Khám phá bánh kem bao nhiêu calo và cách ăn bánh kem không tăng cân

Bánh kem từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong những dịp lễ, sinh nhật hay các buổi tiệc. Tuy nhiên, bên cạnh sự hấp dẫn về hương vị, nhiều người lại lo lắng về lượng calo cũng như nguy cơ tăng cân khi ăn bánh kem. Vậy thực chất bánh kem bao nhiêu calo? Làm thế nào để thưởng thức bánh kem mà không sợ bị tăng cân? Hãy cùng tìm hiểu kỹ lưỡng qua bài viết dưới đây để bạn có thể vừa tận hưởng món bánh yêu thích vừa giữ gìn vóc dáng hiệu quả.

Bánh kem có bao nhiêu calo? Tổng quan về thành phần dinh dưỡng

Bánh kem thông thường được làm từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa và lớp kem béo phủ phía trên. Với những thành phần này, bánh kem mang hàm lượng calo khá cao, đặc biệt là lượng chất béo bão hòa và đường tinh luyện. Điều này khiến nhiều người – đặc biệt là chị em phụ nữ – e ngại khi ăn bánh kem sẽ dẫn đến tăng cân.

“Trung bình, cứ 100 gram bánh kem cung cấp khoảng 297 calo – con số không hề nhỏ so với các loại bánh ngọt khác.”

Lượng calo trong bánh kem còn phụ thuộc vào loại nguyên liệu sử dụng, tỉ lệ cốt bánh và kem phủ, cũng như các thành phần trang trí như socola, trái cây hay cốm màu. Một số loại bánh kem phổ biến và lượng calo tham khảo như sau:

• Bánh kem trứng: khoảng 537 calo/100g
• Bánh kem phô mai: khoảng 257 calo/100g
• Bánh su kem: khoảng 334 calo/100g
• Bánh cà rốt: khoảng 414 calo/100g
• Bánh tiramisu: từ 165 đến 250 calo/100g
• Bánh kem socola: khoảng 537 calo/100g

Vì vậy, bánh kem có thể khiến bạn nạp vào cơ thể một lượng năng lượng lớn chỉ trong một khẩu phần ăn nhỏ, điều này nếu không kiểm soát sẽ dễ dẫn đến tăng cân cũng như các vấn đề sức khỏe liên quan như mỡ máu, cao huyết áp hoặc tiểu đường.

Ăn bánh kem có gây tăng cân không? Quan điểm chuyên gia dinh dưỡng

Nhiều người băn khoăn không biết liệu ăn bánh kem có phải là nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh kem thực tế hoàn toàn có thể gây tăng cân nếu bạn ăn thiếu kiểm soát.

“Thói quen ăn bánh kem thường xuyên, không cân đối với mức độ vận động và lượng calo tiêu hao, sẽ khiến lượng calo dư thừa chuyển hóa thành mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.”

Lượng đường, chất béo và tinh bột có trong bánh kem, khi tiêu thụ với số lượng lớn mà không vận động, sẽ dễ dàng làm cơ thể tích tụ chất béo, gây ra tình trạng tăng cân, thừa mỡ và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Do đó, đội ngũ chuyên gia thể hình luôn khuyên bạn nên hạn chế tần suất ăn bánh kem hoặc lựa chọn cách ăn khoa học, kết hợp cùng chế độ tập luyện phù hợp để duy trì vóc dáng và sức khỏe.

Cách ăn bánh kem sao cho không tăng cân

Đừng lo lắng nếu bạn sắp tham gia một buổi tiệc có bánh kem mà vẫn muốn duy trì cân nặng. Dưới đây là các bí quyết giúp bạn thưởng thức bánh kem mà không lo tăng cân:

• Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý: Nên ăn bánh kem vào bữa sáng hoặc trưa, lúc cơ thể cần năng lượng nhiều nhất để hoạt động, tránh ăn bánh vào buổi tối vì quá trình chuyển hóa chậm dễ tích tụ mỡ.
• Ăn với khẩu phần nhỏ: Thay vì ăn một miếng bánh 100g chứa khoảng 297 calo, bạn có thể giảm khẩu phần xuống 50g để chỉ nạp vào khoảng 143 calo.
• Chọn bánh kem ít calo: Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bánh kem được làm giảm đường, bơ và kem sữa nhằm giảm thiểu calo nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
• Tập luyện sau khi ăn bánh: Thực hiện các bài tập cardio cường độ cao để đốt cháy lượng calo dư thừa, cải thiện vóc dáng và tăng cường sức khỏe.
• Kết hợp với khẩu phần ăn lành mạnh: Hạn chế thực phẩm nhiều đường và tinh bột trong ngày hôm đó, bù đắp lượng calo từ bánh kem.
• Uống nhiều nước: Nước giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn quá mức.
• Kiểm soát tần suất: Hạn chế ăn bánh kem không quá 1-2 lần mỗi tuần để tránh ảnh hưởng xấu đến cân nặng và sức khỏe.

