Top 5 món canh cho bà đẻ giúp lợi sữa và khỏe mẹ
Phụ nữ sau sinh cần được bồi bổ với chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và lành mạnh để đảm bảo sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn đọc top 5 món canh cho bà đẻ giúp lợi sữa, khỏe mẹ và tốt cho bé, mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống sau sinh của mẹ bỉm.
Vì sao cần chú ý dinh dưỡng cho mẹ bầu sau sinh?
Trước khi tìm hiểu về những món canh cho bà đẻ, bạn cần hiểu tầm quan trọng của thực đơn ăn uống đối với mẹ bỉm sau sinh. Nuôi con bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời của bé rất quan trọng với sự phát triển của con. Theo Tổ chức Y tế thế giới, mẹ nên cho trẻ bú sớm ngay sau sinh khoảng 1 giờ và nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong tối thiểu 6 tháng đầu đời. Dinh dưỡng chính là yếu tố quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe của mẹ và cung cấp sữa mẹ chất lượng cho bé.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục của mẹ bầu sau sinh. Mẹ bỉm cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể phục hồi nhanh chóng sau quá trình sinh nở và sẵn sàng tạo nguồn sữa mẹ chất lượng cho bé. Giai đoạn sau sinh, chị em phụ nữ cần tăng cường nạp vitamin, chất khoáng, protein, chất béo và năng lượng để cung cấp sữa mẹ chất lượng tốt nhất. Món canh cho bà đẻ là lựa chọn hàng đầu vì dễ ăn, dễ tiêu hóa và đủ các chất cần thiết.
Nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ sau sinh
Việc hiểu rõ về nhu cầu dinh dưỡng của mẹ bỉm là yếu tố quan trọng để xây dựng thực đơn ăn uống đủ chất và lành mạnh. Phụ nữ sau sinh cần đảm bảo nạp đủ khoảng 2260 calo mỗi ngày (nếu lao động nhẹ) và khoảng 2550 calo/ngày (với người lao động trung bình).
Về nhu cầu dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh cần đáp ứng khoảng 73g protein, chất béo tốt, 400g rau củ và trái cây, và uống đủ 2 – 2.5l nước mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe và tốc độ phục hồi. Đối với mẹ bỉm đang trong quá trình hồi phục sức khỏe sau sinh và cần tăng cường dinh dưỡng, các món canh cho bà đẻ sẽ là lựa chọn lý tưởng.
5 món canh cho bà đẻ giúp lợi sữa và mau lành vết thương
“Dinh dưỡng với mẹ bỉm rất quan trọng vì góp phần tạo sữa cho con bú và phục hồi sức khỏe (với mẹ bầu sinh thường) và mau lành vết mổ (với mẹ bầu sinh mổ).”
1. Canh chân giò hầm đu đủ xanh
Chân giò và đu đủ xanh đều là những thực phẩm cực giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với bà bầu sau sinh. Món canh chân giò hầm đu đủ xanh giúp mẹ bỉm bổ sung nhiều loại vitamin quan trọng, lợi sữa và cải thiện hệ tiêu hóa, cung cấp nhiều năng lượng.
Nguyên liệu:
- 500g chân giò
- 300g đu đủ xanh
- Hành lá tươi
- Gia vị thường dùng như hạt nêm, muối
Cách làm:
- Rửa sạch chân giò với muối và chặt miếng vừa ăn, cho vào nước đun sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo nước.
- Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch, và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, thêm hành khô băm nhuyễn và đảo đều cho thơm, sau đó cho chân giò vào đảo cho săn lại. Thêm chút nước mắm, bột ngọt và nước đun sôi. Khi nước sôi, nhỏ lửa, vớt bọt thường xuyên để canh trong hơn.
- Đun cho tới khi chân giò mềm, sau đó cho đu đủ xanh vào và nấu thêm cho đến khi đu đủ chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá và thưởng thức.
“Chân giò hầm với đu đủ xanh – Món canh cho bà đẻ vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.”
