Cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé theo từng độ tuổi và ảnh hưởng đến trẻ

Cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé theo từng độ tuổi là yếu tố quan trọng trong sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ. Bởi trẻ ở mỗi độ sẽ cần lượng dinh dưỡng khác nhau. Hệ tiêu hóa ở trẻ em sẽ phát triển theo từng giai đoạn tùy vào độ tuổi. Do đó, phụ huynh cần xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé thật phù hợp theo từng độ tuổi khác nhau. Bài viết dưới đây, sẽ cung cấp một số thông tin về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ từ giai đoạn sơ sinh đến 5 tuổi để các bậc phụ huynh có thể tham khảo.

Dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ như thế nào?

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ là điều kiện tiên quyết giúp trẻ phát triển đầy đủ cả về cả thể chất lẫn tâm sinh lý. Trẻ thiếu chất sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi, thậm chí là làm giảm sự tập trung và trí tuệ của trẻ. Đôi khi, điều này còn khiến trẻ trở nên ủ rũ, lầm lì, lười vận động và dễ bị cô lập trong cộng đồng.

“Chế độ dinh dưỡng đầy đủ còn đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh béo phì và suy dinh dưỡng ở trẻ. Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể trong các giai đoạn phát triển khác nhau. Từ đó giúp thai nhi và trẻ tăng trưởng toàn diện, tối ưu. Việc cung cấp đủ chất và đảm bảo số lượng sẽ giúp đẩy lùi bệnh tật và cải thiện cuộc sống mọi lứa tuổi. Việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và đúng cách để trẻ phát triển khỏe mạnh là vô cùng quan trọng.”
—Thùy Dung

Các nhóm dinh dưỡng cho bé theo từng độ tuổi

Bé giai đoạn sơ sinh

Trong 6 tháng đầu, trẻ hầu như không cần bất kỳ chất dinh dưỡng nào ngoài sữa mẹ, sữa công thức hoặc sự kết hợp của cả hai loại sữa. Sữa mẹ giúp xây dựng sự miễn dịch ở trẻ. Trẻ sơ sinh cần phải được mẹ cho bú từ 8 – 12 lần/ngày hoặc tùy theo nhu cầu của bé. Sau 4 tháng, số lần bú sữa mẹ có thể giảm xuống còn 6 – 8 lần/ngày. Tuy vậy, lượng sữa trong mỗi lần bú sẽ tăng dần lên.

Trẻ từ 6 – 12 tháng

Trẻ từ 6 tháng trở lên có thể bắt đầu ăn các loại thực phẩm đặc như ngũ cốc cho trẻ sơ sinh cùng các loại rau quả, trái cây và thịt xay nhuyễn. Các bậc cha mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm này vì sữa mẹ đôi khi không cung cấp đủ lượng sắt và kẽm cho sự phát triển của trẻ. Trong khoảng từ 6 – 8 tháng tuổi, trẻ tiếp tục bú sữa mẹ hoặc sữa thay thế từ 3 – 5 lần/ngày. Phụ huynh bắt đầu cho trẻ ăn dặm kết hợp uống sữa trong giai đoạn 6 – 12 tháng tuổi.

Bé từ 1 – 2 tuổi

Khi trẻ 1 tuổi, các mẹ nên tăng dần lượng thức ăn dặm mỗi ngày và uống ít sữa hơn. Lúc này, trẻ cần được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ, thịt, hạt ngũ cốc và nhóm sữa, đặt biệt sữa nguyên kem. Điều này giúp đảm bảo lượng vitamin và khoáng chất cho trẻ luôn đầy đủ. Tuy vậy, sữa mẹ hay sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho bé trong suốt những năm đầu đời. Vì thế trong thời điểm này, sữa vẫn chiếm khoảng 70% khẩu phần ăn. Lưu ý, trong thời gian này, trẻ sẽ bắt đầu học cách bò và đi nên thường ăn ít thức ăn trong một bữa nhưng sẽ tăng số lần ăn trong cả ngày. Do đó, bố mẹ nên cho trẻ ăn dặm ngoài khẩu phần cho trẻ.

Trẻ từ 2 – 5 tuổi

Sau khoảng 24 tháng đầu, hầu hết trẻ đã mọc đủ răng và xương ngày càng cứng chắc. Lúc này bé không còn ăn cháo và bột nữa mà có thể ăn cơm và những loại thức ăn giống người trưởng thành. Bố mẹ nên tập cho trẻ ăn cơm cùng gia đình để tạo thói quen tốt trong quá trình ăn uống. Thông thường, các món ăn dành cho bé từ 2 – 5 tuổi như: Cháo đặc, súp đặc, cơm dẻo… Đồng thời, mẹ vẫn nên cho trẻ uống sữa ít nhất 1 lần/ngày.

Ngoài 3 bữa ăn chính trong ngày cùng gia đình, phụ huynh có thể cho trẻ ăn thêm 2 bữa phụ vào giữa sáng và giữa chiều. Các bữa ăn phụ sẽ giúp trẻ không bị đói và thiếu năng lượng. Một số món ăn dành cho bữa phụ có thể kể đến như: Trái cây, sữa chua, sữa để hỗ trợ hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Trẻ ăn đủ dinh dưỡng sẽ giúp phát triển toàn diện về thể lực lẫn trí tuệ.

“Để trẻ luôn khỏe mạnh và phát triển tốt, trẻ cần một chế độ dinh dưỡng đầy đủ về số lượng và cân đối về chất lượng. Nếu trẻ không được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và cân đối sẽ dẫn đến một số căn bệnh thừa cân hoặc thiếu cân ảnh hưởng không tốt đến quá trình phát triển của trẻ về cả thể chất, tinh thần và vận động.”
-Thùy Dung

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề các nhóm dinh dưỡng cho trẻ theo từng độ tuổi. Có thể thấy, ở bất kỳ độ tuổi nào thì dinh dưỡng luôn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bé. Ở mỗi độ tuổi khác nhau, các bậc phụ huynh cần phải thay đổi chế độ ăn hợp lý để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé.

FAQs

1. Bé 3 tháng tuổi cần ăn gì để phát triển?

Trẻ 3 tháng tuổi cần được cho bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 8 – 12 lần/ngày. Không cần bổ sung thêm thực phẩm khác ngoài sữa vào thời điểm này.

2. Khi nào cần bắt đầu cho bé ăn dặm?

Trẻ có thể bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, việc bắt đầu cho bé ăn dặm nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

3. Trẻ từ 1 – 2 tuổi cần bao nhiêu lượng sữa mỗi ngày?

Trẻ từ 1 – 2 tuổi cần uống ít nhất 500ml sữa mỗi ngày, trong đó có thể bao gồm cả sữa mẹ, sữa công thức hoặc sữa nguyên kem.

4. Bé từ 2 – 5 tuổi cần ăn những loại thức ăn nào?

Trẻ từ 2 – 5 tuổi cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng từ rau củ, thịt, hạt ngũ cốc và các loại thực phẩm giống người trưởng thành. Bố mẹ nên tạo thói quen cho bé ăn cơm cùng gia đình và cho bé ăn dặm ngoài khẩu phần cho trẻ.

5. Bé cần ăn bao nhiêu bữa phụ trong ngày?

Trẻ cần ăn thêm 2 bữa phụ vào giữa sáng và giữa chiều để không bị đói và thiếu năng lượng. Bữa phụ có thể bao gồm trái cây, sữa chua và sữa để hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Nguồn: Tổng hợp