Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho người rối loạn tiền đình

Rối loạn tiền đình sẽ làm cho một số người cảm thấy chóng mặt, một trong những giải pháp hỗ trợ cải thiện triệu chứng cho người rối loạn tiền đình đó là chế độ ăn với một thực đơn dinh dưỡng phù hợp. Bài viết sau đây sẽ gợi ý đến bạn đọc thực đơn dinh dưỡng cho người rối loạn tiền đình

Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống với các cơn đau rối loạn tiền đình

Rối loạn tiền đình là gì?

Rối loạn tiền đình là bệnh lý thường gặp ở người trung niên trở lên. Tuy nhiên, bệnh ngày càng trẻ hóa, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, phổ biến hơn ở người trưởng thành.

Rối loạn tiền đình là loại bệnh gây ra tình trạng mất thăng bằng tư thế do tổn thương liên quan đến hệ thống tiền đình gây ra. Rối loạn tiền đình thường gây ra các triệu chứng lặp đi lặp lại khiến cuộc sống của người bệnh bị ảnh hưởng.

Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống với các cơn đau rối loạn tiền đình

Để điều trị rối loạn tiền đình một cách hiệu quả, ngoài việc sử dụng thuốc đặc trị, người bệnh cần thiết lập chế độ ăn uống, bổ sung dinh dưỡng hợp lý ngăn ngừa bệnh tái phát.

Về chế độ dinh dưỡng, người mắc rối loạn tiền đình nên bổ sung cho cơ thể các thực phẩm giàu chất xơ và các loại vitamin thiết yếu thông qua bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra nên bổ sung các loại vitamin thiết yếu hỗ trợ hệ thống thần kinh khỏe mạnh, giảm bớt các triệu chứng của rối loạn tiền đình như vitamin B6, vitamin B9, vitamin D, vitamin C,…

Ngoài ra, tình trạng thiếu máu lên não và rối loạn tiền đình thường xuất phát từ tình trạng xơ vữa của mạch máu. Chế độ dinh dưỡng phải giảm tình trạng xơ vữa mạch máu bằng cách tăng cường các thức ăn chứa nhiều chất chống gốc tự do ví dụ như omega-3, acid béo không no, cá, sữa hạt,… Tăng cường tiêu thụ rau củ quả vì trong rau quả tươi, đặc biệt các loại rau quả đậm màu như xanh, đỏ, cam chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt nhất.

Nên hạn chế đồ ăn chế biến sẵn, hạn chế đồ ăn chứa nhiều muối nhiều đường không chỉ khiến các triệu chứng rối loạn tiền đình nặng hơn mà còn dễ dẫn đến nhiều bệnh lý khác như tim mạch, rối loạn chuyển hóa,…

Những món ăn hỗ trợ cải thiện chứng rối loạn tiền đình

Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng với sức khỏe nói chung và triệu chứng bệnh rối loạn tiền đình nói riêng. Thực tế, người bệnh không nhất thiết phải sử dụng các thực phẩm quý hiếm, đắt đỏ mà có thể kiểm soát bệnh từ những thực phẩm cải thiện rối loạn tiền đình phổ biến và quen thuộc với cuộc sống hàng ngày như sau:

