Vì sao nên bổ sung các loại đậu vào thực đơn ăn dặm cho bé?

Trong quá trình ăn dặm của bé, việc lựa chọn các loại đậu tốt là điều mẹ luôn quan tâm. Đậu được coi là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Có nhiều loại đậu khác nhau, nhưng loại nào tốt cho bé ăn dặm? Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Đậu là một món ăn ngon và đáp ứng cho bé yêu của bạn

Bạn có thể giới thiệu đậu như một sản phẩm mới trong thực đơn ăn dặm của bé, dạng luộc và nghiền. Em bé sẽ thích đậu vì hương vị tinh tế của chúng, và mẹ sẽ thích thành phần giàu các nguyên tố quan trọng.

Ngoài ra, các loại đậu cung cấp protein dễ tiêu hóa, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Chúng cũng giàu sắt và vitamin nhóm B, rất cần thiết để duy trì quá trình trao đổi chất và phòng chống bệnh thiếu máu. Đậu mang lại nhiều dinh dưỡng cho trẻ.

Khi nào nên bổ sung đậu vào thực đơn ăn dặm của bé?

Khi bé đã được nửa tuổi và bạn đã bắt đầu bổ sung thức ăn cho bé, có thể thêm đậu vào thực đơn ăn dặm của bé. Đậu giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, với hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa và sắt cạnh tranh với thịt và các thực phẩm giàu sắt khác, quan trọng cho sự phát triển đúng cách của bé sau 6 tháng tuổi.

Đậu cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, vitamin C, vitamin B và axit folic. Tuy nhiên, đậu không tích tụ nitrat và chứa ít chất béo.

Tuy vậy, khi chọn thực phẩm cho bé ăn dặm, hãy lưu ý rằng đậu có thể gây dị ứng thức ăn và làm giảm sự sản xuất men tiêu hóa và kích thích tạo ra khí trong ruột, gây cảm giác khó chịu và rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, nên đưa đậu vào thực đơn sau khi bé đã làm quen với các loại rau củ khác. Nếu bé thích đậu xay nhuyễn, có thể thêm vài giọt dầu thực vật vào hỗn hợp để tăng sự hấp thụ. Bé có thể chỉ nên ăn đậu xanh non nghiền từ 10 tháng trở đi, nhưng đậu chín nên được đưa vào thực đơn sau 2 tuổi.

Top 4 loại đậu tốt cho bé ăn dặm

Đậu đen cho bé ăn dặm

Đậu đen là nguồn chất xơ tuyệt vời, cung cấp carbohydrate, protein và axit béo omega 3 từ thực vật. Chúng giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B1 và folate, giúp cơ thể xử lý carbohydrate, chất béo và protein, cung cấp năng lượng cho não và hệ thần kinh.

Chúng cũng giàu sắt và kẽm, hai chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ. Đậu đen cung cấp nguồn sắt tuyệt vời từ 6 tháng tuổi, vỏ đậu còn chứa anthocyanin, hợp chất chống oxy hóa.

Đậu xanh giàu dinh dưỡng cho con ăn dặm

Đậu xanh là nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình đông máu. Chúng cũng chứa vitamin A và vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm thực vật, rất quan trọng cho bé. Đậu xanh cung cấp protein và chất xơ, tăng sự di chuyển qua đường tiêu hóa.

Cháo đậu xanh giàu vitamin A, tốt cho thị lực của trẻ.

Đậu cúc giàu sắt cho trẻ

Đậu cúc là nguồn cung cấp sắt tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Sắt và protein tạo thành huyết sắc tố giúp cung cấp oxy cho cơ thể. WHO khuyến nghị bổ sung sắt cho trẻ từ 5 tuổi trở xuống. Vì vậy, đậu cúc là một trong các loại đậu tốt cho bé ăn dặm.

Bổ sung đậu đỏ vào thực đơn ăn dặm của trẻ

Đậu đỏ là nguồn cung cấp vitamin B1 tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, đậu đỏ giúp thanh nhiệt, giải độc, và cung cấp sức đề kháng cho bé khi đối mặt với các bệnh do thời tiết gây ra.

Trên đây là tổng hợp về các loại đậu tốt cho bé ăn dặm mà các mẹ bỉm sữa có thể tham khảo. Hy vọng thông tin này hữu ích cho các mẹ trong quá trình ăn dặm cùng bé yêu.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Bé có thể ăn đậu từ bao nhiêu tháng tuổi?

Đậu có thể được bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé khi bé đã được nửa tuổi.

2. Có những loại đậu nào tốt cho bé ăn dặm?

Có nhiều loại đậu tốt cho bé ăn dặm như đậu đen, đậu xanh, đậu cúc và đậu đỏ.

3. Đậu có lợi ích gì trong việc phát triển của bé?

Đậu cung cấp protein dễ tiêu hóa, sắt, vitamin nhóm B và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp phát triển sức khỏe và thể chất cho bé.

4. Làm thế nào để chuẩn bị và chế biến đậu cho bé ăn dặm?

Đậu có thể được luộc và nghiền thành hỗn hợp mịn để bé dễ dàng tiêu hóa và ăn. Bạn có thể thêm vài giọt dầu thực vật để tăng tác dụng hấp thụ.

5. Đậu gây dị ứng thức ăn không?

Đậu có thể gây dị ứng thức ăn và gây rối loạn tiêu hóa cho một số trẻ nhỏ. Hãy theo dõi phản ứng của bé khi bổ sung đậu vào thực đơn ăn dặm.

Nguồn: Tổng hợp