Những ai không nên sử dụng mật ong?

Mật ong là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể được sử dụng như một bài thuốc dân gian chữa một số bệnh tại nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng mật ong, và trong một số trường hợp, nó có thể gây hại ngay cả với sức khỏe của một số người. Vậy những ai không nên uống mật ong? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Nhóm người nên tránh sử dụng mật ong:

• Người bị tiểu đường: Người bị tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường loại 2, nên hạn chế ăn những thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu. Mật ong chứa nhiều đường, có thể làm tăng đường huyết. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường nên tránh sử dụng mật ong. Điều này đặc biệt quan trọng với nhóm người có đường huyết cao, vì hàm lượng đường trong cơ thể sẽ tăng khi dùng mật ong.
• Người thừa cân, béo phì: Người béo phì cũng nên tránh sử dụng mật ong, vì nạp quá nhiều đường có thể làm tăng cân. Đối với nhóm người thừa cân, cần cẩn thận với chế độ ăn uống hàng ngày, hạn chế đường và đồ ngọt, và không nên uống mật ong.
• Người bị xơ gan: Người bệnh viêm gan B giai đoạn đầu có thể sử dụng mật ong, nhưng người bệnh xơ gan nên tránh sử dụng nó, vì mật ong làm gan phải làm việc nhiều hơn và gây suy yếu cho gan.
• Phụ nữ mang thai: Mật ong có thể gây co thắt tử cung và không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, nó cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình sinh nở của mẹ. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng mật ong.
• Người huyết áp và đường huyết thấp: Người bị huyết áp thấp hoặc đường huyết thấp cũng nên tránh sử dụng mật ong, vì nó có thể làm hạ huyết áp. Người bị hạ đường huyết cũng có thể gặp các biến chứng nguy hiểm khi dùng mật ong.
• Trẻ dưới 1 tuổi: Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng mật ong, vì trong quá trình sản xuất và vận chuyển có thể nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum gây hại cho đường ruột. Hệ tiêu hóa của trẻ em dưới 1 tuổi chưa hoàn thiện và không thể loại bỏ các vi khuẩn này. Việc uống mật ong có thể gây ngộ độc. Trong khi người trưởng thành có hệ tiêu hóa hoàn thiện có khả năng tiêu diệt những vi khuẩn có hại.
• Người vừa mới phẫu thuật: Cơ thể người vừa mới phẫu thuật còn yếu đuối và không thể hấp thu đủ chất dinh dưỡng. Nếu sử dụng mật ong, cơ thể không thể tiếp thu đủ chất dinh dưỡng, gây ra các vấn đề như gan đầy hơi, tắc khí và chảy máu ngũ quan.
• Người bị rối loạn tiêu hoá: Những người mắc các bệnh về tiêu hoá sẽ cảm thấy khó chịu và đau bụng hơn khi sử dụng mật ong. Vì mật ong làm tăng axit dạ dày, khiến tình trạng khó tiêu nặng thêm.
• Người có cơ địa dị ứng: Mật ong không phù hợp với người có cơ địa dễ bị dị ứng. Phấn hoa là nguyên nhân chính gây dị ứng khi sử dụng mật ong. Vì vậy, nếu bạn dễ bị dị ứng, nên tránh sử dụng mật ong và các sản phẩm liên quan đến mật ong.

Những sai lầm cần tránh khi sử dụng mật ong:

“Uống mật ong ngay khi mới ngủ dậy.”

Có ý kiến rằng nên uống mật ong vào buổi sáng khi mới ngủ dậy. Tuy nhiên, bạn không nên uống mật ong ngay khi mở mắt. Uống mật ong lúc này có thể làm tăng axit trong dạ dày, gây tiêu chảy và đau bụng. Tốt nhất là nên uống mật ong khoảng 30 phút sau khi thức dậy.

“Uống mật ong với nước nóng.”

Pha mật ong với nước nóng sẽ làm giảm chất dinh dưỡng. Vì mật ong hòa với nước từ 60 độ trở lên sẽ hình thành hydroxymethylfurfuraldehyde (HMF), một loại độc tố tự nhiên nguy hiểm. Bạn cũng không nên uống mật ong với các sản phẩm từ đậu (sữa đậu nành, sữa đậu xanh), vì các khoáng chất, axit hữu cơ và protein thực vật trong đậu kết hợp với các enzyme trong mật ong tạo ra phản ứng sinh hóa không tốt cho sức khỏe. Mật ong cũng không phù hợp với hải sản, vì có thể gây kích ứng đường ruột, tiêu chảy và ngộ độc.

Để sử dụng mật ong một cách khoa học và lành mạnh, bạn có thể kết hợp mật ong với các nguyên liệu sau:

• Mật ong pha với nước ấm giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
• Mật ong và nước chanh cung cấp cho cơ thể những khoáng chất tốt cho cơ thể, có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa, giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Uống nước chanh mật ong sau khi ăn sáng 15 – 30 phút để có kết quả tốt nhất.
• Gừng và mật ong thúc đẩy tuần hoàn máu, phòng và trị ho, cảm lạnh hiệu quả. Thời điểm uống mật ong gừng tốt nhất là vào buổi sáng, sau khi ăn khoảng 15 – 30 phút. Bạn nên duy trì thói quen uống mật ong gừng trong 1 tuần, uống 1 tuần rồi nghỉ 1 tuần.
• Sữa tươi không đường và mật ong giúp bạn ngủ ngon, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện sức khỏe xương khớp.
• Tinh bột nghệ và mật ong giúp kháng khuẩn, chống viêm, giảm viêm.

Lời khuyên từ Pharmacity:

Mật ong là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, nó không phù hợp với mọi người. Nếu bạn thuộc nhóm người không nên sử dụng mật ong, hãy tìm những nguồn thực phẩm khác để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào về sức khỏe của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc nhà chuyên môn trước khi sử dụng mật ong.

5 câu hỏi thường gặp về việc sử dụng mật ong:

1. Mật ong có tốt cho sức khỏe không?
   Có, mật ong là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp năng lượng, kháng vi khuẩn, chống viêm, làm lành vết thương và hỗ trợ tiêu hóa.
2. Tôi có thể sử dụng mật ong để giảm cân không?
   Mật ong chứa nhiều đường và calo, nên không phải phương pháp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn muốn giảm cân, nên tập trung vào chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất.
3. Làm thế nào để lưu trữ mật ong?
   Mật ong nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và nơi ẩm ướt. Bạn cũng nên đậy kín nắp hũ mật để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập.
4. Mật ong có thể dùng làm mặt nạ da được không?
   Có, mật ong có tác dụng làm dịu da, giảm viêm và làm mềm da. Bạn có thể sử dụng mật ong một cách an toàn làm mặt nạ hoặc kem dưỡng da tự nhiên.
5. Tôi có thể mua mật ong ở đâu?
   Mật ong có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, siêu thị, hoặc trên các trang web bán hàng trực tuyến đáng tin cậy.

Nguồn: Tổng hợp