4 cách ăn kiêng sai lầm có thể gây hại cho sức khỏe và giảm cân
Trong thời đại hiện nay có rất nhiều cách ăn kiêng hiện đại giúp chị em duy trì sức khỏe và vóc dáng lý tưởng. Tuy nhiên, trong quá trình này, không ít người lại mắc phải những sai lầm không đáng có, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và mục tiêu giảm cân của mình. Bài viết này sẽ điểm qua 4 cách ăn kiêng sai lầm tai hại mà chị em hay lầm tưởng giúp cho các chị em hiểu và tránh những hiểu lầm đáng tiếc này.
1. Ăn ít bữa nhưng lượng calo nạp vào nhiều hơn
Các chị em ăn kiêng thường quen với phương pháp nhịn ăn gián đoạn như 16/8, trong đó họ nhịn ăn trong 16 tiếng và ăn trong 8 tiếng còn lại. Thường thì, trong khoảng thời gian 8 tiếng đó, họ thường chỉ ăn 2 bữa với mong muốn giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng không phải là số bữa ăn mà là lượng calo tổng cộng mà họ tiêu thụ. Nhiều người chỉ ăn 2 bữa nhưng lại tiêu thụ nhiều calo hơn so với khi ăn 3 bữa chính hoặc phân chia thành 5 bữa nhỏ. Kết quả là, họ có thể tăng cân đều đặn, việc duy trì cân nặng hiện tại hoặc giảm cân sẽ không đáng kể.
“Không phải số bữa ăn mà là lượng calo tổng cộng mà bạn tiêu thụ.”
2. Không cung cấp đủ protein
Nhiều người tin rằng thịt và cá là nguyên nhân gây thừa cân, nhưng thực tế không phải vậy. Việc hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm giàu đạm, chỉ ăn cơm và rau, không chỉ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng mà còn có thể làm tăng cân ngược lại. Khi cơ thể thiếu hụt protein, bạn thường cảm thấy mệt mỏi, đói bụng và có xu hướng ăn bù bằng các loại thực phẩm không tốt.
Một chế độ ăn giàu protein giúp cải thiện trao đổi chất, giữ cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Có nhiều loại thực phẩm giàu nguồn giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, đậu, hạt và các loại ngũ cốc lành mạnh. Vì vậy, bạn nên ăn đa dạng các nguồn protein và ưu tiên lựa chọn đạm trắng thay vì loại bỏ hoàn toàn protein khỏi chế độ ăn uống.
“Một chế độ ăn giàu protein giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.”
3. Chọn thực phẩm ăn kiêng không đúng
Ngay cả khi bạn giảm lượng thức ăn so với bình thường, nhưng nếu không chọn đúng loại thực phẩm, kết quả của chế độ ăn kiêng sẽ không thay đổi nhiều. Ví dụ, một gói mì ăn liền có thể ít calo hơn so với một bữa cơm thông thường, nhưng lại chứa nhiều chất béo bão hòa, các chất phụ gia và có ít dinh dưỡng. Nếu bạn lựa chọn ăn nó, bạn sẽ cảm thấy đói sớm và dễ thèm ăn sau đó.
Tương tự như mì ăn liền, các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và nước ngọt cũng thuộc loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe và không hỗ trợ quá trình giảm cân. Để thành công trong việc giảm cân, không chỉ cần tính toán lượng calo mà bạn tiêu thụ mà còn phải chú ý đến thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm. Chỉ khi bạn ăn uống cân bằng và đa dạng, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, bạn mới có thể đạt được mục tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng và săn chắc.
“Không chỉ cần tính toán lượng calo mà bạn tiêu thụ mà còn phải chú ý đến thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm.”
4. Chọn sai thời điểm ăn
Một lượng calo và dinh dưỡng nạp vào cơ thể tùy vào thời điểm ăn có thể tạo ra những kết quả khác nhau. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, nhiều người thường chỉ có thể dành thời gian ăn một bữa đầy đủ vào buổi tối. Bữa ăn này thường rất lớn và thường diễn ra vào khung giờ muộn, thậm chí là từ 8 – 9 giờ tối. Vào thời điểm này, dạ dày khó tiêu hóa hết lượng thức ăn lớn này, dẫn đến năng lượng dư thừa được chuyển hóa thành mỡ và tích tụ trong cơ thể.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn tối ít nhất 3 – 4 tiếng trước khi đi ngủ và không nên ăn quá nhiều, vì buổi tối là thời điểm cơ thể ít hoạt động. Ăn tối muộn và ăn quá nhiều là nguyên nhân hàng đầu gây thừa cân, dù trong ngày bạn có ăn ít hoặc nhịn ăn.
“Ăn tối muộn và ăn quá nhiều là nguyên nhân hàng đầu gây thừa cân.”
Những sai lầm trong chế độ ăn kiêng có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe và mục tiêu giảm cân của bạn. Hy vọng với những thông tin trong bài viết có thể giúp bạn đọc tránh được 4 cách ăn kiêng sai lầm tai hại mà chị em hay lầm tưởng. Để giảm cân thành công, không chỉ cần kiểm soát calo mà còn phải chọn lựa các thực phẩm phù hợp và duy trì cân bằng dinh dưỡng. Chỉ khi hiểu rõ những nguyên tắc cơ bản này, chúng ta mới có thể tiến gần hơn đến một cơ thể khỏe mạnh và thon gọn.
Lời khuyên từ Pharmacity:
- Hãy luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng mới.
- Để đảm bảo bạn nhận đủ dinh dưỡng cần thiết, hãy ăn một chế độ ăn đa dạng với các nhóm thực phẩm khác nhau.
- Hãy tìm hiểu và lựa chọn thực phẩm tươi ngon, không chứa chất bảo quản và chất phụ gia để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- Thường xuyên vận động và luyện tập để duy trì cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Đừng quên nghỉ ngơi đủ giấc để cơ thể có thời gian phục hồi và tái tạo năng lượng.
Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn kiêng:
- Có thể giảm cân nhanh chóng chỉ bằng việc ăn ít thực phẩm không tốt cho sức khỏe?
Câu trả lời: Không, giảm cân nhanh chóng bằng cách ăn ít thực phẩm không tốt cho sức khỏe có thể gây hại cho cơ thể và dẫn đến việc tăng cân trở lại sau đó. - Tôi có thể bỏ bữa sáng để giảm cân không?
Câu trả lời: Không, bỏ bữa sáng có thể dẫn đến cảm giác đói trong ngày và khiến bạn cảm thấy thèm ăn những thức ăn không tốt cho sức khỏe. - Chế độ ăn kiêng nào là tốt nhất để giảm cân?
Câu trả lời: Chế độ ăn kiêng tốt nhất để giảm cân là chế độ cân bằng, chứa đủ dinh dưỡng và đa dạng các nhóm thực phẩm khác nhau. - Tôi có thể ăn bất kỳ thực phẩm nào miễn là tôi kiểm soát lượng calo?
Câu trả lời: Không, lượng calo không phải là yếu tố duy nhất quyết định sự lành mạnh của một chế độ ăn. Bạn cần chọn lựa các thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh. - Chế độ ăn kiêng có hiệu quả không?
Câu trả lời: Chế độ ăn kiêng có thể hiệu quả trong việc giảm cân nếu được thực hiện đúng cách và kết hợp với một lối sống lành mạnh và vận động thường xuyên.
Nguồn: Tổng hợp
