Ăn bì lợn có béo không? tìm hiểu công dụng và lợi ích của bì lợn cho sức khỏe

Ăn bì lợn có béo không hiện đang là chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm của những người đang trong chế độ ăn kiêng, tập luyện. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu công dụng và lợi ích của bì lợn cho sức khỏe. Đây là một trong những món ăn dân dã đang dần rộ lên trong những năm gần đây nhờ hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Công dụng của bì lợn cho sức khỏe

Trước khi đi vào tìm hiểu vấn đề “ăn bì lợn có béo không”, chúng ta hãy khám phá công dụng cụ thể của bì lợn đối với cơ thể con người. Bì lợn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như xương, tóc, gân, móng… Ngoài ra, bì lợn còn sở hữu một số lợi ích nổi bật khác như:

• Thành phần collagen bên trong bì lợn giúp da căng mịn, duy trì độ ẩm, xóa mờ nếp nhăn trên da.
• Bì lợn giúp giải nhiệt, hỗ trợ quá trình hô hấp diễn ra hiệu quả.
• Bì lợn có công dụng điều trị một số bệnh lý như thiếu máu, đau họng, rối loạn đông máu.
• Bì lợn giúp cải thiện sức khỏe sinh lý, đồng thời tăng cảm giác ham muốn.

“Bì lợn có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, giúp làm đẹp da, giải nhiệt và tăng cường sức khỏe sinh lý.”

Bì lợn có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bì lợn rất giàu collagen và gelatin có vai trò quan trọng trong việc chăm sóc trẻ hóa da mịn màng, căng bóng. Tuy nhiên, loại thực phẩm này cũng chứa nhiều cholesterol vì chúng nằm sát với lớp mỡ gần da nên dễ gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa nếu sử dụng sai cách.

“Việc ăn bì lợn sai cách có thể gây ra tình trạng tăng cân.”

Để giải đáp câu hỏi ăn bì lợn có béo không, bạn nên tìm hiểu rõ hàm lượng calo bên trong bì lợn. Trung bình, với 100gr lợn sẽ chứa khoảng 500kcal, đây được xem là mức khá cao, gần bằng mức calo cần nạp vào cơ thể một ngày nên rất dễ gây tăng cân nếu sử dụng thường xuyên, không xây dựng chế độ ăn uống hợp lý.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể chế biến bì lợn theo nhiều cách khác nhau, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, tập luyện khoa học để đảm bảo nguồn năng lượng cho cơ thể mà không phải băn khoăn đến vấn đề ăn bì lợn có béo không.

Cách chế biến bì lợn mà không tăng cân

Dưới đây là một số cách chế biến bì lợn thơm ngon, hấp dẫn giúp bạn có thể thưởng thức mà không cần lo lắng đến việc “ăn bì lợn có béo không?”.

Bì lợn cuộn lạp xưởng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Giò sống, bì heo, cà rốt, đậu cô ve, trứng vịt, lạp xưởng, các loại gia vị.

Cách chế biến:

• Bì lợn đem rửa sạch rồi cạo hết lớp lông tơ xuất hiện trên bể mặt.
• Giò sống đem trộn cùng với tiêu và hạt nêm.
• Đậu cô ve, lạp xưởng, cà rốt đem rửa sạch rồi thái sợi.
• Chiên trứng vịt thành hai phần chín.
• Trải bì heo và thêm một lớp giò sống mỏng lên trên.
• Đặt đậu cô ve, cà rốt, ớt lên trên giò sống.
• Trải lớp trứng chiên lên trên và thêm một ít giò sống.
• Cho lạp xưởng vào giữa tồi cuộn tròn lại.
• Sử dụng giấy bạc cuộn lại, đem hấp trong khoảng 30 phút.
• Để nguội rồi bảo quản bên trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bì lợn trộn thính

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thính, thịt nạc vai, da heo, các loại gia vị.

Cách chế biến:

• Bì heo cạo da sạch sẽ rồi rửa lại với nước.
• Đun sôi nước rồi cho thêm muối, giấm vào để giúp làm sạch da heo.
• Lau khô lớp mỡ trên bì heo rồi cắt thành từng sợi mỏng.
• Thịt nạc vai đem rửa sạch, ướp cùng đường, nước mắm, mật ong, hành tỏi băm nhuyễn.
• Chiên sơ thịt nạc vai khoảng 10 phút nhưng không sử dụng dầu ăn.
• Băm nhuyễn thịt nạc vai rồi bỏ hết vào tô.
• Cho thính, bì lợn vào tô rồi tiến hành trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn.

Bì heo chiên xóc cùng muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Muối trắng, giấm, dầu ăn, gừng và các loại gia vị.

Cách chế biến:

• Bì lợn đem rửa sạch, cạo lông rồi luộc cho thật chín.
• Cho thêm muối, gừng, giấm để khử hết mùi hôi.
• Sau khi bì lợn đã chín thì hãy vớt ra ngoài rồi bỏ trong tô nước lạnh.
• Vớt ra ngoài, đợi cho thật ráo nước, thái thành các lát vừa ăn.
• Chiên bì lợn cho thật giòn rồi tiến hành trộn đều cùng các loại gia vị như muối, đường, ớt bột, bột ngọt.

Đã giải đáp thắc mắc ăn bì lợn có béo không của nhiều người hiện nay. Hy vọng, thông qua nội dung bài viết, bạn sẽ biết cách chế biến loại thực phẩm này thật hiệu quả để hạn chế tình trạng tăng cân do sử dụng quá nhiều da heo.

Các câu hỏi thường gặp về ăn bì lợn

1. Bì lợn có tốt cho sức khỏe không?

Đúng. Bì lợn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và có nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe như cải thiện da, giải nhiệt và tăng cường sức khỏe sinh lý.

2. Ăn bì lợn có gây tăng cân không?

Đúng. Bì lợn chứa nhiều calo và cholesterol, do đó việc ăn quá nhiều bì lợn có thể gây tăng cân nếu không duy trì chế độ ăn uống hợp lý.

3. Bì lợn có chứa collagen không?

Đúng. Bì lợn có chứa collagen, một dạng protein giúp làm đẹp da, giữ ẩm và trẻ hóa làn da.

4. Ăn bì lợn có béo không?

Đáng. Bì lợn chứa mỡ và chất béo, nhưng cách chế biến và lượng bì lợn sử dụng có ảnh hưởng đến lượng mỡ cung cấp cho cơ thể.

5. Phải ăn bao nhiêu bì lợn mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe?

Không có một lượng chính xác được định rõ. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng calo và protein của mỗi người, nên ăn một lượng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối.

Với những thông tin trên, bạn có thể tự tin hơn trong việc thưởng thức bì lợn mà không phải lo lắng về việc tăng cân. Ngoài ra, nếu bạn cần tư vấn thêm về sức khỏe, hãy đến Pharmacity để được các chuyên gia tư vấn và chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

Nguồn: Tổng hợp