Sau sinh ăn yến mạch được không?
Rất nhiều chị em sau sinh đặt ra câu hỏi này bởi yến mạch được biết đến là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, khi đưa thêm loại hạt này vào thực đơn còn có công dụng hỗ trợ chị em giảm cân. Vậy hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có được đáp án chính xác nhé!
Yến mạch có lợi cho mẹ sau sinh
Yến mạch có nguồn gốc từ thực vật và chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Vì vậy, loại hạt này có tác dụng giúp giảm lượng đường và cholesterol trong máu. Các chất dinh dưỡng trong yến mạch cũng có vai trò quan trọng trong việc sản xuất sữa mẹ. Bên cạnh đó, yến mạch còn giúp tăng sinh năng lượng, cải thiện tâm trạng, chống mệt mỏi và lo lắng cho các bà mẹ sau sinh nhờ các khoáng chất và vitamin B có trong nó. Đặc biệt, yến mạch kích thích cơ thể giải phóng hai hormone oxytocin và relaxin, giúp mẹ giữ bình tĩnh và kích thích sữa mẹ về.
Lợi ích khi ăn yến mạch
Có thể thấy yến mạch có rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ trong yến mạch giúp giảm cân, kiểm soát lượng thức ăn hằng ngày và hỗ trợ đường ruột. Ăn yến mạch cũng giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh về tim mạch, bởi chất xơ trong nó sẽ phòng ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, yến mạch còn giúp tăng sữa cho mẹ sau sinh nhờ thúc đẩy sản sinh hormone prolactin và kích thích tuyến sữa. Đặc biệt, yến mạch còn có tác dụng làm đẹp da như trị mụn trứng cá, trị dị ứng da và làm sáng da.
Trị mụn trứng cá: Khi trên da có quá nhiều dầu sẽ gây bít tắc lỗ chân lông và gây ra hiện tượng mụn trứng cá. Trong yến mạch có chứa các dưỡng chất có tác dụng giúp loại bỏ dầu trên da mặt, cải thiện đáng kể tình trạng mụn.
Trị dị ứng da: Yến mạch có chứa avenanthramide có khả năng làm lành vết thương và trị viêm. Ăn yến mạch rất có lợi cho mẹ sinh mổ giúp vết mổ nhanh lành hơn, tránh tình trạng viêm và mưng mủ.
Làm sáng da: Yến mạch chứa chất saponin có tác dụng làm sạch, dưỡng ẩm và tẩy tế bào chết. Mẹ có thể kết hợp sử dụng yến mạch với mật ong, sữa tươi không đường, sữa chua không đường,… để làm sáng da.
Một số món ăn ngon từ yến mạch
Khi đã biết câu trả lời cho câu hỏi “Sau sinh ăn yến mạch được không?”, có phải mẹ đang tìm kiếm cách chế biến một số món ăn từ yến mạch để không bị chán? Dưới đây là một số gợi ý cho mẹ:
- Cháo yến mạch bí ngô: Món này đơn giản và dễ làm, giúp tăng lượng sữa và giảm cân. Chuẩn bị: yến mạch cán dẹt, bí ngô đã xay mịn, sữa dừa, vanilla, mật ong, dừa nạo, hạt chia. Cách nấu: Đun sôi nước và yến mạch, cho bí ngô và sữa dừa vào khuấy tan. Đậy nắp và tiếp tục nấu từ 5-7 phút. Thêm vanilla và tiếp tục nấu cho cháo đặc. Thưởng thức với mật ong, dừa nạo và hạt chia.
- Bánh ngũ cốc dinh dưỡng: Món ăn này đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và giảm cân. Chuẩn bị: bột yến mạch, bơ lạc, chocolate, bột white protein, mật ong. Cách nấu: Làm nóng chocolate và khuấy cho tan. Cho bơ lạc và bột white protein vào hỗn hợp chocola. Thêm mật ong và trộn đều. Làm thành các viên nhỏ và để nguội trong tủ lạnh.
Hãy thử các món ăn ngon từ yến mạch này để bổ sung dinh dưỡng cho các bà mẹ sau sinh!
Các câu hỏi thường gặp về yến mạch sau sinh
1. Có nên ăn yến mạch sau sinh để giảm cân?
Trả lời: Có, yến mạch có chất xơ cao giúp giảm cân và kiểm soát lượng thức ăn.
2. Yến mạch có giúp tăng sữa sau sinh không?
Trả lời: Có, yến mạch thúc đẩy sản sinh hormone prolactin và kích thích tuyến sữa.
3. Yến mạch có tác dụng làm đẹp da không?
Trả lời: Có, yến mạch có chất saponin giúp làm sạch, dưỡng ẩm và tẩy tế bào chết da.
4. Làm sao để chế biến yến mạch sau sinh một cách ngon miệng?
Trả lời: Mẹ có thể thử cháo yến mạch bí ngô và bánh ngũ cốc dinh dưỡng từ yến mạch, hai món này đơn giản và đảm bảo ngon miệng.
5. Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì khi muốn ăn yến mạch sau sinh?
Trả lời: Những nguyên liệu cần chuẩn bị gồm yến mạch, sữa dừa, bí ngô, mật ong, hạt chia, bột yến mạch, bơ lạc, chocolate, bột white protein, và mật ong.
Nguồn: Tổng hợp
