Đậu đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, nhưng điểm đặc biệt nằm ở thành phần molypden. Molypden là một phần của enzyme sulfite oxidase, có vai trò quan trọng trong việc giải độc sulfates cho gan. Do đó, nước đậu đen được xem như một trong những thức uống giúp làm mát và giải độc gan hiệu quả. 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đậu đen có chứa chất tanin, làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Người bị bệnh thận lại thường có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt, vì vậy không nên uống nước đậu đen nếu bạn đang có bất kỳ vấn đề gì về thận. Bên cạnh đó, những người đang có vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, lạnh bụng hay táo bón, đều không nên sử dụng nước đậu đen. 

Nước rau má: Giải độc gan và làm đẹp da 

Uống gì bổ gan? Rau má là một loại rau có vị đắng và tính mát, không chỉ thơm ngon mà còn mang trong nó một loạt lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là cho gan, tim mạch và làn da của bạn. Trong đó, rau má được công nhận là chứa các hợp chất có khả năng kích thích quá trình giải độc gan hiệu quả. Bên cạnh đó, đây cũng là một loại thức uống dễ tìm kiếm nguyên liệu và cách chế biến cũng đơn giản, rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày của bạn. 

Lưu ý:

• Bởi vì rau má có tính hàn nên người đang bị lạnh bụng và tiêu chảy, tuyệt đối không nên uống vì sẽ làm cho tình trạng này trở nên trầm trọng hơn.

• Rau má còn có thể gây co thắt tử cung, nên phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng để tránh gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé.

• Những người đang mắc các bệnh về gan, thận hay tim mạch cũng nên hạn chế sử dụng. 

Trà bí đao: Thức uống bổ gan, giải nhiệt 

Uống gì bổ gan? Bí đao là một loại thực phẩm chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe. Trong Đông y, bí đao được coi là một loại thực phẩm có tính mát, vị ngọt và thanh, đặc biệt là có khả năng trong việc giải độc gan và làm dịu cơ thể. Vì thế mà, trà bí đao được liệt vào danh sách giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho gan. 

Tuy trà bí đao là một loại thức uống giải nhiệt phổ biến ở Việt Nam, nhưng không phải ai cũng phù hợp với nó:

• Những người thuộc các nhóm đối tượng, như: Người bị bệnh tiểu đường, đang có vấn đề về hệ tiêu hóa,… không nên uống trà bí đao

• Phụ nữ mang thai và cho con bú cần hạn chế sử dụng do trà bí đao có thể làm giảm tiết sữa

• Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng vì có thể gây lạnh bụng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Trà hoa Atiso: Món đồ uống cho sức khỏe gan 

Ăn uống gì bổ gan? Hoa Atiso được xem là một loại "thần dược" cho gan. Trong hoa Atiso chứa hai hoạt chất quan trọng là cynarin và silymarin, chúng có khả năng tuyệt vời trong việc tái tạo các tế bào gan và loại bỏ các độc tố từ gan. Đây là một loại thức uống bổ dưỡng và an toàn, giúp cải thiện chức năng gan và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan B mãn tính hay men gan tăng cao. 

Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống trà hoa Atiso. Những đối tượng nên thận trọng khi sử dụng trà hoa Atiso:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú

• Người bị tiêu chảy

• Người hạ huyết áp

• Người có vấn đề về tiêu hóa

Đối với những người đang sử dụng thuốc, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà hoa Atiso để tránh tương tác và làm giảm hiệu quả của thuốc. 

Nước nha đam đường phèn: Làm sạch gan và giải độc cơ thể 

Uống gì bổ gan? Nha đam được coi là một loại "thần dược" trong Đông y với tính mát và vị đắng, có khả năng thanh nhiệt, giúp giảm nhiệt độ trong cơ thể, điều trị tình trạng nóng bức và táo bón. Ngoài ra, nha đam còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như axit amin, vitamin, và các khoáng chất như natri, kali, sắt, canxi, cùng với các hoạt chất thực vật như mucopolysaccharides, anthraquinones, axit salicylic,  saponin, giúp tái tạo tế bào gan và giải độc gan. 

Mặc dù, nước nha đam đường phèn là một loại thức uống giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, có những đối tượng cần thận trọng khi uống nước nha đam đường phèn, bao gồm:

• Người bị tiêu chảy

• Người dị ứng với nha đam

• Người mắc bệnh dạ dày

• Người bị tiểu đường

• Người đang dùng thuốc

• Phụ nữ mang thai và cho con bú.

