5 loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ em
Việc cung cấp đủ các loại vitamin và khoáng chất là vô cùng quan trọng để giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 5 loại vitamin và khoáng chất không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ em.
1. Canxi
Canxi đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của hệ cơ xương và tăng cường hệ miễn dịch. Khi được kết hợp cùng với vitamin D, K và magie, canxi giúp xương cơ chắc khỏe hơn và tăng cường khả năng chống lại các bệnh tật. Ngoài ra, canxi còn hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ thần kinh, quá trình đông máu và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
Lượng canxi cần bổ sung hàng ngày cho trẻ em sẽ khác nhau tùy theo độ tuổi:
- Trẻ em từ 1 – 3 tuổi: Khoảng 700 mg canxi mỗi ngày.
- Trẻ em từ 4 – 8 tuổi: Khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày.
- Trẻ em từ 9 – 18 tuổi: Khoảng 1.300 mg canxi mỗi ngày.
Có nhiều nguồn cung cấp canxi từ các thực phẩm như sữa, phô mai, sữa chua, ngũ cốc, sữa đậu nành, hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân, cùng các loại rau lá xanh như bông cải xanh, cải thìa, cải bó xôi, cải xoăn, cần tây và rau ngót.
2. Vitamin D
Vitamin D rất quan trọng cho sự phát triển của hệ xương ở trẻ em, giúp ngăn chặn tình trạng còi xương và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin D còn hỗ trợ hấp thụ các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, canxi, sắt và photpho.
Lượng vitamin D cần bổ sung hàng ngày cho trẻ em như sau:
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Khoảng 400 IU vitamin D mỗi ngày.
- Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi: Khoảng 400 IU vitamin D mỗi ngày.
- Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Khoảng 600 IU vitamin D mỗi ngày.
Có nhiều nguồn cung cấp vitamin D từ hải sản, dầu thực vật, yến mạch, sữa, nước trái cây, nấm, các loại cá béo và dầu cá. Ngoài ra, lòng đỏ trứng, gan và phô mai cũng chứa một lượng nhỏ vitamin D.
3. Sắt
Sắt là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em, giúp tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi và dễ cáu gắt.
Lượng sắt cần bổ sung hàng ngày cho trẻ em từ 1 – 18 tuổi là khoảng 7 – 15 mg, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.
Có nhiều nguồn cung cấp sắt từ các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt đỏ, thịt gia cầm và cá. Ngoài ra, còn có các loại thực phẩm giàu sắt khác như thịt cừu, gan, các loại hạt, các loại đậu, hạt hướng dương, ngũ cốc nguyên hạt.
Chú ý: Đừng cho trẻ uống quá liều lượng sắt quá cao, hãy giới hạn khoảng 10 mg mỗi ngày để đảm bảo an toàn.
4. Vitamin C
Vitamin C cần thiết cho chức năng và sự phát triển khỏe mạnh của hệ miễn dịch. Ngoài ra, loại vitamin này còn giúp duy trì làn da, xương và mạch máu khỏe mạnh.
Lượng vitamin C cần bổ sung hàng ngày cho trẻ em khoảng 15 – 75 mcg, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.
Vitamin C có thể được tìm thấy trong nhiều loại rau quả và trái cây. Những nguồn giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây, ổi, xoài, cùng các loại rau củ như cà chua, ớt chuông và khoai tây.
5. Vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì các biểu mô, da, giác mạc mắt, niêm mạc, khí quản, ruột non và các tuyến bài tiết trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin A còn rất cần thiết cho sự phát triển của xương và tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Lượng vitamin A cần bổ sung hàng ngày cho trẻ em là khoảng 300 – 900 mcg, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính.
Có thể tìm thấy vitamin A trong các nguồn thực phẩm từ động vật và thực vật. Một số thực phẩm giàu vitamin A từ động vật bao gồm gan, trứng, cá, tôm, sữa, phô mai. Trong khi đó, các nguồn thực vật giàu vitamin A như bí đỏ, cà rốt, khoai lang, ớt chuông đỏ và các loại trái cây màu vàng như xoài, mơ và đu đủ. Ngoài ra, các loại rau lá xanh như rau bina, rau ngót, rau dền, cải xoăn, cải thìa cũng rất giàu vitamin A.
Một chế độ ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ bổ sung đủ vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, nếu cần thiết, bố mẹ có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng sau khi tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho trẻ.
Câu hỏi thường gặp
- Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nào là tốt nhất cho trẻ em?
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ em là các loại multivitamin dành riêng cho trẻ em. Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và phù hợp với nhu cầu của trẻ. - Trẻ em có cần bổ sung canxi dưới dạng thực phẩm bổ sung không?
Trẻ em có thể bổ sung canxi thông qua thực phẩm, nhưng trong một số trường hợp, việc cung cấp canxi từ thực phẩm không đủ. Lúc đó, bổ sung canxi dưới dạng thực phẩm bổ sung có thể cần thiết, nhưng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. - Làm sao để đảm bảo trẻ em nhận đủ vitamin D?
Trẻ em có thể nhận đủ vitamin D thông qua một chế độ ăn đa dạng và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời thích hợp. Ngoài ra, bổ sung vitamin D dưới dạng thực phẩm bổ sung cũng có thể được hỗ trợ, tuy nhiên hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. - Sản phẩm sắt nào là tốt nhất cho trẻ em?
Sản phẩm sắt tốt nhất cho trẻ em là các loại sắt có nguồn gốc từ thực phẩm, nhưng nếu trẻ không thích ăn thực phẩm giàu sắt, có thể sử dụng các sản phẩm sắt dưới dạng thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. - Có cần thiết cho trẻ em uống vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung không?
Trẻ em có thể nhận đủ vitamin C thông qua một chế độ ăn đa dạng, nên không cần thiết phải bổ sung vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung nếu trẻ có chế độ ăn cân bằng và đủ dinh dưỡng. Nhưng trong một số trường hợp, bổ sung vitamin C cũng có thể hỗ trợ sự phát triển của trẻ, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Nguồn: Tổng hợp
