Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung gì để mau tăng cân? bí quyết dinh dưỡng hiệu quả cho mẹ

Chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng luôn là một thách thức lớn đối với nhiều bậc cha mẹ, đặc biệt là việc tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng đúng cách để bé nhanh chóng tăng cân và phát triển khỏe mạnh. Hiểu được nhu cầu đặc biệt của trẻ suy dinh dưỡng về năng lượng và dưỡng chất, bài viết sẽ cung cấp cho mẹ những kiến thức chuyên sâu về những dưỡng chất cần thiết cùng các thực phẩm “siêu phẩm” hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Qua đó, giúp mẹ xây dựng thực đơn khoa học, làm nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của bé.

Dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng: Những dưỡng chất cần thiết

Trẻ bị suy dinh dưỡng cần một chế độ ăn giàu năng lượng hơn trẻ bình thường để phục hồi nhanh chóng. Ngoài ba bữa chính mỗi ngày, mẹ nên chia nhỏ thành 2-3 bữa phụ, cách nhau 2-3 tiếng nhằm đảm bảo cung cấp năng lượng liên tục cho trẻ.

“Chế độ bổ sung thực phẩm giàu calories đồng thời đảm bảo cân bằng dinh dưỡng chính là chìa khóa giúp trẻ suy dinh dưỡng nhanh chóng hồi phục và tăng cân hiệu quả.”

• Bổ sung chất béo lành mạnh: Với hàm lượng năng lượng cao – đến 9 calo mỗi gam, chất béo là thành phần tối ưu giúp tăng lượng calo nạp vào hàng ngày. Mẹ nên ưu tiên các thực phẩm như quả bơ, dầu oliu, bơ đậu phộng, các loại hạt… và sử dụng dầu thực vật khi chế biến để đảm bảo bé hấp thu tốt chất béo lành mạnh.
• Chất đạm (Protein): Protein đóng vai trò quan trọng giúp tăng cơ bắp và phát triển cơ thể. Thực phẩm giàu protein phù hợp bao gồm sữa, sữa chua, phô mai, thịt bò, gia cầm, hải sản, trứng cùng các sản phẩm làm từ đậu nành. Lượng protein cần thiết thay đổi theo độ tuổi, ví dụ trẻ 1-2 tuổi cần khoảng 13g, từ 4-8 tuổi cần 19g và trẻ 9-13 tuổi cần 34g mỗi ngày.
• Carbohydrate: Là nguồn năng lượng chủ yếu chiếm từ 45-65% tổng năng lượng trong ngày, carbohydrate nên được cung cấp đầy đủ từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ, đậu hạt, sữa và sữa chua. Mẹ cũng có thể tăng lượng calo và dinh dưỡng bằng cách thêm bơ đậu phộng, hạnh nhân, hoặc bơ hạt điều vào món ăn như bánh mì và hoa quả khô.

Để giúp trẻ phát triển toàn diện, mẹ cũng cần lưu ý bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Điển hình như:

• Vitamin A: Giúp tăng cường thị giác và hệ miễn dịch.
• Vitamin D: Hỗ trợ hấp thu canxi để phát triển xương chắc khỏe.
• Canxi và sắt: Thiết yếu cho sức khỏe xương và ngăn ngừa thiếu máu ở trẻ.

Mẹ có thể lựa chọn thực phẩm tươi sạch kết hợp bổ sung từ thực phẩm chức năng nếu cần thiết, nhưng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để hạn chế rủi ro.

Top 5 thực phẩm “siêu phẩm” giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng

Để nâng cao hiệu quả dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng, mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu năng lượng và giàu dưỡng chất sau:

