Cà chua và chế độ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Chế độ dinh dưỡng của trẻ nhỏ là mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ. Trong đó, bé mấy tháng ăn được cà chua là nỗi băn khoăn của các mẹ khi xây dựng thực đơn ăn uống cho con. Để giúp mẹ hiểu rõ hơn về việc này, bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của bạn và cung cấp những thông tin cần biết khi muốn cho trẻ ăn cà chua.

Bé mấy tháng ăn được cà chua?

Ăn dặm là bước khởi đầu để bé bắt đầu làm quen với việc ăn uống và hoàn thiện khả năng tiêu hóa. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ khoảng 8 – 10 tháng tuổi. Bé có thể ăn cà chua vào thời điểm này. Tuy nhiên, trong giai đoạn ăn dặm, các con cần được bổ sung thực phẩm giàu sắt và protein, trong khi đó, quả cà chua không phải thực phẩm chứa đầy đủ hai dưỡng chất này một cách đầy đủ như các thức ăn khác. Do đó, trẻ nhỏ hoàn toàn có thể ăn cà chua nhưng loại quả này không bắt buộc phải có mặt trong chế độ ăn dặm của con.

Trẻ nhỏ có thể ăn cà chua từ khoảng 8 – 10 tháng tuổi, tuy nhiên, cà chua không phải là thực phẩm chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho giai đoạn ăn dặm của bé.

Ăn cà chua có tác dụng gì với sức khỏe của trẻ?

Trong 100g quả cà chua có chứa 1.16g chất đạm, 5mg canxi, 0.9g chất xơ và 3.18g carbohydrate. Trẻ em ăn cà chua sẽ nhận được nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe bởi vì:

• Vitamin A, alpha-carotene và beta-carotene phong phú hỗ trợ cho sự phát triển thị lực của bé.
• Chất chống oxy hóa dồi dào cần thiết cho quá trình trao đổi chất, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, đảm bảo cho bé phát triển khỏe mạnh.
• Vitamin K khá nhiều trong cà chua giúp xương của trẻ sơ sinh phát triển tốt, giữ cho xương luôn chắc khỏe.
• Tăng cường hệ miễn dịch với nhiều vi khoáng chất thiết yếu.
• Vitamin C khá cao: Quả cà chua cung cấp khoảng 47% lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày. Việc bổ sung vitamin C cho cơ thể đầy đủ sẽ tăng cường khả năng cơ thể hấp thu sắt.
• Làm đẹp da, giúp da bé luôn mịn màng và trắng sáng nhờ việc kích thích cơ thể tăng sản sinh phân tử procollagen.
• Ngăn ngừa nguy cơ nhiễm độc chì từ các nguồn bất thường nhờ thành phần vitamin C hỗ trợ giảm độc tính ở trẻ.

Cà chua là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ nhỏ, từ tăng cường thị lực, hỗ trợ phát triển xương, tăng cường hệ miễn dịch cho đến làm đẹp da và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm độc chì.

Mách mẹ cách chọn cà chua cho bé ăn

Trên thị trường hiện nay đang có nhiều loại cà chua khác nhau, chẳng hạn như cà chua quả to, cà chua bi. Khi lựa chọn cà chua cho bé, mẹ nên dựa vào khẩu vị của bé để chọn loại phù hợp. Nếu con thích vị ngọt thì nên chọn loại quả cà chua màu đỏ, có nhiều bột, dáng quả trông to như quả mận. Tốt nhất là mẹ hãy chọn quả màu đỏ, lớp vỏ nhẵn, mềm đều, không bị hư hay sẹo.

Trường hợp không tìm mua được cà chua chín, mẹ có thể tự làm chín cà chua tại nhà. Cách làm là đặt quả cà chua xanh vào túi giấy màu nâu, sau đó cho một lát táo hoặc chuối vào cùng quả cà chua. Mẹ nên chú ý không được làm chín cà chua bằng ánh nắng mặt trời. Bảo quản cà chua bên ngoài với nhiệt độ phòng thay vì cho vào tủ lạnh để tránh giảm độ bột và hương vị thơm ngon.

Khi chọn mua cà chua cho bé, mẹ nên dựa vào khẩu vị của bé để chọn loại phù hợp. Nếu không tìm mua được cà chua chín, mẹ có thể tự làm chín cà chua tại nhà bằng cách đặt quả cà chua xanh trong túi giấy màu nâu cùng với một lát táo hoặc chuối.

Chú ý khi cho bé ăn cà chua

Quả cà chua có ít khi gây phản ứng dị ứng ở trẻ nhỏ, tuy nhiên, để tránh phát ban và mẩn đỏ quanh miệng, mẹ cần cẩn thận trong việc cho bé ăn cà chua. Nếu bé có trào ngược dạ dày, chàm bội nhiễm hoặc bệnh về đường hô hấp, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn cà chua.

Mẹ cũng nên tránh cho trẻ ăn cà chua sống, vì chúng có thể gây dị ứng hơn so với cà chua đã qua chế biến hoặc nấu chín. Ngoài ra, hạn chế việc sử dụng nhiều sốt cà chua khi làm món ăn cho bé.

Mẹ cần lưu ý tránh cho bé ăn cà chua nếu bé có trào ngược dạ dày, chàm bội nhiễm hoặc bệnh về đường hô hấp. Nên hạn chế sử dụng cà chua sống và sốt cà chua khi làm món ăn cho bé.

Cà chua là một trong những loại quả bổ dưỡng có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của trẻ. Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp mẹ có được lời giải đáp cụ thể nhất cho thắc mắc bé mấy tháng ăn được cà chua. Bên cạnh cà chua, mẹ cũng cần bổ sung đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể con yêu của mình.

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể cho bé ăn cà chua từ khi nào?
Bé có thể bắt đầu ăn cà chua từ khoảng 8 – 10 tháng tuổi khi mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm.

2. Cà chua có lợi ích gì cho sức khỏe của trẻ?
Cà chua giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ như tăng cường thị lực, phát triển xương, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và ngăn ngừa nhiễm độc chì.

3. Làm thế nào để chọn cà chua cho bé ăn?
Mẹ nên chọn cà chua màu đỏ, lớp vỏ nhẵn, mềm đều và không bị hư hay sẹo. Nếu không tìm mua được cà chua chín, mẹ có thể làm chín cà chua tại nhà bằng cách đặt quả cà chua xanh trong túi giấy màu nâu cùng với một lát táo hoặc chuối.

4. Trẻ nhỏ có thể gặp phản ứng dị ứng khi ăn cà chua không?
Quả cà chua ít khi gây phản ứng dị ứng ở trẻ nhỏ, tuy nhiên, để tránh vấn đề này, mẹ cần cẩn thận khi cho bé ăn cà chua và tránh cho trẻ ăn cà chua sống.

5. Có nên cho bé ăn nhiều sốt cà chua?
Mẹ nên hạn chế việc sử dụng nhiều sốt cà chua khi làm món ăn cho bé.

Nguồn: Tổng hợp