Sữa mẹ có thể ngăn mát chung với thức ăn hay không?
Nhiều bậc phụ huynh thường băn khoăn liệu có nên ngăn mát sữa mẹ chung với thực phẩm hay không? Đặt sữa mẹ cạnh thức ăn có thể mang đến những rủi ro không mong muốn. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc và hướng dẫn cách bảo quản sữa mẹ một cách an toàn và hiệu quả.
Sữa mẹ và sự phát triển của trẻ sơ sinh
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng vô giá cho trẻ sơ sinh, cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất, và các yếu tố miễn dịch cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của bé. Sữa mẹ không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn là “lá chắn” bảo vệ bé khỏi các bệnh tật, giúp hệ miễn dịch của bé phát triển mạnh mẽ ngay từ những ngày đầu tiên trong cuộc đời.
Lợi ích vượt trội của sữa mẹ đối với trẻ sơ sinh:
- Cung cấp đầy đủ dưỡng chất: Sữa mẹ chứa protein, chất béo, carbohydrate, và vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ vào các kháng thể trong sữa mẹ, bé có thể phòng tránh được một số bệnh tật, đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng.
- Phát triển trí não: Các nghiên cứu đã chứng minh rằng sữa mẹ có tác dụng tích cực đến sự phát triển trí tuệ của trẻ.
Hướng dẫn bảo quản sữa mẹ đúng cách
- Bảo quản trong tủ lạnh
- Bảo quản khi không có tủ lạnh
Để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và an toàn cho trẻ khi sử dụng sữa mẹ đã vắt, mẹ cần nắm rõ cách bảo quản sữa mẹ đúng cách.
“Sữa mẹ cần được đựng trong túi dự trữ sữa và bảo quản đúng cách để đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất và an toàn cho bé.”
Bảo quản trong tủ lạnh
Sau khi vắt hoặc hút sữa, mẹ nên ngay lập tức đổ sữa vào túi hoặc bình trữ sữa sạch, dán nhãn ghi rõ ngày giờ, rồi cất sữa vào tủ lạnh. Đây là phương pháp bảo quản sữa mẹ đúng cách, giúp duy trì chất lượng và dinh dưỡng của sữa.
Thời gian bảo quản sữa khác nhau tùy thuộc vào nơi lưu trữ:
- Ngăn mát tủ lạnh (
- Ngăn đông tủ lạnh (-18 đến -20°C): Sữa mẹ có thể được lưu trữ trong ngăn đông tủ lạnh tốt nhất là 6 tháng. Trong trường hợp cần thiết, sữa vẫn có thể bảo quản tới 12 tháng, nhưng chất lượng có thể giảm.
Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh (
Bảo quản khi không có tủ lạnh
Nếu không thể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh ngay lập tức, mẹ có thể để sữa ở nhiệt độ phòng dưới 26°C. Tuy nhiên, sữa mẹ nên được sử dụng trong vòng 4 giờ và tránh để ở những nơi có ánh nắng mặt trời, nguồn nhiệt, hoặc bức xạ.
“Theo hướng dẫn của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), điều kiện bảo quản sữa mẹ đạt chất lượng tốt nhất.”
- Sữa mẹ mới vắt/hút: Tốt nhất sử dụng trong 4 giờ ở nhiệt độ phòng, 4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, và 6 tháng trong ngăn đông. Sữa mẹ có thể được bảo quản đến 12 tháng trong ngăn đông tủ lạnh, mặc dù chất lượng có thể giảm.
- Sữa mẹ đã rã đông: Sử dụng trong vòng 1 – 2 giờ ở nhiệt độ phòng và tốt nhất là trong 1 ngày khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa mẹ đã rã đông không nên làm đông lại.
- Sữa mẹ trẻ bú còn: Nên sử dụng trong vòng 2 giờ sau khi bé bú còn. Nếu trẻ không dùng hết, hãy bỏ sữa sau 2 giờ.
Bảo quản và dự trữ sữa mẹ giúp đảm bảo nguồn sữa bổ dưỡng cho trẻ trong thời gian mẹ trở lại công việc sau thời gian nghỉ thai sản. Việc này cũng giúp giảm đau và áp lực cho mẹ, hỗ trợ trẻ ti mẹ, đảm bảo đủ sữa cho trẻ mọi lúc, tạo nguồn sữa tốt và duy trì nguồn sữa mẹ trong trường hợp mẹ không thể cho con bú.
Vì vậy, để đảm bảo vệ sinh và cung cấp cho con nguồn dinh dưỡng tốt nhất, mẹ cần bảo quản sữa mẹ đúng cách và không bao giờ ngăn mát chung với các loại thực phẩm khác.
Những sai lầm khi bảo quản sữa mẹ mà mẹ nên tránh
Mặc dù việc bảo quản sữa mẹ nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực tế có rất nhiều mẹ bỉm sữa mắc phải những sai lầm khi lưu trữ sữa, gây ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của sữa mẹ.
Một số sai lầm phổ biến:
- Để sữa mẹ trong bình quá lâu: Việc để sữa mẹ trong bình quá lâu, đặc biệt là khi để ở nhiệt độ phòng sẽ dẫn đến việc vi khuẩn có thể phát triển và làm hỏng sữa.
- Sử dụng bình sữa không sạch: Các mẹ đôi khi bỏ qua bước vệ sinh bình sữa kỹ lưỡng, khiến sữa mẹ bị nhiễm khuẩn khi tiếp xúc với các vật dụng không đảm bảo vệ sinh.
- Không theo dõi thời gian bảo quản: Một số mẹ không ghi chú rõ ràng thời gian sữa được bơm ra, khiến họ không biết sữa có thể dùng được hay không.
FAQs về sữa mẹ
1. Cần bẻ đông sữa mẹ trong tủ lạnh trước khi nấu chung với thực phẩm khác không?
Không nên bẻ đông sữa mẹ trong tủ lạnh trước khi nấu chung với thực phẩm khác. Nếu cần sử dụng, hãy đặt sữa mẹ đã bẻ đông vào nồi nước sôi để nhanh chóng ấm nóng trước khi sử dụng.
2. Có thể hâm nóng sữa mẹ trong lò vi sóng không?
Không nên hâm nóng sữa mẹ trong lò vi sóng. Lò vi sóng có thể tạo ra các vùng nóng không đều, làm tăng nguy cơ hủy hoại các dưỡng chất trong sữa mẹ.
3. Sữa mẹ có thể được chế biến thành món ăn khác không?
Sữa mẹ không nên được chế biến thành món ăn khác. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sơ sinh, nên được sử dụng tốt nhất theo cách tự nhiên.
4. Có thể đổi túi bảo quản sữa mẹ không?
Túi bảo quản sữa mẹ cần được bảo quản một cách đúng cách và sạch sẽ để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sữa.
5. Sữa mẹ có thể bảo quản đông lại sau khi đã sôi lên hay không?
Không nên bảo quản sữa mẹ sau khi đã sôi lên. Sâm mẹ đã được sôi lên có thể gây mất dưỡng chất và làm hư hỏng các thành phần của sữa.
Nguồn: Tổng hợp