2. Canh sườn non nấu rau củ
Món canh sườn non nấu rau củ không nên bỏ qua trong quá trình hồi phục sau sinh. Canh này có vị ngọt từ rau củ tươi và sườn non mềm ngon, giúp mẹ bỉm có bữa ăn thật ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 200g sườn non
- 1 bắp ngô
- 2 củ cà rốt
- 1/3 cây súp lơ trắng
- Hành lá
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch sườn non với muối và nước, chặt khúc vừa ăn và trụng qua nước sôi để sạch. Cho vào nồi, thêm nước và hầm mềm.
- Rau củ sơ chế, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Khi sườn mềm, thêm rau củ vào và đun thêm 5-10 phút để chín. Nêm nếm vừa ăn, thêm hành lá và thưởng thức.
“Canh sườn non nấu rau củ – Món canh cho bà đẻ mà vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng.”
3. Canh thịt băm nấu thì là
Thì là có nhiều lợi ích với bà đẻ, hỗ trợ tăng tiết sữa, chữa chứng mất ngủ sau sinh và tình trạng rối loạn tiêu hóa. Món canh này rất dễ thực hiện.
Nguyên liệu:
- 2 bó thì là nhặt sạch
- 300g thịt lợn nạc băm nhuyễn
- Gia vị
Cách làm:
- Trên bếp, cho dầu ăn vào nồi và hâm nóng, thêm hành tím băm và đảo sơ để thơm. Sau đó, cho thịt lợn băm vào và đảo cho săn lại, nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm nước.
- Khi canh sôi, thêm thì là vào và đun sôi lại. Tắt bếp và dùng kèm cơm hoặc bún.
“Canh thịt băm nấu thì là – Món canh cho bà đẻ cực kỳ dinh dưỡng.”
4. Canh khoai tây, cà rốt nấu xương
Món canh khoai tây, cà rốt nấu xương là một trong những món canh cho bà đẻ bổ dưỡng, lợi sữa và tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 400g xương lợn
- 2 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- Hành lá
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch xương lợn, chần sơ với nước sôi để loại bỏ cặn bẩn và chặt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt được cạo vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Đun sôi 500ml nước, thêm xương lợn và hầm mềm. Khi xương mềm, nêm nếm vừa ăn và cho khoai tây, cà rốt vào để nấu chín.
- Thêm hành lá và thưởng thức.
“Canh khoai tây, cà rốt hầm xương – Món canh cho bà đẻ thích hợp bồi bổ dinh dưỡng sau sinh.”
5. Canh rong biển
Món canh rong biển rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bỉm. Rong biển bổ sung các loại chất khoáng cần thiết và giúp khôi phục sức khỏe sau sinh.
Nguyên liệu:
- Rong biển nhặt sạch
- Nước
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch rong biển và cho vào nồi.
- Thêm nước và nấu cho rong biển mềm và thấm mùi.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức.
Những món canh cho bà đẻ trên đây sẽ giúp mẹ bỉm lợi sữa và mau lành vết thương sau sinh. Bạn hãy tham khảo và thêm vào thực đơn ăn uống sau sinh của mình để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và khỏe mạnh trong quá trình hồi phục.
Lời khuyên từ Pharmacity
Để đảm bảo sức khỏe và sự phục hồi sau sinh tốt nhất, ngoài việc bổ sung dinh dưỡng từ chế độ ăn uống, mẹ bỉm cũng cần lưu ý các điểm sau:
- Chăm sóc cơ thể: Vệ sinh hàng ngày và nuôi dưỡng da bằng cách sử dụng các sản phẩm chăm sóc da phù hợp để giữ cho da khỏe mạnh.
- Nghỉ ngơi đủ: Bạn cần có đủ giấc ngủ và thời gian nghỉ ngơi để phục hồi sức khỏe và tăng cường năng lượng.
- Tập luyện sau sinh: Tùy theo tình trạng sức khỏe của bạn, bạn có thể bắt đầu với các bài tập nhẹ nhàng để cơ thể dần quen với việc vận động trở lại.
- Thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ: Điều này giúp bạn đảm bảo sức khỏe và phát hiện sớm bất kỳ vấn đề nào liên quan đến sức khỏe sau sinh.
- Nhờ người thân hoặc bạn bè giúp sức: Trong thời gian hồi phục sau sinh, hãy nhờ người thân hoặc bạn bè giúp đỡ với công việc nhà và chăm sóc bé để bạn có thể tập trung vào việc phục hồi sức khỏe của mình.
Câu hỏi thường gặp về dinh dưỡng sau sinh
1. Câu hỏi: Tôi có thể ăn đồ chiên xào sau sinh không?
Trả lời: Mặc dù không có hạn chế cứng nhắc về việc ăn đồ chiên xào sau sinh, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều đồ chiên xào có thể gây tăng cân không mong muốn và làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa. Hạn chế việc ăn đồ chiên xào và hướng đến chế độ ăn có lợi sức khỏe là lựa chọn tốt nhất.
2. Câu hỏi: Tôi có thể uống cà phê sau sinh không?
Trả lời: Uống cà phê với mức độ vừa phải sau sinh không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích, mà việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây tăng độ kích thích và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Hạn chế uống cà phê và tìm hiểu các thức uống thay thế không chứa caffeine như trà hạt sen, trà gừng để hỗ trợ sức khỏe.
3. Câu hỏi: Có những loại thực phẩm nào tốt cho lợi sữa?
Trả lời: Các loại thực phẩm tốt cho lợi sữa bao gồm các loại rau xanh, quả tươi, hạt cung cấp nhiều chất xơ, chất protein và chất béo tốt. Ngoài ra, nên uống đủ nước và bổ sung các loại thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, hạt chia, hạt lanh để tăng sự sản xuất sữa.
4. Câu hỏi: Có nhất thiết phải bổ sung thực phẩm chức năng sau sinh?
Trả lời: Bổ sung thực phẩm chức năng sau sinh có thể hỗ trợ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhưng không bắt buộc. Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, bạn có thể tập trung vào việc lựa chọn và tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh.
5. Câu hỏi: Thực đơn ăn uống sau sinh nên như thế nào?
Trả lời: Thực đơn ăn uống sau sinh nên bao gồm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, rau xanh, quả tươi, các loại hạt và ngũ cốc. Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm có nhiều đường, muối và chất béo không tốt. Hãy tăng cường uống nước và các loại nước ép tự nhiên. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thực đơn ăn uống phù hợp với tổng quan sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của mình.
Nguồn: Tổng hợp
Các bài viết liên quan
Sinh tố là một thức uống rất thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải lúc nào uống sinh tố cũng có thể giúp bạn duy trì cân nặng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu vì sao uống sinh tố có thể khiến bạn tăng cân […]
Sau Tết, việc cân nặng tăng lên do những bữa ăn nhiều dầu mỡ, tinh bột là điều không tránh khỏi. Để lấy lại vóc dáng thon gọn, các món luộc là lựa chọn lý tưởng nhờ cách chế biến đơn giản, giữ trọn dinh dưỡng mà không làm tăng thêm calo dư thừa. Dưới […]
Ngoài việc luyện tập chăm chỉ để có một cơ thể khỏe mạnh, việc tiêu thụ thực phẩm đúng loại cũng đóng góp không nhỏ cho sức khỏe. Quả quất và tắc là hai loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe đường hô hấp, […]
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe đến những lợi ích tuyệt vời của khoai lang đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết rằng việc ăn khoai lang vào bữa sáng còn mang lại nhiều điều bất ngờ hơn thế? Hãy cùng khám phá 5 lợi ích bất ngờ khi […]
Khi bị zona, nhiều người đặt câu hỏi liệu có nên ăn cua hay không. Bởi vì zona là bệnh do virus varicella-zoster gây ra, làm da xuất hiện mụn nước và gây đau rát. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục, nhưng ý kiến về việc ăn […]
Để hỗ trợ gan hoạt động tốt, chúng ta cần chú ý đến chế độ ăn uống. Trái cây khô với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 loại trái cây khô tốt cho […]