• Cải bó xôi
  • Cải bó xôi được đánh giá là loại rau rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt những người mới ốm dậy cần hồi phục sức khỏe. 
  • Thành phần nổi bật trong cải bó xôi là Magie, chất này có tác động lên hệ thần kinh, giúp chúng hoạt động ổn định, hiệu quả hơn. Từ đó, các triệu chứng chóng mặt, đau nhức đầu cũng sẽ được cải thiện.
  • Ngoài magie thì trong cải bó xôi còn chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng khác như: vitamin A, Vitamin C, chất sắt,… giúp tăng sức đề kháng. Cùng với đó là Vitamin K, Vitamin E, canxi và carotenoid có khả năng chống oxy hóa mạnh.
  • Người bị rối loạn tiền đình nên đưa cải bó xôi vào trong danh sách thực phẩm thường xuyên ăn, song không nên quá lạm dụng thì purines có trong loại rau này có thể gây ra gout và sỏi thận.
• Đậu nành cho người ăn chay
  • Trong đậu nành, vitamin K xuất hiện với hàm lượng cao đóng vai trò là chất chống oxy hóa hiệu quả, có tác dụng bảo vệ hệ kinh, chống lại bệnh Alzheimer. Ngoài ra, trong đậu nành còn giàu chất béo omega-3 có thể làm giảm triệu chứng tim mạch, tăng lưu thông khí huyết, từ đó giảm triệu chứng rối loạn tiền đình như: hoa mắt, chóng mặt, đau đầu do thiếu máu,…
  • Dù tốt cho sức khỏe nhưng bệnh nhân nên tránh sử dụng đồng thời đậu nành với trứng gà hay thuốc điều trị bởi có thể cản trở cơ thể hấp thu dưỡng chất.
• Bông cải xanh
  • Trong bông cải xanh chứa rất nhiều Vitamin A, không chỉ tốt cho mắt mà còn tăng cường vận chuyển máu, cải thiện huyết áp. Từ đó, các vấn đề do thiếu oxy và máu ở người bị rối loạn tiền đình cũng được cải thiện, giúp ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.
  • Nhiều bệnh nhân rối loạn tiền đình khi ăn thường xuyên bông cải xanh đúng cách đã cải thiện được đáng kể cả về tần suất lẫn mức độ triệu chứng như: hoa mắt, choáng váng, mất thăng bằng,…
  • Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh gout thì đây không phải thực phẩm phù hợp bởi trong bông cải xanh chứa hàm lượng purines khá lớn. Nhiều người có thói quen vứt bỏ cuống khi chế biến, thực tế bộ phận này chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, thậm chí hàm lượng còn cao hơn phần bông cải.
• Khoai tây
  • Bên cạnh các loại rau xanh trên, tinh bột là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn của bất cứ ai. Với bệnh nhân bị rối loạn tiền đình, có thể thay thế tinh bột từ gạo bằng khoai tây, loại củ này rất giàu Vitamin A và C, có tác dụng làm giãn mạch máu, giảm stress và tăng cường hoạt động của não bộ. 
  • Triệu chứng rối loạn tiền đình có thể được cải thiện tốt nhờ vào chất kukoamine có trong loại quả này. Để có được tác dụng tốt nhất, cần tránh các thói quen ăn khoai tây không tốt sau:
    • Sử dụng khoai tây mọc mầm: chứa nhiều chaconine và solanine gây độc cho hệ thần kinh.
    • Sử dụng khoai tây ngả màu: khoai tây càng ngả màu xanh thì nồng độ solanine càng cao, không nên sử dụng phần vỏ và thịt có màu này. Có thể cắt bỏ phần ngả màu và chế biến phần còn lại như bình thường.
• Hoa quả họ cam quýt
  • Đừng bỏ qua các loại trái cây giàu Vitamin C này nếu bạn đang bị rối loạn tiền đình, chất này có tác dụng rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ miễn dịch.
  • Ngoài ăn trực tiếp, để giảm nhẹ triệu chứng đau nhức đầu, có thể kết hợp xông hơi bằng hỗn hợp đun từ các loại lá sau: lá quýt, lá chanh, lá sả, hương nhu, lá bưởi,… Biện pháp này được rất nhiều bệnh nhân áp dụng và đem lại hiệu quả tốt.
• Cà chua
  • Cà chua chứa rất nhiều Vitamin A và C, không chỉ tốt cho thị lực mà còn giảm cảm giác quáng gà, choáng váng, mất thăng bằng do rối loạn tiền đình. Các vấn đề thiếu máu, tăng huyết áp hay lượng đường trong máu cao cũng sẽ được cải thiện đáng kể.
  • Song nên nhớ, bạn chỉ đạt được hiệu quả tốt nhất khi ăn cà chua chín, cà chua xanh chứa nhiều melanin sẽ tác động xấu cho hệ thần kinh.

Một số thực phẩm cần hạn chế

Ngoài những thực phẩm cải thiện rối loạn tiền đình tốt, người bệnh cần chú ý chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, hợp lý và tránh những thực phẩm không tốt cho người rối loạn tiền đình như sau:

• Tránh chất kích thích như: rượu, cà phê, bia,… gây tăng thêm chứng đau đầu, ù tai, rối loạn chức năng tiền đình.
• Tránh thực phẩm quá ngọt hoặc quá mặn: Thực phẩm nhiều đường, muối không tốt với sức khỏe tim mạch nói chung và bệnh rối loạn tiền đình nói riêng.
• Thói quen sinh hoạt lành mạnh: Tập thể dục, ngủ đủ giấc, hạn chế căng thẳng, thức khuya,…
• Uống nước đầy đủ: Bao gồm nước lọc, các loại sinh tố, sữa, trái cây,… nên nạp vào cơ thể tổng lượng từ 1,5 – 2 lít mỗi ngày.

Kết luận

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện triệu chứng rối loạn tiền đình. Việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa sẽ giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả hơn, giảm tình trạng chóng mặt và mất thăng bằng. Đồng thời, việc hạn chế các thực phẩm không tốt và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh cũng góp phần quan trọng trong việc quản lý và phòng ngừa bệnh.