• Khoai lang: Nguồn tinh bột dồi dào, khoai lang cung cấp lượng calories vượt trội cho bé. Ngoài ra, khoai lang còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp hỗ trợ phát triển toàn diện. Mẹ có thể thử nghiền khoai lang trộn với sữa hoặc chế biến thành các món bánh thơm ngon cho bé.
• Trứng: Là nguồn protein chất lượng cao kết hợp với vitamin D và choline – dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ. Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể ăn nguyên quả trứng để tối ưu hấp thu.
• Ngũ cốc: Với ưu điểm giàu protein, vitamin E, chất xơ và chất béo lành mạnh, ngũ cốc là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung năng lượng. Mẹ có thể cho trẻ ăn trực tiếp hoặc trộn ngũ cốc với cháo, sữa chua làm món ăn vặt bổ dưỡng.
• Khoai tây: Khoai tây chứa nhiều carbohydrate, hỗ trợ cung cấp năng lượng cho trẻ suy dinh dưỡng. Đây cũng là thực phẩm dễ chế biến, dễ ăn như cháo khoai tây thịt, súp khoai tây hoặc khoai tây nghiền trộn phô mai giúp trẻ tăng cân hiệu quả và an toàn.
• Sữa nguyên kem: Khác với các loại sữa tách béo, sữa nguyên kem tập trung nhiều calo và chất béo phù hợp cho trẻ cần tăng cân. Một ly sữa nguyên kem mỗi sáng có thể góp phần tăng lượng chất béo lành mạnh cho bé. Tuy nhiên, mẹ lưu ý không nên cho bé uống trước khi đi ngủ để tránh gây đầy bụng khó chịu.

Thêm vào đó, mẹ nên đa dạng hóa chế độ ăn của trẻ bằng các loại thực phẩm khác như:

• Chuối: Giàu carbohydrate và kali, hỗ trợ hệ thần kinh và tăng năng lượng.
• Bơ: Chứa chất béo tốt và vitamin E giúp hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng.
• Các loại đậu: Nguồn protein thực vật bổ sung chất xơ, khoáng chất và năng lượng.

“Kiên trì xây dựng thực đơn đa dạng, cân bằng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ chính là nền tảng giúp trẻ suy dinh dưỡng lấy lại cân nặng một cách bền vững.”

Lời khuyên từ Pharmacity

• Luôn ưu tiên nguồn thực phẩm tươi, sạch và giàu dinh dưỡng: Điều này giúp đảm bảo trẻ hấp thu tối đa dưỡng chất cần thiết.
• Sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng: Phù hợp với chỉ định của bác sĩ, có thể là vitamin tổng hợp, sữa công thức tăng cân hoặc sản phẩm bổ sung probiotics giúp tiêu hóa tốt.
• Kiểm tra cân nặng và chiều cao định kỳ: Theo dõi sát sao để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp với tốc độ tăng trưởng của bé.
• Tạo môi trường ăn uống vui vẻ, thoải mái: Khuyến khích trẻ ăn đa dạng thực phẩm, tránh ép buộc gây áp lực khiến trẻ sợ ăn.
• Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ: Khi trẻ có dấu hiệu suy dinh dưỡng nặng hoặc chậm tăng cân kéo dài để được tư vấn hướng điều trị phù hợp nhất.

5 Câu hỏi thường gặp về chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng

1. Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn bao nhiêu bữa trong ngày?
   Trẻ suy dinh dưỡng nên được ăn 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ mỗi ngày để đảm bảo cung cấp năng lượng liên tục và hạn chế tình trạng đói, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
2. Có nên cho trẻ suy dinh dưỡng uống sữa công thức tăng cân không?
   Có, nhưng nên lựa chọn sản phẩm phù hợp độ tuổi, có nguồn gốc rõ ràng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Sữa công thức tăng cân hỗ trợ bổ sung năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho trẻ.
3. Trẻ suy dinh dưỡng có nên bổ sung vitamin tổng hợp không?
   Vitamin tổng hợp có thể được sử dụng khi trẻ thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Không nên tự ý dùng quá liều hoặc kéo dài mà không có hướng dẫn chuyên môn.
4. Làm sao để biết thực phẩm nào phù hợp giúp trẻ tăng cân?
   Mẹ nên chọn thực phẩm giàu năng lượng, protein, chất béo lành mạnh và đa dạng các loại vitamin – khoáng chất như khoai lang, trứng, sữa nguyên kem, các loại hạt, dầu oliu. Đồng thời tránh thực phẩm nhiều đường và dầu mỡ không tốt.
5. Trẻ suy dinh dưỡng bao lâu thì bắt đầu tăng cân khi áp dụng chế độ dinh dưỡng?
   Tốc độ tăng cân phụ thuộc vào mức độ suy dinh dưỡng và chế độ chăm sóc. Thông thường sau 2-4 tuần áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý, trẻ sẽ có dấu hiệu cải thiện cân nặng. Mẹ cần kiên nhẫn và tiếp tục theo dõi.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.