Phương pháp ăn kiêng 211: chế độ ăn uống giúp giảm cân hiệu quả

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm mỡ giữ dáng. Một trong những phương pháp ăn kiêng mà chị em không thể bỏ qua là phương pháp ăn kiêng 211. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ về phương pháp ăn kiêng này cũng như những lưu ý trong thời gian giảm cân nhé.

Chế độ ăn 211 là gì?

Chế độ ăn kiêng 211 là một trong những chế độ giảm cân được nhiều người lựa chọn áp dụng. Phương pháp này không bắt buộc bạn nhịn ăn hoặc kiêng khem khắc nghiệt, mà ngược lại, bạn phải nạp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết vào cơ thể. Chế độ ăn kiêng 211 dựa theo các quy tắc sổ tay hướng dẫn Healthy Eating Plate của trường Đại học Harvard.

“Ăn kiêng theo chế độ ‘211’ có nghĩa là trong mỗi khẩu phần ăn, bạn chia thực đơn thành bốn phần bằng nhau theo tỷ lệ 2 phần rau củ, 1 phần protein, 1 phần tinh bột.”

Phương pháp này giúp đảm bảo quá trình trao đổi chất trong cơ thể luôn hoạt động hiệu quả, duy trì sức khỏe và hạn chế tình trạng tăng cân mất kiểm soát. Chế độ ăn kiêng theo 211 không bắt buộc người giảm cân phải kiêng khem quá nhiều, giúp bạn có thể duy trì chế độ ăn uống dễ dàng hơn.

Cải thiện vóc dáng bằng phương pháp ăn kiêng 211

Hai phần rau

Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong một bữa ăn kiêng giảm cân. Bạn có thể lựa chọn các loại rau mà mình yêu thích như cải, nấm, tảo bẹ, ngô… Đừng ngần ngại thêm các sắc vàng, đỏ, xanh từ các loại củ quả như cà chua, cà tím, bí ngòi, ớt chuông… để làm phong phú thêm thực đơn mỗi ngày.

“Rau chứa nhiều chất xơ tạo cảm giác no, giảm năng lượng hấp thu và cung cấp nhiều khoáng chất giúp vòng eo thêm thon gọn đồng thời duy trì làn da sáng khỏe.”

Bên cạnh đó, trái cây cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng 211. Thay thế những món ăn vặt dầu mỡ, thức ăn nhanh bằng các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như cam, quýt, táo, kiwi…

Một phần protein

Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng trong phương pháp ăn kiêng 211 và kiểm soát cân nặng. Để giảm cân lành mạnh và hiệu quả, bạn cần đảm bảo nạp vào cơ thể đủ lượng protein để duy trì khối lượng cơ. Thay vì sử dụng protein động vật, bạn có thể thay thế bằng protein có nguồn gốc từ thực vật.

“Một số nguồn protein từ thực vật mà bạn có thể thêm vào bữa ăn hàng ngày là các loại đậu, đậu hũ, đậu tương, hạt.”

Các nguồn protein từ thực vật cũng cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa và bổ sung nhiều khoáng chất bổ ích cho cơ thể.

Một phần tinh bột

Khác với những chế độ giảm cân yêu cầu hạn chế tối đa khối lượng tinh bột, phương pháp ăn kiêng 211 vẫn thỏa mãn cho những “tín đồ” bánh mì, phở bởi bạn cần nạp vào cơ thể 25% lượng tinh bột ở trong từng bữa ăn.

“Việc tuân theo tỷ lệ này giúp bạn không hấp thu nhiều tinh bột mà vẫn có đủ năng lượng phục vụ cho hoạt động thường ngày. Tinh bột nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên cám (gạo lứt, ngũ cốc), khoai lang là lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng này.”

Những lưu ý khi thực hiện chế độ ăn kiêng 211

Uống nhiều nước

Một nguyên tắc quan trọng khi giảm cân là bổ sung đủ nước cho cơ thể. Nước phục vụ cho quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tuần hoàn máu diễn ra suôn sẻ. Uống nước đầy đủ cũng giúp giảm cơn đói trong quá trình ăn kiêng. Uống một ly nước trước bữa ăn cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no, hạn chế thèm ăn.

