Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe
Mướp đắng Theo Health Line, mướp đắng (khổ qua) là vị thuốc tự nhiên làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Mướp đắng còn giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư.
Rau họ cải Họ cải có nhiều loại rau vị đắng như bông cải xanh, cải Brussels, cải bắp, cải xoăn, củ cải và arugula. Trong các loại rau này chứa hợp chất chống ung thư, có thể hỗ trợ gan thải độc.
Rau bồ công anh Bạn có thể nghĩ rằng bồ công anh chỉ là một loại cỏ trong vườn, thực tế lá của chúng có thể ăn được và bổ dưỡng. Chúng giàu vitamin và khoáng chất bao gồm: canxi, mangan, sắt và vitamin A, C và K. Lá bồ công anh có thể ăn sống trong món salad, xào hoặc nấu với súp và mì ống. Vì rất đắng, rau bồ công anh thường được chế biến cùng tỏi hoặc chanh. Ăn bồ công anh cũng tốt cho mắt và là nguồn cung cấp prebiotic giúp đường ruột khỏe mạnh.
Vỏ cam quýt Vỏ cam quýt có vị đắng do nồng độ flavonoid cao. Chất chống oxy hóa trong vỏ cam quýt có tác dụng giảm viêm và bảo vệ cơ thể chống lại ung thư.
Quả nam việt quất Quả nam việt quất mọng đỏ đắng, có thể ăn sống, nấu chín, sấy hoặc ép khô. Quả nam việt quất giàu polyphenol và chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, tốt cho tim.
Các bài viết liên quan
Vấn đề về chiều cao và cân nặng của trẻ nhỏ là một trong những yếu tố hàng đầu mà các bậc phụ huynh quan tâm, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển của con. Để có cái nhìn rõ ràng hơn về vấn đề này, hãy cùng Pharmacity tham khảo bảng chiều cao cân nặng của trẻ em từ 0-10 tuổi qua bài viết dưới đây.
Vitamin C giúp cơ thể rút ngắn thời gian bị cảm thông thường và cải thiện khả năng hồi phục sau phẫu thuật. Vitamin C tan trong nước nên không thể lưu trữ lâu trong cơ thể, do đó cần bổ sung thường xuyên. Lượng vitamin C dư thừa và các vitamin tan trong nước khác […]
Dinh dưỡng đầy đủ là vô cùng quan trọng ở trẻ. Vì ở giai đoạn đầu đời trẻ lớn rất nhanh, chất dinh dưỡng không chỉ cho các hoạt động thường ngày mà còn dành cho sự phát triển. Trong đó, calci là khoáng chất cần thiết cho xương chắc khỏe và giúp các bé […]
Là người chơi thể thao chuyên nghiệp, anh Đồng ở TP HCM thường xuyên sử dụng nhiều loại nước uống năng lượng bổ sung điện giải, giúp phục hồi cơ bắp. Gần đây, cơ thể anh xuất hiện triệu chứng căng thẳng, bồn chồn, khó ngủ. Theo dược sĩ Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên Trường […]
Trong giai đoạn đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh còn rất non yếu và dễ bị các bệnh nhiễm trùng tấn công. Vì vậy, việc tiêm chủng đầy đủ và đúng lịch cho trẻ sơ sinh là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bé, giúp bé phát triển toàn […]
Tuần thai thứ 20 là cột mốc quan trọng trong hành trình mang thai. Bước vào tuần này, mẹ bầu đã trải qua một nửa chặng đường đầy cảm xúc và kỳ diệu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thai 20 tuần nặng bao nhiêu? Và sự phát triển của […]