Mẹo làm giảm calo trong bánh kem ngay tại nhà

Nếu bạn yêu thích bánh kem nhưng muốn kiểm soát lượng calo nạp vào, tự làm bánh kem tại nhà chính là lựa chọn thông minh. Bạn không chỉ kiểm soát được nguyên liệu mà còn có thể điều chỉnh công thức sao cho lành mạnh hơn:

• Thay thế mỗi quả trứng bằng ¾ lượng trứng dần sử dụng để giảm cholesterol và chất béo.
• Dùng nước sốt táo không đường thay cho dầu ăn hoặc bơ để giảm chất béo bão hòa.
• Kết hợp bột mì đa dụng với bột mì nguyên cám hoặc bột mì đen nhằm giảm tinh bột, tăng chất xơ.
• Trang trí bằng hoa quả tươi thay vì socola hoặc kem sữa để giảm calo và tăng vitamin.
• Giảm lượng đường từ ½ đến ¾ so với công thức ban đầu hoặc thay thế bằng mật ong, nước trái cây hay sốt quả chà là để tạo vị ngọt tự nhiên.
• Dùng dầu hạt cải thay cho dầu ăn thường dùng.
• Nếu thích socola, ưu tiên sử dụng socola đen giàu chất chống oxy hóa và ít calo hơn socola sữa.
• Thêm các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó để tăng chất béo lành mạnh và kéo dài cảm giác no.
• Sử dụng sữa không béo hoặc sữa hạt thay cho sữa tươi nguyên kem để giảm calo.

“Tinh chỉnh nguyên liệu và công thức bánh kem giúp bạn duy trì được hương vị hấp dẫn vừa phải giảm thiểu lượng calo tiêu thụ, hỗ trợ cho quá trình giữ dáng và bảo vệ sức khỏe lâu dài.”

Lời khuyên từ Pharmacity

• Kiểm soát khẩu phần ăn và kết hợp vận động thể dục thường xuyên để cân bằng lượng calo nạp vào.
• Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn có các bệnh lý nền như tiểu đường, cao huyết áp hay rối loạn mỡ máu để lựa chọn loại bánh phù hợp.
• Sử dụng các thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa như men vi sinh, enzym tiêu hóa để cải thiện sức khỏe đường ruột khi phải ăn bánh ngọt nhiều.
• Giữ thói quen ăn uống khoa học, đa dạng dinh dưỡng và hạn chế thực phẩm quá ngọt hoặc nhiều dầu mỡ để phòng ngừa các bệnh mãn tính.

5 Câu hỏi thường gặp

1. Bánh kem bao nhiêu calo một miếng?
   Trung bình một miếng bánh kem khoảng 100g có thể chứa từ 250 đến hơn 500 calo tùy loại. Bạn nên lưu ý khẩu phần để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
2. Ăn bánh kem vào buổi tối có dễ tăng cân không?
   Có, vì buổi tối cơ thể hoạt động ít hơn và quá trình trao đổi chất chậm, dễ tích tụ mỡ thừa. Do đó bạn nên hạn chế ăn bánh kem vào buổi tối hoặc ăn với khẩu phần rất nhỏ.
3. Bánh kem nào ít calo và phù hợp với người giảm cân?
   Các loại bánh kem ít đường, ít kem bơ, bánh kem phô mai hoặc bánh tiramisu thường có lượng calo thấp hơn. Bạn nên lựa chọn bánh làm từ nguyên liệu tự nhiên, ít béo và ít đường.
4. Làm thế nào để tránh tăng cân khi ăn bánh kem trong tiệc tùng?
   Ăn với khẩu phần nhỏ, không ăn quá nhiều lần trong tuần, kết hợp vận động và cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả khi thưởng thức bánh kem.
5. Tự làm bánh kem có giảm được lượng calo không?
   Hoàn toàn có thể, bạn có thể thay đổi nguyên liệu giảm đường, chất béo bão hòa và sử dụng các thành phần giàu chất xơ, vitamin để làm bánh kem lành mạnh hơn.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.