Đừng bỏ đói bản thân

Nhịn đói không giúp giảm cân mà còn gây hại cho sức khỏe. Bạn chỉ cần giảm bớt lượng calo trong mỗi khẩu phần ăn. Hạn chế thức ăn nhanh, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ và tăng cường rau củ hay trái cây. Bạn nên ăn đủ 3 bữa trong một ngày, với bữa trưa có thể ăn nhẹ với rau, sandwich, trái cây để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Luyện tập thể dục

Khi giảm cân, lớp mỡ sẽ bị đốt đi nhanh chóng nhưng điều này cũng ảnh hưởng đến da, gây rạn hoặc nhăn. Tập luyện thể dục đúng cách giúp cơ thể kịp thích ứng với sự thay đổi về lượng cơ và mỡ. Kết hợp chế độ tập thể dục và ăn kiêng hợp lý sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng mong muốn.

Như vậy là ta đã tìm hiểu về phương pháp ăn kiêng 211 giúp cải thiện vóc dáng. Để đạt được kết quả tốt nhất, hãy kiên trì duy trì thói quen ăn uống lành mạnh.

Lời khuyên từ Pharmacity

Ngoài việc thực hiện chế độ ăn kiêng 211, Pharmacity cũng khuyên bạn nên tham khảo thêm các sản phẩm giúp hỗ trợ quá trình giảm cân như:

• Thực phẩm chức năng giảm cân: Sản phẩm chứa các thành phần tự nhiên như hạt chia, tảo biển, các loại thảo dược, giúp giảm cảm giác thèm ăn, tăng sự bão hòa và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Thực phẩm bổ sung canxi: Canxi giúp tăng cường sự hấp thụ chất xơ và ngăn chặn sự tích tụ của chất béo trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.
• Thực phẩm chức năng điều tiết huyết áp: Một số sản phẩm điều tiết huyết áp chứa lydichinon – một chất chiết xuất từ tỏi, được cho là có thể ức chế quá trình tích tụ chất béo và làm giảm cân.

Hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm giảm cân nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể thực hiện phương pháp ăn kiêng 211 bao lâu?

Bạn có thể tiếp tục ăn kiêng theo phương pháp 211 trong thời gian dài. Tuy nhiên, để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng, nên xem xét thay đổi thực đơn và tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng.

2. Phương pháp ăn kiêng 211 có phù hợp cho tôi không?

Phương pháp ăn kiêng 211 thường phù hợp cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện phương pháp này.

3. Tôi có thể ăn khẩu phần lớn hơn ở một trong các nhóm thực phẩm trong phương pháp ăn kiêng 211 không?

Phương pháp ăn kiêng 211 đề xuất tỷ lệ ăn bốn phần bằng nhau, nhưng bạn có thể điều chỉnh khẩu phần ăn dựa trên nhu cầu và mục tiêu của riêng bạn. Tuy nhiên, hãy nhớ duy trì cân bằng dinh dưỡng và đảm bảo đủ lượng chất xơ, protein và tinh bột trong khẩu phần của bạn.

4. Tôi có thể ăn thực phẩm không thuộc các nhóm được đề xuất trong chế độ ăn kiêng 211 không?

Phương pháp ăn kiêng 211 khuyến khích bạn nạp đủ các nhóm thực phẩm vào khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế hoặc thêm một số loại thực phẩm khác để tạo sự đa dạng và đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

5. Tôi sẽ nhận được kết quả như thế nào nếu thực hiện phương pháp ăn kiêng 211?

Kết quả của phương pháp ăn kiêng 211 phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cường độ hoạt động thể chất, nhu cầu năng lượng, cơ địa và mục tiêu cân nặng của bạn. Tuy nhiên, nếu thực hiện phương pháp này đúng cách và kết hợp với lối sống lành mạnh, bạn có thể đạt được kết quả giảm cân hiệu quả.

Nguồn: Tổng hợp