Trẻ mấy tháng ăn được hải sản? lưu ý gì khi cho trẻ ăn hải sản?

Việc bổ sung hải sản vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ nhỏ mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ vẫn còn thắc mắc về việc trẻ mấy tháng ăn được hải sản và những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản.

Trẻ mấy tháng ăn được hải sản?

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, nhiều phụ huynh thường lo lắng về việc có nên cho trẻ ăn hải sản hay không, đặc biệt là các loại tôm, cua, cá và những hải sản khác. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, hải sản thường chứa hàm lượng đạm cao và có nguy cơ gây dị ứng cho trẻ nhỏ. Vì vậy, chuyên gia thường khuyến nghị rằng thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn hải sản là từ tháng thứ 7 trở đi.

Lượng hải sản phù hợp cho từng độ tuổi của trẻ

• Trẻ trong độ tuổi từ 7 – 12 tháng: Mỗi bữa, bạn có thể cho bé ăn 20 – 30 gram thịt tôm hoặc cá đã bỏ vỏ và xương, nấu chung với bột hoặc cháo. Bạn có thể cho bé ăn hải sản 1 bữa/ngày và tối thiểu 3 – 4 bữa/tuần.
• Trẻ trong độ tuổi từ 1 – 3 tuổi: Bạn nên cho trẻ ăn hải sản nấu với cháo, mì, bún hoặc súp, mỗi ngày khoảng 30 – 40 gram thịt hải sản.
• Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Khi trẻ đã trên 4 tuổi, bạn hoàn toàn có thể cho trẻ ăn 1 – 2 bữa hải sản/ngày với khoảng 50 – 60 gram thịt hải sản.

Những loại hải sản nên và không nên cho trẻ ăn

Có rất nhiều loại hải sản nhưng không phải loại nào cũng tốt cho trẻ. Dưới đây là danh sách một số loại hải sản tốt cho trẻ:

• Cá biển: Cá biển chứa hàm lượng đạm và axit béo omega-3 cao, đồng thời cung cấp các dưỡng chất như vitamin A và vitamin D. Một số loại cá biển tốt cho trẻ bao gồm cá thu, cá hồi, cá basa, cá ngừ.
• Hàu: Hàu chứa hàm lượng kẽm cao, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển hệ sinh dục của trẻ.
• Tôm: Tôm là nguồn cung cấp đạm và canxi, tốt cho hệ xương và phát triển thể chất của trẻ.
• Các loại hải sản có vỏ: Các loại này chứa hàm lượng kẽm cao, quan trọng cho sự phát triển của bé. Bạn có thể cho trẻ ăn ngao, trai, sò sau khi bé đã trên 1 tuổi.

Tuy nhiên, cũng có những loại hải sản không nên cho trẻ ăn:

“Cần tránh cho trẻ sử dụng những loại hải sản chứa hàm lượng thủy ngân và các chất ô nhiễm cao như cá mập, cá kình, cá thu lớn, cá ngừ lớn và cá lưỡi kiếm.”

Cách chế biến hải sản cho bé

Việc chế biến hải sản một cách đúng cách có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng cho trẻ. Dưới đây là cách chế biến hải sản phù hợp cho bé:

• Trẻ dưới 1 tuổi: Xay nhuyễn hoặc nghiền nhỏ tôm, cá và nấu chung với cháo hoặc bột. Luộc chín cá nhiều xương và gỡ sạch xương, còn cá biển mềm thì có thể xay sống rồi nấu chung với cháo hoặc bột. Với cua biển, luộc chín và nghiền nhỏ phần thịt cua, sau đó nấu chung với cháo hoặc bột. Bóc vỏ tôm, xay hoặc băm nhỏ rồi nấu chung với cháo hoặc bột.
• Các loại hải sản có vỏ: Rửa sạch, luộc chín lấy nước nấu cháo hoặc bột. Bỏ phần thịt vào cối xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, sau đó nấu chung với cháo hoặc bột.
• Trẻ từ 3 tuổi trở lên: Chế biến hải sản với mì, miến hoặc nấu luộc như cua, ngao, ghẹ.
• Luôn đảm bảo cho trẻ ăn hải sản chín và uống nước sôi.

Lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản

Hải sản chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn khi cho trẻ ăn hải sản, bạn cần tuân thủ các lưu ý sau:

“Chọn hải sản tươi ngon và chế biến đúng cách là điều quan trọng nhất khi cho trẻ ăn hải sản. Tránh hải sản không tươi và kiểm tra nguồn gốc để đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho con.”

Với những lưu ý trên, bạn đã có thể bổ sung hải sản vào khẩu phần ăn của trẻ một cách an toàn và hợp lý. Việc bổ sung hải sản cung cấp cân đối dưỡng chất và giúp trẻ phát triển một cách toàn diện.

FAQs

1. Trẻ từ bao nhiêu tháng tuổi có thể ăn hải sản?

Trẻ nên bắt đầu ăn hải sản từ tháng thứ 7 trở đi, sau khi đã bắt đầu ăn dặm.

2. Trẻ có thể ăn bao nhiêu hải sản mỗi ngày?

Lượng hải sản phù hợp cho từng độ tuổi của trẻ là:

• Trẻ trong độ tuổi từ 7 – 12 tháng: 20 – 30 gram thịt tôm hoặc cá mỗi bữa và tối thiểu 3 – 4 bữa/tuần.
• Trẻ trong độ tuổi từ 1 – 3 tuổi: 30 – 40 gram thịt hải sản mỗi ngày.
• Trẻ từ 4 tuổi trở lên: 1 – 2 bữa hải sản/ngày với khoảng 50 – 60 gram thịt hải sản.

3. Loại hải sản nào tốt cho trẻ?

Một số loại hải sản tốt cho trẻ bao gồm cá thu, cá hồi, cá basa, cá ngừ, hàu và tôm.

4. Cách chế biến hải sản cho trẻ nhỏ như thế nào?

Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi có thể ăn hải sản xay nhuyễn hoặc nghiền nhỏ, nấu chung với cháo hoặc bột. Trẻ từ 3 tuổi trở lên có thể thưởng thức hải sản nấu luộc hoặc kèm với mì, miến.

5. Cần lưu ý gì khi cho trẻ ăn hải sản?

Quan trọng nhất khi cho trẻ ăn hải sản là chọn hải sản tươi ngon và chế biến đúng cách. Hạn chế cho trẻ ăn hải sản không tươi và kiểm tra nguồn gốc để đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho con.

Nguồn: Tổng hợp