Những người không nên ăn quả sung và vì sao?

Quả sung từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa, góp phần làm đẹp da. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại quả này. Đặc biệt, với một số nhóm đối tượng có các vấn đề sức khỏe nhất định, quả sung có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, thậm chí làm bệnh lý trở nên nặng hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những đối tượng không nên ăn quả sung và lý do tại sao cần thận trọng khi sử dụng loại trái cây này.

Những Nhóm Người Không Nên Ăn Quả Sung

Dù quả sung tốt cho phần lớn mọi người, nhưng theo kinh nghiệm và chuyên môn y học, có 4 nhóm đối tượng cần hạn chế hoặc tránh xa loại quả này nhằm bảo vệ sức khỏe:

• Người có đường huyết thấp
• Người đang mắc bệnh thận hoặc ảnh hưởng đến túi mật
• Người bị xuất huyết trực tràng hoặc đau dạ dày
• Những người dễ bị dị ứng với thực phẩm

Người Có Đường Huyết Thấp – Tiềm Ẩn Rủi Ro Từ Quả Sung

Quả sung được biết có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, rất phù hợp với người bị tiểu đường. Tuy nhiên, với những người có đường huyết thấp, việc tiêu thụ quả sung có thể làm giảm đường huyết một cách đột ngột, gây ra triệu chứng nguy hiểm như:

• Đau đầu, run rẩy và vã mồ hôi
• Chóng mặt và cảm giác đói liên tục
• Nhịp tim nhanh, da tái nhợt
• Giảm thị lực tạm thời

“Người có đường huyết thấp không nên ăn quả sung vì nó có thể đẩy mức đường huyết xuống thấp hơn mức cho phép, dẫn đến các biểu hiện sức khỏe nguy hiểm.”

Bệnh Nhân Thận – Hạn Chế Ăn Quả Sung Do Chứa Axit Oxalic

Sung chứa một lượng axit oxalic nhất định, chất này có thể kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành sỏi thận hoặc sỏi túi mật. Với những người đang mắc các bệnh liên quan đến thận hoặc túi mật, ăn sung sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Người Bị Xuất Huyết Trực Tràng và Đau Dạ Dày – Cẩn Trọng Khi Ăn Sung

Theo quan niệm Đông y, quả sung dù không mang tính nóng nhưng có thể kích thích gây chảy máu ở vùng võng mạc, dạ dày hoặc trực tràng, đặc biệt khi ăn sung chín. Do đó, những ai đang có vết thương hay xuất huyết trong cơ quan tiêu hóa cần tránh ăn sung cho đến khi tình trạng ổn định.

Nhóm Người Dễ Bị Dị Ứng – Rủi Ro Phản Ứng Phụ

Đối với những người có tiền sử dị ứng, quả sung có thể gây ra các phản ứng như viêm màng kết, viêm mũi hoặc thậm chí dẫn đến sốc phản vệ – một tình trạng nguy hiểm đến tính mạng.

Nếu bạn muốn thử ăn quả sung mà lo ngại dị ứng, hãy bắt đầu với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng cơ thể thật kỹ lưỡng.

“Vitamin K có trong quả sung có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc làm loãng máu chứa warfarin, do đó người dùng thuốc này cũng cần hạn chế ăn sung.”

Top 6 Tác Hại Khi Ăn Quả Sung Sai Cách

Không chỉ riêng những người có các vấn đề sức khỏe nêu trên mới đối mặt với rủi ro từ quả sung, cả những người khoẻ mạnh cũng có thể gặp các tác dụng phụ không mong muốn nếu ăn sung không đúng cách hoặc quá nhiều:

• Dễ xuất huyết: Tiêu thụ sung quá mức có thể gây chảy máu trực tràng, thậm chí dẫn đến hội chứng Evans – một bệnh tan máu tự miễn hiếm gặp.
• Nguy cơ mắc bệnh về thận, mật: Sự dư thừa axit oxalic từ quả sung kết hợp với canxi gây sỏi và các bệnh lý liên quan.
• Hạ đường huyết: Nhờ chứa Axit Chlorogenic, ăn quá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu giảm quá mức.
• Vấn đề về da: Ăn sung nhiều khiến da nhạy cảm ánh nắng, dễ xuất hiện mẩn đỏ, phát ban hoặc tăng sắc tố.
• Đầy bụng, khó tiêu: Hàm lượng chất xơ cao dễ gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí tiêu chảy nếu ăn nhiều sung khô.
• Ngộ độc thực phẩm: Sung chín có thể chứa sâu hoặc côn trùng bên trong nếu không được rửa sạch kỹ, dẫn đến nguy cơ ngộ độc.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Quả Sung Để Đảm Bảo An Toàn

Để tận dụng tốt nhất lợi ích từ quả sung mà vẫn tránh được các tác hại không mong muốn, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Chọn quả sung chín tự nhiên: Quả sung chín thường mềm mại, có mùi thơm ngọt đặc trưng, tránh chọn những quả cứng, dập nát hoặc có dấu hiệu mốc, hư hỏng.
• Rửa sạch trước khi ăn: Ngâm sung trong nước muối loãng khoảng 15 phút giúp loại bỏ bụi bẩn và sâu bọ tiềm ẩn, giảm nguy cơ ngộ độc.
• Ăn vừa phải, theo dõi phản ứng cơ thể: Đặc biệt với người có bệnh nền hoặc dễ dị ứng, hãy ăn với lượng nhỏ và quan sát kỹ để kịp thời xử lý khi có dấu hiệu bất thường.

Lời Khuyên Từ Pharmacity

• Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế nếu bạn có bất kỳ bệnh lý nào hoặc đang dùng thuốc điều trị dài hạn trước khi ăn sung.
• Không nên ăn quá nhiều sung cùng lúc, đặc biệt là sung khô hoặc chưa được rửa kỹ, để tránh các tác hại không mong muốn.
• Ưu tiên lựa chọn sung tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng để giảm nguy cơ ngộ độc hoặc dị ứng.
• Chú ý quan sát các dấu hiệu bất thường trên cơ thể khi lần đầu sử dụng quả sung, ngừng sử dụng và đi khám ngay nếu có các biểu hiện như phát ban, khó thở, đau bụng hoặc chóng mặt.

5 Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Quả sung có thể gây dị ứng không?
   Có, quả sung có thể gây dị ứng với một số người có cơ địa nhạy cảm, biểu hiện thường là ngứa, phát ban, sưng phù hoặc khó thở trong trường hợp nặng.
2. Người tiểu đường có nên ăn quả sung?
   Quả sung chứa chất giúp điều hòa đường huyết, tuy nhiên người tiểu đường nên ăn với lượng vừa phải và theo dõi đường huyết thường xuyên để tránh hạ đường huyết.
3. Phụ nữ mang thai có được ăn quả sung không?
   Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi ăn quả sung, tốt nhất là hỏi ý kiến bác sĩ vì quả sung có thể ảnh hưởng đến huyết áp và tiêu hóa.
4. Có nên ăn sung khô thay vì sung tươi?
   Sung khô chứa nhiều chất xơ hơn và đường tự nhiên nên có thể gây đầy hơi, tiêu chảy nếu ăn quá nhiều, vì vậy cần ăn vừa phải và rửa sạch trước khi sử dụng.
5. Người bệnh thận có thể ăn quả sung không?
   Người bệnh thận nên hạn chế ăn vì quả sung chứa axit oxalic có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận và ảnh hưởng đến chức năng thận.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.