Bệnh thủy đậu nên ăn gì để hồi phục nhanh và tăng cường miễn dịch?

Khi mắc bệnh thủy đậu, một trong những yếu tố quan trọng giúp quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng chính là chế độ ăn uống hợp lý. Việc bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ làn da lành lại, ngăn ngừa sẹo và các biến chứng không mong muốn. Vậy người bệnh thủy đậu cần ăn gì và nên tránh những thực phẩm nào? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan, chi tiết và dễ hiểu nhất về chủ đề này, dựa trên những nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng uy tín.

Nguyên Nhân Gây Bệnh Thủy Đậu

Thủy đậu là bệnh truyền nhiễm do virus varicella-zoster gây ra, kích thước nhỏ chỉ khoảng 150 – 200 nanomet, mang trong mình bộ gene ADN đặc trưng. Khi virus này xâm nhập vào cơ thể, đặc biệt là qua niêm mạc hô hấp như miệng, họng, hoặc hiếm hơn là đường tiêu hóa, nó sẽ khiến làn da phát ban, nổi mụn nước chứa dịch trong suốt và gây cảm giác ngứa ngáy khó chịu.

“Bệnh thủy đậu rất dễ lây lan, đặc biệt với những người chưa tiêm phòng hoặc chưa từng mắc virus varicella – zoster.”

Khả năng lây truyền của virus này rất cao, có thể lây từ người sang người qua tiếp xúc giọt bắn từ ho, hắt hơi hoặc dịch mụn nước. Đặc biệt, virus có thể truyền trước khi bệnh nhân xuất hiện triệu chứng trong vòng 1-2 ngày và tiếp tục lây lan đến khi tất cả các mụn nước đóng vảy hoàn toàn.

Người Bị Thủy Đậu Nên Ăn Gì?

Để bệnh thủy đậu không trở nên nghiêm trọng và cơ thể nhanh chóng hồi phục, chế độ ăn uống cần đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và giàu vitamin, khoáng chất thiết yếu.

• Thực phẩm dạng lỏng dễ tiêu hóa: Các loại cháo như cháo đậu xanh, cháo gạo lứt, súp lỏng ít dầu mỡ không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn giảm áp lực cho hệ tiêu hóa đang yếu.
• Thực phẩm giàu protein: Các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, măng tây và trứng giúp phục hồi cơ bắp, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Rau củ giàu vitamin và khoáng chất: Khoai tây, cà rốt, bí đao, củ cải trắng cung cấp lượng lớn vitamin cần thiết, hỗ trợ quá trình hồi phục da và tăng sức đề kháng.
• Thực phẩm chứa nhiều vitamin C: Bao gồm chanh, cam, kiwi, dâu tây, bơ, dưa hấu, dưa leo và cà chua. Vitamin C giúp tăng cường khả năng chống lại virus và vi khuẩn, đồng thời thúc đẩy tái tạo da, ngăn ngừa hình thành sẹo sau khi mụn lành.

Bổ sung thêm:

• Thực phẩm giàu kẽm: Kẽm là một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình lành vết thương. Các thực phẩm chứa nhiều kẽm gồm hạt bí ngô, hạt hướng dương, thịt bò nạc, hải sản như sò huyết (nếu không dị ứng), và các loại đậu.
• Thực phẩm giàu vitamin A và E: Những vitamin này có vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo da và duy trì làn da khỏe mạnh. Khoai lang, cà rốt, rau bina cung cấp vitamin A, trong khi dầu thực vật (dầu oliu, dầu hạt lanh) và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó là nguồn vitamin E dồi dào.
• Uống đủ nước: Uống nước lọc, nước ép trái cây tươi giúp giữ cho cơ thể luôn đủ nước, hỗ trợ đào thải độc tố của virus qua mồ hôi và nước tiểu, đồng thời giảm cảm giác khô da, ngứa ngáy.
• Sữa và sản phẩm từ sữa: Các sản phẩm như sữa chua không đường có tác dụng tốt giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể.

Những Thực Phẩm Cần Tránh Khi Bị Thủy Đậu

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, người bệnh cũng cần tránh những loại thức ăn có thể khiến tình trạng ngứa ngáy, viêm nhiễm hoặc kích ứng da thêm trầm trọng.

