Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm - đơn giản và bổ dưỡng

Hạnh nhân là một trong những loại hạt bổ dưỡng nhất với bé yêu. Mời mẹ cùng tham khảo cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm đơn giản dưới đây.

Tác dụng của hạnh nhân đối với sức khỏe của bé

Trước khi đi tìm hiểu cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm, hãy cùng tìm hiểu tác dụng của loại hạt này đối với sức khỏe. Việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ từ những năm đầu đời rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển mạnh mẽ và thông minh. Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt cho sức khoẻ, bởi chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết như riboflavin và L-carnitin, giúp phát triển trí não của bé. Ngoài ra, hạt hạnh nhân cũng chứa phospho và canxi, tốt cho hệ cơ xương khớp của bé. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt hạnh nhân cũng giúp giảm tình trạng táo bón của bé. Vì những lợi ích to lớn kể trên, hạt hạnh nhân là một nguyên liệu tuyệt vời để bổ sung vào bữa ăn dặm của con.

Việc bổ sung hạt hạnh nhân vào bữa ăn dặm giúp bé phát triển trí não, hệ cơ xương khớp và giảm tình trạng táo bón.

Những rủi ro khi cho bé dùng hạnh nhân

Tuy nhiên, việc cho bé ăn hạt hạnh nhân cũng tiềm ẩn những rủi ro về sức khỏe. Mẹ cần biết rằng mỗi ngày chỉ nên cho bé ăn từ 10 đến 15 hạt hạnh nhân. Ăn quá nhiều hạt hạnh nhân có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe của bé. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn nhất, mẹ cần thực hiện test xem bé có dị ứng với hạnh nhân không trước khi cho bé ăn với số lượng lớn. Tiêu thụ quá nhiều hạt hạnh nhân ban đầu có thể gây ra những vấn đề về đường tiêu hoá như đau bụng, khó tiêu hoặc thậm chí nghẹn.

Việc cho bé ăn hạt hạnh nhân cần được thực hiện một cách cân nhắc để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

Cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm

Mẹ có thể bổ sung hạnh nhân cho bé ngay từ thời kỳ đầu ăn dặm. Tuy nhiên, vì hệ tiêu hoá của bé còn non yếu và chưa thể tiêu hoá hết các chất, mẹ nên kiên nhẫn và tăng lượng lên một cách từ từ. Dưới đây là cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm đơn giản và dễ thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm: một chén bột mì hoặc bột gạo, 1 bát nước sạch, 10 hạt hạnh nhân, dụng cụ rây bột và các gia vị thông thường như dầu ăn, mắm, hạt nêm.
• Xay nhuyễn bột gạo và hạnh nhân, tiến hành xay đến khi cảm thấy cả hai nguyên liệu đã quyện hoà.
• Thêm một ít nước sôi vào bột rồi trộn đều để có hỗn hợp đặc quánh.
• Bắc nồi đáy dày lên bếp và đổ hỗn hợp bột vào nồi. Tiếp theo thêm nước vào và nấu chín với lửa vừa phải đến khi cô đặc.
• Sau đó, dùng rây để lọc bột để có được cháo hạnh nhân mịn màng và thật bổ dưỡng cho bé.

Cháo hạnh nhân là một cách chế biến phù hợp khi bé chưa thể ăn được nguyên hạt.

Ngoài việc nấu cháo hạnh nhân, mẹ còn có thể bổ sung hạnh nhân vào các món khác như bánh, kem, sữa chua hoặc chè. Điều này giúp thay đổi khẩu vị của bé và đảm bảo con ăn ngon miệng hơn.

Gợi ý một số món ăn từ hạnh nhân cho bé

Ngoài cháo hạnh nhân, mẹ còn có thể nấu sữa hạnh nhân hoặc sinh tố hạnh nhân cho bé. Cách làm sữa hạnh nhân đơn giản, chỉ cần chuẩn bị hạnh nhân, nước đun sôi để nguội và đường cát hoặc đường phèn tuỳ khẩu vị của bé. Cách làm sinh tố hạnh nhân cũng rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị hạnh nhân, đậu nành và một ít đường.

Sữa hạnh nhân và sinh tố hạnh nhân là các món ăn bổ dưỡng và thơm ngon cho bé yêu của bạn.

Trên đây là cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm đơn giản mà giới thiệu đến mẹ. Còn rất nhiều cách chế biến khác từ hạnh nhân mẹ có thể tìm hiểu thêm. Bên cạnh cháo hạnh nhân, còn rất nhiều loại hạt khác như hạt chia, hạt óc chó, hạt yến mạch… cũng rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của con yêu. Hãy tìm hiểu và đổi món để bé luôn cảm thấy ngon miệng và hứng thú hơn với việc ăn dặm.

Câu hỏi thường gặp

1. Hạnh nhân có những thành phần dinh dưỡng nào?

Hạnh nhân chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như riboflavin, L-carnitin, canxi, phospho và chất xơ.

2. Tôi nên cho bé ăn bao nhiêu hạnh nhân mỗi ngày?

Bé nên ăn từ 10 đến 15 hạt hạnh nhân mỗi ngày để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

3. Không cho bé ăn hạnh nhân có thể gây gì cho sức khỏe của bé?

Nếu bé không ăn hạnh nhân, có thể thiếu các thành phần dinh dưỡng như riboflavin, L-carnitin, canxi, phospho và chất xơ.

4. Làm cách nào để biết bé có dị ứng với hạnh nhân không?

Trước khi cho bé ăn hạnh nhân với số lượng lớn, mẹ nên thực hiện test để xem bé có dị ứng không.

5. Tôi có thể bổ sung hạnh nhân vào món ăn của bé như thế nào?

Mẹ có thể bổ sung hạnh nhân vào các món như bánh, kem, sữa chua hoặc chè để thay đổi khẩu vị cho bé.

Nguồn: Tổng hợp