Bữa sáng giúp giảm cân: gợi ý các thực phẩm lành mạnh để duy trì cơ bắp và thân hình săn chắc

Để có thể giảm cân hiệu quả, nhiều người đã từng bỏ bữa sáng hoặc chỉ ăn khi đói. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc nhịn ăn sáng có thể gây tăng cân hơn. Nếu bạn giảm cân khi không ăn sáng, hầu hết là bạn chỉ đang giảm lượng cơ và nước trong cơ thể, không phải mỡ thừa. Vậy bữa sáng nên ăn gì để giảm cân? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý các thực phẩm cho bữa sáng giúp giảm mỡ thừa nhưng vẫn giữ được cơ bắp và thân hình săn chắc.

Vì sao bữa sáng có thể làm giảm cân?

“Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới.”

Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn có lợi ích giúp giảm cân một cách hiệu quả. Ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng giúp cải thiện sự tập trung, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Thêm vào đó, bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng giúp giảm cảm giác đói và thèm ngọt. Ăn nhiều calo vào bữa sáng có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo trong ngày và giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng cần cho bữa sáng

1. Thức phẩm giàu chất xơ

• Rau xanh
• Thực phẩm giàu chất xơ

“Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cần thêm nạp thêm calo vào cơ thể. Ngoài ra, chất xơ còn làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm khả năng tích trữ chất béo.”

2. Thực phẩm giàu protein

Thực phẩm giàu protein không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn kiểm soát cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no cả ngày. Ăn đủ protein có thể ổn định lượng đường trong máu.

3. Chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh cũng là một thành phần không thể thiếu trong bữa sáng giúp bạn no lâu hơn. Bạn có thể bổ sung chất béo không bão hòa trong quả bơ, các loại hạt, đầu đậu phộng, dầu hạt lanh, cá béo dầu, hạt chia, hạt hướng dương, đậu nành,…

Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân?

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Thay vì ăn ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, cơm trắng hoặc bánh ngọt, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám,… Với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cao, ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

2. Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng quan trọng. Bạn có thể ăn trứng để giảm cân mà không có cảm giác thèm ăn trong cả buổi sáng.

3. Yến mạch

Yến mạch chứa nhiều chất xơ, ít calo và giàu protein, là một lựa chọn tốt để giảm cân. Bột yến mạch giúp cảm giác no lâu hơn và tăng cường hệ miễn dịch.

4. Chuối

Chuối không chỉ chứa ít calo và nhiều chất xơ mà còn giúp giảm cảm giác thèm ngọt. Ăn chuối vào bữa sáng giúp bạn giảm cân mà không lo đói bụng.

5. Sinh tố

Sinh tố kết hợp từ trái cây và rau xanh là một bữa ăn sáng bổ dưỡng, tiện lợi và cung cấp nhiều chất xơ và năng lượng hơn. Bạn có thể thêm hạt chia, bột protein,… để tăng cường năng lượng.

6. Trà xanh

Trà xanh có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Đừng quên uống một ly trà xanh vào bữa sáng của bạn.

7. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Ăn quả mọng vào buổi sáng giúp giảm cân một cách hiệu quả.

8. Sữa chua

Sữa chua không chỉ chứa nhiều vitamin, protein và lợi khuẩn tốt cho sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, mà còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời.

9. Cà phê

Một tách cà phê buổi sáng cung cấp lượng caffeine giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, hãy kết hợp cà phê với các món ăn lành mạnh khác để có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có những bữa sáng lành mạnh, giảm mỡ thừa mà vẫn duy trì cơ bắp và thân hình săn chắc. Hãy đảm bảo bữa sáng của bạn có đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, protein và chất béo tốt để giảm cân hiệu quả và không ảnh hưởng sức khỏe.

5 FAQ về bữa sáng giúp giảm cân:

1: Bỏ bữa sáng có thể giảm cân không?

Không, việc bỏ bữa sáng có thể gây tăng cân hơn.

2: Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân?

Bữa sáng nên bao gồm các thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, yến mạch, chuối, các loại quả mọng, sữa chua và cà phê.

3: Thức ăn giàu chất xơ giúp giảm cân như thế nào?

Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm khả năng tích trữ chất béo.

4: Tại sao protein quan trọng cho bữa sáng giảm cân?

Protein cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, kiểm soát cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no cả ngày.

5: Lượng calo nên tiêu thụ trong bữa sáng giảm cân là bao nhiêu?

Lượng calo tiêu thụ trong bữa sáng giảm cân nên phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và mục tiêu giảm cân của mỗi người.

Nguồn: Tổng hợp