Glutathione là gì và vai trò then chốt đối với cơ thể?

Glutathione được xem là một trong những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có tầm quan trọng đối với cơ thể. Có nhiều cách để bạn có thể bổ sung Glutathione, trong đó đơn giản nhất đó là đến từ chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy Glutathione có trong thực phẩm nào? Hãy cùng nhà thuốc tìm hiểu nhé!

Vai trò của Glutathione đối với cơ thể

Glutathione là một yếu tố quan trọng cho sức khỏe của mỗi tế bào trong cơ thể. Nó đóng vai trò là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tái tạo vitamin A và C để đối phó với các gốc tự do có hại, đồng thời hỗ trợ trong việc giảm nếp nhăn trên khuôn mặt. Do đó mà việc tìm hiểu Glutathione có trong thực phẩm nào luôn nằm trong top đầu tìm kiếm.

Các chuyên gia cho biết, Glutathione cũng hoạt động như một “nam châm” thu hút và loại bỏ các gốc tự do, kim loại nặng, và các độc tố mà cơ thể tiếp xúc hàng ngày thông qua: Da, thực phẩm, hơi thở, và nước uống… giúp kích thích quá trình loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể.

Vì vai trò quan trọng của Glutathione trong cơ thể, nó tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa và có ít nhất 8 chức năng quan trọng:

• Tham gia vào quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA, giúp duy trì sự ổn định của bộ gen.
• Tham gia vào quá trình tổng hợp protein, đảm bảo protein được tổng hợp đúng cấu trúc và chức năng.
• Tham gia điều hòa quá trình tổng hợp prostaglandin, kiểm soát hoạt động co bóp cơ, mạch máu.
• Vận chuyển axit amin và kích hoạt các enzyme trong cơ thể.
• Duy trì hoạt tính của các chất chống oxy hóa như: Vitamin C, E.
• Điều hòa phản ứng miễn dịch của cơ thể.
• Tăng cường số lượng và hiệu quả hoạt động của các tế bào miễn dịch.
• Điều hòa quá trình apoptosis (chết theo chu trình) của tế bào.

Có thể thấy Glutathione trong cơ thể ảnh hưởng mạnh đến hệ miễn dịch, thần kinh, tiêu hóa và hô hấp. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung Glutathione có thể làm tăng tuổi thọ động vật khoảng 40%. Tuy nhiên, các chất độc trong cơ thể càng nhiều thì lượng Glutathione càng bị suy giảm. Do đó tìm hiểu Glutathione có trong thực phẩm nào? Và chú ý bổ sung trong thực đơn hằng ngày là điều cần thiết để giúp bạn nâng cao sức khỏe.

Glutathione có trong thực phẩm nào?

Thực phẩm có khả năng bổ sung Glutathione được chia thành hai loại: Một là thực phẩm chứa trực tiếp phân tử Glutathione. Hai là thực phẩm thúc đẩy quá trình tổng hợp Glutathione cùng tăng cường hoạt động của enzyme Glutathione. Dưới đây là danh sách 5 thực phẩm tiêu biểu mà bạn có thể tham khảo lựa chọn:

Danh sách thực phẩm gàu Glutathione

• Rau chân vịt: Rau chân vịt chứa hàm lượng Glutathione khá cao, cùng nhiều vitamin A, C và acid béo Omega-3. Điều này giúp làm trắng da, chống lão hóa và ngăn ngừa nếp nhăn một cách hiệu quả. Ngoài ra, loại rau này còn rất có lợi cho tim mạch, cung cấp một lượng lớn chất folate và magie, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
• Măng tây: Măng tây cung cấp trực tiếp Glutathione cho cơ thể. Loại rau này cũng chứa nhiều dưỡng chất như: Vitamin A, C, B1, B2, B6 và vitamin K, giúp kích thích tổng hợp collagen tự nhiên và cải thiện sức khỏe da. Măng tây còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
• Trái bơ: Bơ chứa Glutathione tự nhiên và nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Ngoài việc giúp cải thiện làn da, bảo vệ sức khỏe da, trái bơ còn có lợi ích đối với sức khỏe xương khớp.
• Đậu bắp: Đậu bắp là một thực phẩm giàu Glutathione và cung cấp vitamin C để thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen. Đậu bắp cũng hỗ trợ gan trong quá trình loại độc và có lợi cho sức khỏe xương khớp.
• Súp lơ xanh: Súp lơ xanh là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C và Glutathione giúp nuôi dưỡng da, làm đẹp da và đối phó với các vấn đề về tiêu hóa.

Ngoài ra, để cung cấp đủ Glutathione cho cơ thể, bạn cũng nên bổ sung nhóm thực phẩm hỗ trợ cơ thể tổng hợp Glutathione, bao gồm:

• Thực phẩm giàu selen như thịt bò, thịt gà, cá, nội tạng, pho mát và gạo lứt.
• Thực phẩm giàu protein như hạt chia, đậu nành, cá hồi, hạt óc chó.
• Thực phẩm giàu lưu huỳnh như thịt bò, cá, gia cầm và rau họ cải.
• Cây kế sữa, được biết đến để tăng cường sản xuất Glutathione.
• Nhóm thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt, dứa, kiwi và các loại trái cây tươi khác.

Với những thông tin trên, bạn hiện đã biết được Glutathione có trong thực phẩm nào. Hãy thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày để bổ sung Glutathione và nâng cao sức khỏe cơ thể.

Lời khuyên từ Pharmacity

Pharmacity khuyến khích bạn nên ưu tiên việc tăng cường Glutathione một cách tự nhiên thông qua chế độ ăn uống giàu các tiền chất và chất hỗ trợ sản xuất Glutathione. Hãy bổ sung đa dạng các loại rau củ, trái cây, thịt, cá và các loại hạt vào bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về mức Glutathione trong cơ thể hoặc muốn tìm hiểu về các sản phẩm bổ sung, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để được tư vấn cụ thể và an toàn.

Câu hỏi thường gặp

1. Glutathione có tác dụng gì cho da?Glutathione có tác dụng làm trắng da, ngăn ngừa nám, tàn nhang và giúp làm mờ các vết thâm do mụn gây ra. Ngoài ra, Glutathione còn giúp cải thiện độ đàn hồi của da và làm chậm quá trình lão hóa.
2. Glutathione có tác dụng gì cho sức khỏe?Glutathione không chỉ làm tăng tuổi thọ mà còn giúp bảo vệ hệ miễn dịch, tăng cường chức năng gan, ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
3. Glutathione có tác dụng gì cho bà bầu?Glutathione đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Bổ sung Glutathione giúp cung cấp chất chống oxy hóa cho thai nhi, hỗ trợ sự hình thành và tăng cường sức khỏe của hệ thống miễn dịch thai nhi.
4. Người bị bệnh xơ cứng động mạch có nên bổ sung Glutathione?Glutathione có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu và ngăn ngừa sự xơ cứng động mạch. Do đó, việc bổ sung Glutathione có thể hỗ trợ trong quá trình điều trị và phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch.
5. Glutathione có tác dụng gì cho tình trạng mệt mỏi?Glutathione giúp thanh lọc các chất độc tố trong cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bổ sung Glutathione có thể giúp giảm tình trạng mệt mỏi và tăng cường sức khỏe tổng quát.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.