Những người thuộc các trường hợp trên đều cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước nha đam đường phèn.

Nước gạo lứt: Bí quyết giúp bảo vệ gan 

Uống nước gì bổ gan? Gạo lứt, còn được gọi là gạo rằn hoặc gạo lật, là một loại gạo mới chỉ được bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ lại lớp cám gạo bên trong. Loại gạo này có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan của bạn. Nó thường được sử dụng để thay thế cho gạo trắng hoặc có thể nấu thành nước uống. 

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng không phải ai cũng nên uống nước gạo lứt. Những đối tượng sau cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng nước gạo lứt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Những người bị tiểu đường

• Người bị táo bón

• Người dị ứng với gạo

• Phụ nữ mang thai và cho con bú,…

Nước mật ong: Thức uống bổ gan 

Uống gì bổ gan? Mật ong trong Đông y được coi là thực phẩm có hương vị ngọt, có khả năng giúp cân bằng cơ thể, giải độc và thúc đẩy tiêu hóa. Mật ong cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, giúp tăng cường khả năng thanh lọc và giải độc của gan. Đồng thời, có tiềm năng hỗ trợ trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến gan như xơ gan và ung thư gan. Xem thêm: Uống mật ong có tác dụng gì?

Một cách đơn giản để tận dụng lợi ích của mật ong là uống một cốc nước mật ong ấm trước khoảng 40 phút trước khi ăn hoặc sau bữa ăn, và trước khi đi ngủ. Điều này giúp cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời rất tốt hoạt động của cho gan. 

Tuy nhiên, nếu bạn thuộc một trong những nhóm sau, hãy đảm bảo rằng bạn đã tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong:

• Trẻ em dưới 1 tuổi

• Người bị tiểu đường

• Người thừa cân

• Người bị xơ gan

• Phụ nữ mang thai

• Người bị huyết áp thấp

• Người mới phẫu thuật

• Người bị rối loạn tiêu hóa

• Người đang dùng thuốc chống đông máu.

Nước ép cần tây: Bảo vệ sức khỏe của gan 

Ăn uống gì để bổ gan? Nước ép cần tây là một thức uống rất tốt cho gan và sức khỏe của bạn. Bởi vì, trong cần tây có chứa polyacetylenes và luteolin, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ gan tránh khỏi sự tích tụ của chất béo và hỗ trợ gan loại bỏ độc tố. Ngoài ra, nước ép cần tây còn giúp ích cho quá trình giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễm bên trong cơ thể. 

Nước ép cần tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phù hợp cho những người:

• Đang dùng thuốc

• Bị dị ứng với rau họ hoa chuông

• Đang phải điều trị các bệnh liên quan đến thận

• Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú

• Có vấn đề về dạ dày và hệ tiêu hóa.

Cần nhớ rằng, trước khi thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân. 

Nước ép bưởi: Tăng cường chức năng gan 

Uống gì bổ gan? Nước ép bưởi là một lựa chọn tốt để bổ sung vitamin C và chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp gan làm việc hiệu quả hơn trong việc loại bỏ các chất độc hại. Bên cạnh đó, nhờ bưởi chứa nhiều vitamin C và naringin, nên loại thức uống này có tác dụng mát gan, ngăn ngừa tổn thương gan và hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề về gan như gan nhiễm mỡ và xơ gan. 

Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, hãy hạn chế uống nước ép bưởi. Đồng thời, không nên vượt quá 1 ly mỗi ngày để tránh rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. 

Như vậy, thông qua 9 loại thức uống giúp giải độc và ngăn ngừa các bệnh về gan mà Pharmacity cung cấp ngay trong bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc về “Uống gì bổ gan?” một cách chi tiết nhất. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe! 

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.

Bạn có thể xem thêm:

• Uống gì đẹp da? 8 loại thức uống giúp làn da đẹp từ bên trong

• Uống gì để giảm cân? 7 loại thức uống đánh bay mỡ thừa hiệu quả

• Uống bia có tốt không? Giới hạn lượng bia tiêu thụ trong ngày?

• Uống nước lọc đúng cách: Chìa khóa cho sức khỏe và làn da của bạn

• Uống cần tây: Tác dụng, công thức pha chế và cách sử dụng an toàn

• Uống lá ổi có tác dụng gì? Cách xử lý và chế biến lá ổi an toàn, hiệu quả