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ và chiên xào: Những món ăn chứa nhiều mỡ động vật hoặc dầu mỡ dễ gây khó tiêu và tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa đang yếu.
• Thức ăn nóng và cay: Các gia vị như ớt, tiêu, gừng, hành tỏi, mù tạt có thể làm da kích ứng nặng hơn, tăng cảm giác ngứa và ban đỏ.
• Thịt động vật có tính kích thích cao: Thịt dê, thịt chó, gà, ngan, lươn thường làm tăng nguy cơ nổi mụn và tăng cường viêm nhiễm.
• Hải sản có khả năng dị ứng cao: Tôm, cua, sò, ốc là những thực phẩm nên tránh do nguy cơ gây kích ứng da và dị ứng.
• Trái cây làm tăng nhiệt cơ thể: Vải, nhãn, xoài chín, mận, mít, hồng, anh đào có thể khiến cơ thể nóng bức, cảm giác khó chịu tăng lên.
• Nhục quế: Đây là loại gia vị rất kỵ với bệnh thủy đậu vì tính đại nhiệt, dễ làm tổn hại âm chất và làm trầm trọng bệnh, tăng nguy cơ biến chứng.

“Việc hạn chế các thực phẩm gây kích ứng da và khó tiêu đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng của bệnh thủy đậu.”

Phương Pháp Điều Trị Thủy Đậu Kèm Theo Dinh Dưỡng Hợp Lý

Điều trị thủy đậu chủ yếu là chăm sóc triệu chứng và tăng cường miễn dịch để cơ thể có thể tự chống lại virus. Để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất, người bệnh cần tuân thủ phác đồ do bác sĩ chỉ định, đồng thời kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp.

• Trẻ nhỏ được bác sĩ hướng dẫn dùng thuốc giảm đau, giảm ngứa, hạn chế gãi để tránh bội nhiễm. Người chăm sóc có thể sử dụng gạc ướt giúp làm sạch da và thuốc kháng histamin khi cần thiết.
• Người trưởng thành và trẻ vị thành niên thường được dùng các thuốc kháng virus như valacyclovir hoặc famciclovir theo đúng liều lượng chuyên gia đề xuất.
• Trong trường hợp nguy hiểm hoặc hệ miễn dịch suy giảm, thuốc acyclovir đường tĩnh mạch sẽ được sử dụng để kiểm soát nhanh virus.
• Thuốc kháng sinh chỉ được dùng khi có dấu hiệu bội nhiễm vi khuẩn, tránh lạm dụng để ngăn ngừa các tác dụng phụ không mong muốn.
• Bổ sung vitamin nhóm B, vitamin C và các dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch toàn diện.

Lời Khuyên Từ Pharmacity

• Uống nhiều nước để giữ cân bằng điện giải và giúp cơ thể thanh lọc độc tố.
• Không gãi vùng da tổn thương để tránh nhiễm trùng và sẹo sau này.
• Tránh stress và giữ cho tinh thần thoải mái giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên.
• Sử dụng các sản phẩm chăm sóc da dịu nhẹ không hóa chất mạnh, giảm ngứa và sát khuẩn nhẹ nhàng.

5 Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) về Bệnh Thủy Đậu và Dinh Dưỡng

1. Bệnh thủy đậu có thể lây qua đường ăn uống không?
   Không, thủy đậu lây chủ yếu qua đường hô hấp, tiếp xúc trực tiếp với dịch mụn nước hoặc giọt bắn khi ho, hắt hơi. Việc ăn uống không phải là con đường lây nhiễm chính.
2. Người bị thủy đậu có nên ăn trứng không?
   Có, trứng là một nguồn protein chất lượng cao giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hồi phục cơ thể.
3. Bệnh thủy đậu có được ăn sữa chua không?
   Có, sữa chua không đường giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch, là lựa chọn tốt cho người bệnh.
4. Tại sao phải tránh thực phẩm cay nóng khi bị thủy đậu?
   Thức ăn cay, nóng dễ làm da bị kích ứng, tăng ngứa và gây viêm nặng hơn, khiến bệnh kéo dài và khó chịu hơn.
5. Bệnh thủy đậu bao lâu thì vết thương trên da lành?
   Thông thường các mụn nước sẽ đóng vảy và lành trong vòng 7-10 ngày, nhưng sẹo có thể mất nhiều thời gian hơn để phục hồi nếu không chăm sóc đúng cách.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.